Omletti, ruokalaji, jolla monet aloittavat päivänsä. Koska se on nopeaa, yksinkertaista, edullista ja helppoa. Tästä ruokalajista on monia muunnelmia, mutta herkullisin ja suosituin on munakas lihan ja juuston kanssa. Puhumme siitä alla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kun kysyt kysymyksen siitä, mitä kokata nopeasti ja maukkaasti, mieleen tulee usein munakokkelia tai omlettia. Koska tarvittava ruoka säilytetään yleensä aina jääkaapissa. Tärkein ainesosa tässä on tietysti munat. No, ja muut komponentit, jokainen emäntä valitsee itsenäisesti. Siksi omeletin valmistuksessa on monia muunnelmia. Samaan aikaan tämän ruoan munien ystävällisin seuralainen on tietysti juusto. Ja jos haluat tehdä ateriastasi tyydyttävämmän, liha tai pekoni tulee pelastamaan. Yhdessä muiden tuotteiden kanssa voit luoda eräänlaisen välittömän kulinaarisen mestariteoksen. Tätä varten sinun on vain otettava mielikuvitus käyttöön ja ongelma on ratkaistu.
Tässä artikkelissa kerron sinulle reseptin omeletin valmistamiseksi lihasta ja juustosta. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, josta voit alkaa kehittää kulinaarisia kykyjäsi nuorille kotiäiteille. Ja vaikka ruokalaji näyttää ensi silmäyksellä yksinkertaiselta, se on epätavallisen maukas ja tyydyttävä. Muna -munakas liotetaan lihamehuihin, ja liha antaa omeletille miellyttävän heterogeenisyyden. Voit käyttää tätä ruokaa aamiaiseksi ja illalliseksi. Täydennä sitä salaatilla tai millä tahansa kastikkeella. Se sopii hyvin myös perunamuusin, keitetyn spagetin tai paistetun perunan kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 148 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.
- Kova juusto - 30 g
- Liha - 100-150 g
- Suola - 1/3 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen munakkaan valmistus lihan ja juuston kanssa:
1. Raasta juusto keskikokoisella raastimella niin, että saat keskikokoisia lastuja. Muuten, tätä reseptiä varten voit ostaa valmiita juustolastuja kaupasta. Silloin säästät aikaa ruoanlaitossa.
2. Kaada munat syvään astiaan ja lisää ripaus suolaa.
3. Lisää juustolastu muniin.
4. Sekoita munat ja juusto haarukalla tai vispilällä.
5. Laita pannu liedelle, lisää hieman kasviöljyä ja laita liha paistumaan. Paista sitä korkealla lämmöllä kullanruskeaksi. On välttämätöntä, että se ruskistuu nopeasti. Tämä pitää sen mahdollisimman mehukkaana. Koko prosessin pitäisi kestää enintään 3-5 minuuttia, se riippuu lihanpalojen koosta. Leikkauksen muodolla ei myöskään ole väliä. Voit jauhaa sen pieniksi paloiksi tai kääntää jauhelihaksi. Siksi, kuinka käyttää sitä lautaselle, valitse itse.
6. Pippuroi lihaa kevyesti ja kaada joukkoon muna-juustomassa. Kierrä lämpötila välittömästi keskiasentoon.
7. Keitä omlettia noin 2-3 minuuttia, kunnes munat hyytyvät. Kun keltuainen ja munanvalkuaiset ovat kovettuneet, ota kattila pois liedeltä. Tarjoile munakas heti kypsennyksen jälkeen. Tällaista ruokaa ei valmisteta aikaisemmin. Tarjoillessaan pöydälle voit kaataa omeletin kastikkeella, ketsupilla, majoneesilla ja muilla kastikkeilla.
Katso myös videoresepti siitä, miten munakas tehdään kanan kanssa.
