Siivet ovat erittäin suosittu kanatuote, koska ne kypsyvät nopeasti, mutta niistä tulee herkullisia. Ja tämän reseptin mukaan ne saavat kevyen makean-hapan jälkimaku käytetyn hunaja- ja tomaattimurskaan perustuvan marinadin ansiosta.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Monet ihmiset mieluummin mehukas paistettu kanan jalka, unohtamatta siivet. Jotkut kotiäidit pitävät niitä toisen luokan lihasta, ja niitä valmistetaan harvoin itsenäisenä ateriana. Vaikka hyvin turhaan! Euroopan maissa kanansiipiä on pidetty pitkään todellisena herkkuna, jota tarjoillaan kalliissa ravintoloissa. Nykyään emännät arvostavat tätä tuotetta hitaasti. Tässä katsauksessa haluan kertoa teille yksinkertaisen reseptin herkulliselle ja herkulliselle aterialle-uunissa paistetut kanansiivet hunaja-tomaattikastikkeessa.
Tämän reseptin lisäetu on, että siipiä ei paisteta pannulla, vaan paistetaan uunissa, mikä tekee niistä hyödyllisempiä. Loppujen lopuksi uunissa valmistetut astiat säilyttävät lähes kaikki ravintoaineet. Lisäksi tämä kypsennysmenetelmä säästää paljon aikaa. Sinun ei tarvitse seisoa kiukaan vieressä, kääntää siivet ympäri ja varmistaa, etteivät ne pala. No, jos sinulla ei ole uunia, voit valmistaa tämän reseptin yhtä menestyksekkäästi pannulla. Sitten siipillä on yhtä mausteinen makea ja hapan maku ja paistettu kuori, jota monet rakastavat.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 204, 9 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 1 tunti marinointia varten, 30 minuuttia leivontaan
Ainekset:
- Kana siivet - 15 kpl.
- Tomaattipasta - 2 rkl
- Hunaja - 1 rkl
- Suola - 1 tl
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
Siipien vaiheittainen keittäminen tomaatti-hunajakastikkeessa:
1. Ota iso kulho, joka pitää kaikki siivet. Laita siihen tomaattimurska, hunaja, suola, jauhettu pippuri ja kaikki mausteet. Laitoin suneli -humalaa ja inkiväärijauhetta.
2. Sekoita marinadi hyvin.
3. Pese siivet, jos niissä on höyheniä, poista ne, poista myös ylimääräinen rasva. Pyyhi siivet pois talouspaperilla ja laita kulhoon marinadia.
4. Sekoita siivet hyvin niin, että ne peittyvät tasaisesti kastikkeella. Voit tehdä tämän käsilläsi tahraamaan tuotteen kaikki osat. Peitä ne kalvolla ja anna marinoitua huoneenlämmössä 1-2 tuntia. Mutta voit säilyttää ne pidempään, noin päivän, mutta sitten ne jääkaapissa.
5. Laita siivet leivinpaperille ja lähetä 180 -asteiseen uuniin, jossa ne paistetaan puoli tuntia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile niitä pöydälle minkä tahansa lisukkeen tai vihannessalaatin kanssa. Lisäksi ne ovat erittäin maukkaita kuluttamaan lasillisen vaahtoavan oluen kanssa. Ystävien tapaamiseen tämä on paras välipala.
Katso myös videoresepti kanansiipien valmistamisesta tomaattimarinaadissa.
