Rapea ulkopuolelta, hellä ja pehmeä sisältä, loistava tuoksu ja hämmästyttävä maku, nopeasti valmistettu saatavilla olevista ainesosista. Mausteilla paistettujen perunoiden kypsentäminen uunissa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Perunat ovat olennainen osa slaavilaista ruokaa. Tämä tuote on erittäin terveellinen ja sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitenkin lämpökäsittelyn aikana jotkut lääkeaineet haihtuvat. Tänään maistelemme paistettuja perunoita uunissa. Tämä kypsennystekniikka on hyödyllisin, koska astiassa säilyy mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita. Lisäksi tämä käsittelymenetelmä sisältää vähintään rasvaa, mikä tarkoittaa vähemmän kaloreita. Siksi tällaista ateriaa arvostavat oikean ravinnon kannattajat ja ne, jotka haluavat menettää ylimääräisiä kiloja.
Paistetut perunat mausteilla uunissa näyttävät pääsääntöisesti erittäin ruokahaluiselta, mikä on jo puoli taistelua. Lisäksi sillä on erityinen hämmästyttävä tuoksu ja punertavan rapea kuori. Se kypsyy nopeasti ja sopii hyvin lisukkeeksi. On muistettava, että itäneitä ja vihreitä perunoita ei käytetä ruoassa. Tämä sanoo, että hedelmät sisältävät myrkyllistä ainetta - solaniinia, joka on pieninäkin annoksina vaarallinen ihmisille. Tämä ruoka on universaali. Se tarjoillaan perheillalliseksi, nopeaksi ateriaksi odottamattomien vieraiden saapuessa, ja se sopii myös juhlapöydäksi. Pääasia on kokata enemmän, koska paistamisen aikana perunat paistetaan hyvin.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 117 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45-50 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 4-5 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kasviöljy - 3-4 rkl
- Mausteiset mausteet (kaikki) - maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Askel askeleelta paistettujen perunoiden valmistus mausteilla, resepti valokuvalla:
1. Kuori perunat, pese ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Kuori, huuhtele ja kuivaa uudelleen. Leikkaa mukulat 4-6 viipaleeksi alkuperäisestä koosta riippuen.
2. Aseta perunat uunivuokaan.
3. Mausta se suolalla ja jauhetulla pippurilla. Ripottele mausteilla ja öljyllä. Kuori valkosipuli, pilko hienoksi ja ripottele mukuloille. Lähetä leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen puoleksi tunniksi. Tarkista perunoiden valmius hammastikulla - sen pitäisi tunkeutua helposti. Tarjoile valmiit perunat heti kypsennyksen jälkeen valkosipulikastikkeella, ketsupilla tai sinapilla.
Katso myös videoresepti uuniperunoiden valmistamisesta uunissa.
