Haluaisin ehdottaa, että valmistat herkullisia makeita suklaapannukakkuja raejuustolla aamiaiseksi kahvikupin kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvineen kuuluu nopean, helpon ja herkullisen luokkaan. Kaikki tuotteet ovat edullisia ja niitä löytyy jokaisesta kodista. Videon resepti.
Erittäin maukasta, herkkää juustotäytettä, suklaanväriset pannukakut näyttävät epätavallisilta ja omaperäisiltä pöydällä. Vaikka täyte voidaan vaihtaa mielialan ja jääkaapin sisällön mukaan. Lapset varmasti pitävät tästä jälkiruoasta. Lisäksi astian valmistamisen helppouden ansiosta voit valmistaa sen pienimpien kanssa. Lisäksi itse valmistusprosessi kestää enintään 45 minuuttia, ja jos valmistat täytteen etukäteen, voit miellyttää perhettäsi aamiaiseksi tämän upean ruuan kanssa. On syytä huomata, että tämä kevyt jälkiruokavaihtoehto on myös terveellinen: suklaata aivoille, hiilihydraatteja energiaksi ja maitoproteiinia kalsiumin lähteenä.
Tuloksena olevat suklaapannukakut raejuustolla ovat niin herkullisia, että on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa niitä! Kaikki pitävät tästä ruuasta, koska tämä on todellinen ilo, jota makeat hampaat eivät kieltäydy. Tällaisia pannukakkuja voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi, ne voidaan tarjoilla pienelle perheen juhlapöydälle jälkiruoan muodossa. Ne ovat erityisen herkullisia käytettäväksi kahvisiirapin kanssa. Tämä resepti raejuustoa sisältävien suklaapannukakkujen valmistamiseksi on hyödyllinen myös pannukakkiviikolla, erityisesti lauantaina, jolloin kaikki sukulaiset kokoontuvat juhlapöytään!
Katso myös Kuinka tehdä vaniljakastike -arabialaisia pannukakkuja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 538 kcal.
- Annokset - 15-17 kpl.
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Maito - 500 ml
- Raejuusto - 500 g
- Kaakaojauhe - 2-3 ruokalusikallista
- Suola - hyppysellinen
- Munat - 1 kpl. taikina, 1 kpl. kermassa
- Vehnäjauho - 250 g
- Kasviöljy - 3 rkl
- Sokeri - 2-3 ruokalusikallista taikinassa 150 g täytettä
Vaiheittainen suklaan pannukakkujen valmistaminen raejuustolla, resepti valokuvalla:
1. Kaada jauhot, suola ja sokeri kulhoon. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi rikastamaan sitä hapella, jotta pannukakut muuttuvat pehmeämmiksi.
2. Kaada huoneenlämpöinen maito jauhoihin.
3. Vaivaa taikina vispilällä tai tehosekoittimella tasaiseksi ja sileäksi ilman paakkuja.
4. Lisää munat taikinaan ja kaada päälle kasviöljyä (voit sulattaa voin), jotta pannukakut eivät tartu vuoan pohjaan paistamisen aikana.
5. Vaivaa taikina tasaiseksi, jotta koostumus on samanlainen kuin smetana. Jos taikina on hyvin paksu, laimenna se pienellä maidolla haluttuun sakeuteen.
6. Kaada kaakaojauhe kulhoon, jossa on taikina, tai kaada joukkoon vesihauteessa sulatettu tumma suklaa.
7. Vaivaa taikina perusteellisesti tasaiseksi ja rikkoa kaikki paakut, kunnes se muuttuu ruskeaksi ja sileäksi.
8. Voitele pannun pohja rasvalla tai rasvalla ennen ensimmäisen pannukakun paistamista, jotta siitä ei tule "paakkuista". Jatkossa voit ohittaa tämän toiminnon, koska taikinaan lisätään kasviöljyä eikä pannukakut tartu kiinni.
Kaavi kauhalla hieman taikinaa ja kaada se vuokaan, jota pidät kulmassa ja käännät joka suuntaan niin, että taikina leviää ohuena kerroksena koko alueelle.
9. Paista pannukakkuja keskilämmöllä molemmin puolin 1,5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
10. Yhdistä raejuusto munien ja sokerin kanssa.
11. Vatkaa juustoa tehosekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa ilman jyviä ja paakkuja. Jos sekoitinta ei ole, jauha juusto hienon seulan läpi. Halutessasi voit lisätä rusinoita, kuivattuja aprikooseja, viikunoita ja muita kuivattuja hedelmiä täytteeseen.
12. Levitä juustotäyte ohuella tasaisella kerroksella pannukakun koko pintaan.
13. Pyöritä suklaapannukakku juustolla rullaksi ja lähetä jääkaappiin jäähtymään niin, että täyte kovettuu.
Katso myös videoresepti suklaapannukakkujen valmistamisesta raejuustosta.
