Herkullista ja ravitsevaa ja ennen kaikkea hyödyllistä erityisesti lapsille ja niille, jotka haluavat laihtua - kurpitsapuuroa maidon ja hirssin kanssa. Valmistus on hyvin yksinkertaista ja saatavilla olevista tuotteista. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kurpitsapuuro maidolla ja hirssillä on ruokalaji, joka maistuu lapsuuden muistoilta. Halutessasi voit lisätä karamellisoitua tai tuoretta omenaa astiaan, se lisää puuroon makeutta, makua ja hyötyä. Vaikka tässä tulkinnassa lautasen maku yllättää miellyttävästi ja samalla miellyttää tämän ruokalajin korvaamattomia ja kiistattomia etuja.
Kurpitsa on ainutlaatuinen vihannes, joka on erittäin ravinteikas. On suositeltavaa käyttää sitä verenkierron parantamiseen, ruoansulatuskanavan normalisointiin, stressin vähentämiseen … Ja kurpitsan puuron kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin muiden viljojen makeat viljat, mikä johtaa ylimääräisen rasvan kertymiseen. Mutta kurpitsa-hirssi puuroa pidetään oikeutetusti ruokavaliona, varsinkin jos se on keitetty vedessä ja ilman sokeria. Itse kurpitsa lisää makeutta astiaan. Hirssi on yhtä hyödyllinen kuin kurpitsa. Se sisältää melkein kaikki vitamiinit, eikä se lämpökäsittelyn jälkeenkään menetä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan. Hirssi on helposti sulava ja se sisältää suuren määrän kuitua.
Katso myös Kurpitsan ja riisipuuron keittäminen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 151 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 200 g
- Kuivattu appelsiininkuori - 1 tl
- Sokeri - 1 rkl tai maun mukaan (et voi käyttää sitä)
- Voi - 20 g
- Maito - 400 ml
- Hirssi - 100 g
Vaihe vaiheelta kurpitsan puuron keittäminen maidossa hirssin kanssa, resepti valokuvalla:
1. Laita hirssi seulaan ja pese juoksevan veden alla. Siirrä se sitten syvään kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan, jotta se kypsyy nopeammin.
2. Kuori ja kuitu kurpitsa siemenrasian kanssa. Pese se juoksevan veden alla, leikkaa kuutioiksi ja laita kattilaan.
3. Kaada maito kurpitsan päälle ja aseta liesi. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia.
4. Kallista hirssi seulaan niin, että kaikki vesi on lasia ja lähetä kattilaan kurpitsan kanssa.
5. Mausta puuro sokerilla, kuivatulla appelsiininkuorella ja sekoita. Keitä uudelleen kypsentämisen jälkeen ruokaa 20 minuuttia. Varmista, ettei puuro pala. Lisää tarvittaessa maitoa. Säädä puuron sakeus lisätyn maidon kanssa. se voi olla paksu, ohut tai keskikokoinen. Laita voi valmistettuun kuumaan kurpitsapuuroon maitoon ja hirssiin ja sekoita sulaa. Ruokalaji voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että jäähdytettynä. Se on yhtä maukasta missä tahansa lämpötilassa.
Katso myös videoresepti kuinka valmistaa kurpitsapuuroa hirssin kanssa maidossa.
