Runsas ja maukas vuoka, joka on valmistettu nyytteistä sienillä ja juustolla herkässä kermaisessa kastikkeessa. Hyödyllisiä vinkkejä, yksityiskohtaisia ohjeita ja vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen nyyttivuoan valmistus sienillä ja juustolla
- Videon resepti
Dynaamisessa elämänrytmissämme ei ole aikaa käyttää paljon aikaa monimutkaisten ainesosien valmistamiseen. Tämän seurauksena on olemassa nopeita, yksinkertaisia ja yhtä herkullisia nopeita reseptejä. Yksi näistä on nyytit vuoka. Tämä herkku yhdistää samanaikaisesti lisukkeen ja liharuuan. Riittää, kun tarjoat sen kanssa yksinkertaisen salaatin tuoreista vihanneksista, ja runsas illallinen on valmis. Voit valmistaa astian ostetuista jäädytetyistä nyytteistä, mikä lyhentää kypsennysaikaa merkittävästi. Mutta jos haluat, voit tehdä kotitekoisia nyyttejä. Sitten vuoasta tulee paljon maukkaampaa. Kuinka tehdä nyytit, lue yksityiskohtainen artikkeli sivustolla hakupalkin avulla.
Tämä ruokalaji maistuu vähän kuin italialainen lasagne tai pastavuoka. Täältä löydät happamatonta taikinaa, jauhelihaa, sipulia ja sieniä. Ja erityinen aksentti on punertava juustokuori. Tämä ruokalaji sopii sekä aikuisille että lapsille. Nyytit sopivat täydellisesti yhteen monien tuotteiden kanssa, joten voit jatkuvasti improvisoida niiden kanssa. Lisäksi tällainen vuoka voidaan keittää paitsi uunissa myös monitoimilaitteessa, mikroaaltouunissa ja jopa paistinpannussa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 145 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Nyytit - 400 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
- Voi - 30 g
- Champignons tai osteri - 300 g
- Smetana - 250 ml
- Kova juusto - 100 g
- Suola - 1 tl tai maistaa
Vaiheittainen valmistus nyyttejä vuoka sieniä ja juustoa, resepti valokuva:
1. Laita voi kattilaan ja sulata.
2. Kuori sipulit, pilko puolirenkaiksi ja lähetä pannulle.
3. Kuullota sipuli läpinäkyväksi, välillä sekoittaen.
4. Pese herkkusienet, leikkaa suikaleiksi ja lähetä pannulle kasviöljyllä.
5. Paista sienet kullanruskeiksi. Kypsennyksen aikana niiden tilavuus pienenee puoleen.
6. Yhdistä paistetut sipulit ja paistetut sienet yhdessä paistinpannussa.
7. Kaada smetana pannulle. Mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla.
8. Sekoita ja hauduta ruokaa miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
9. Keitä nyytit suolatussa vedessä melkein kypsiksi. Keitä ne al dente -tilaan, ts. älä keitä, ennen kuin olet kypsennetty 1-2 minuuttia. Laita ne sitten tasaiselle kerrokselle lasi- tai keraamiselle uunivuoalle.
10. Päälle paistettuja sieniä ja sipulia kermavaahdossa.
11. Ripottele raastettua juustoa ruoan päälle.
12. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja laita 180 -asteiseen uuniin 15 minuutiksi. Paistoaika voi kuitenkin vaihdella. Mitä suurempia nyytit ja mitä paksumpi taikina niissä on, sitä kauemmin leivonta kestää.
13. Tarjoile kypsennetty vuoka kuumana heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit valmistaa nyyttejä vuokaan juustolla ja sienillä.
