Perunaa pekonilla, vaikka se ei ole kovin terveellinen ruokalaji, mutta helppo valmistaa, runsas ja erittäin maukas. Kirjaimellisesti 45 minuuttia, ja ruokahaluinen ruokalaji koristaa minkä tahansa pöydän. Tarkastellaan useita vaihtoehtoja sen valmistamiseksi.
Reseptin sisältö:
- Uuniperunat pekonilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
- Uuniperunat pekonilla: vuoka resepti
- Uuniperunat pekonilla: perunavartaat uunissa
- Perunat pekonilla: resepti foliossa
- Video reseptejä
Perunat ovat tärkeä osa ravitsevaa ruokavaliota. Mukulat lisätään salaattiin, heitetään keittoon, perunamuusiin, leikkeleisiin, pannukakkuihin, täyte nyytit ja piirakat ja monet muut ruoat valmistetaan. Astioita sen kanssa on parhaiden ravintoloiden valikoissa. Monista eri tavoista sen valmistamiseksi uuniperunat pekonilla ovat maukas vaihtoehto. Jos kaipaat perunalajiketta, tämä resepti on loistava valinta. Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta tällainen peruna on rapea, hellä ja ruokahaluinen.
Uuniperunat pekonilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet
- Käytä keltaisia perunoita paistamiseen, kuten se sisältää vähemmän tärkkelystä.
- Valitse keskikokoiset ja samankokoiset mukulat, jotta ne kypsyvät samaan aikaan.
- Jos perunat eivät kuori, pese ne keittiön rautaharjalla lian poistamiseksi.
- Nuoret perunat paistetaan nahassa ja yleensä kokonaisina.
- Perunat voidaan paistaa raakana tai puolikypsänä etukäteen.
- Pekonin lisäksi voit lisätä astiaan lisäksi rasvaa, porkkanaa, sipulia ja muita tuotteita.
- Mausteet sopivat hyvin perunoiden kanssa: rosmariini, punainen jauhettu paprika, meirami, kurkuma, mustapippuri ja timjami.
- Ripottele valmis ruokalaji valkosipulilla, yrteillä, juustolla.
- Tarjoile erikseen tai lisukkeena lihan kanssa.
Uuniperunat pekonilla: vuoka resepti
Uunissa paistetut perunat pekonissa ovat tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji, joka valmistetaan nopeasti ja ilman suuria vaikeuksia. Ja mausteista tulee perunoista alkuperäinen ruokalaji, jota ei ole häpeä laittaa juhlapöydälle.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 77 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Perunat - 0,5 kg
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Sipulit - 1 kpl.
- Oliiviöljy - 1 rkl
- Rosmariini, muskottipähkinä - hyppysellinen
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Tuoreet pekoniviipaleet - 16 kpl.
- Vihreät - tarjoiluun
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Kuori, pese ja leikkaa perunat.
- Kuori valkosipuli, pilko hienoksi ja lisää perunoiden joukkoon.
- Poista kuori sipulista ja leikkaa hienoksi puolirenkaisiksi. Lisää myös kulhoon perunoita.
- Suolaa ja pippuroi tuotteet, ripottele muskottipähkinää ja rosmariinia.
- Siirrä tuoksuvat perunat tulenkestävälle astialle ja peitä pekoniviipaleet päälle. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista vuokaa 40 minuuttia.
- Koristele valmiit perunat tuoreilla hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.
Uuniperunat pekonilla: perunavartaat uunissa
Uunissa paistetut perunat pekonilla, vartaat puisille vartaille - tämä on resepti herkälle ja runsaalle ruoalle. Ja sen pitkä uinti uunissa antaa ruoalle ainutlaatuisen aromin.
Ainekset:
- Pienet perunat - 30 kpl.
- Raaka savustettu pekoni - 30 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Jauhettu pippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Kuori ja pese perunat. Tee sille poikittaisia leikkauksia, älä leikkaa loppuun, noin 7-10 mm. Näin pekonirasva imeytyy mukuloiden sisään.
- Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- Kääri perunat pekonilla ja pujota ne puiseen vartaaseen.
- Laita kebabit uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 40 minuutiksi.
Perunat pekonilla: resepti foliossa
Kalvon avulla voit valmistaa ruokaa nopeasti, jotta se on pehmeää ja pehmeää. Ja tällaiset astiat sopivat paitsi perheen illalliselle myös juhlalliseen juhlaan tai piknikille luonnossa.
Ainekset:
- Perunat - 6 kpl.
- Pekoni - 20 lautasta
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Suola - hyppysellinen
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Pese perunat ja kaavi rautaharjalla. Sinun ei tarvitse irrottaa sitä kuorista.
- Tee terävällä veitsellä poikkileikkauksia mukuloihin, älä vie veistä loppuun.
- Leikkaa pekoniviipale kolmeen osaan.
- Kuori valkosipuli ja leikkaa kynnet ohuiksi viipaleiksi.
- Aseta siivu pekonia ja pala valkosipulia perunaviipaleisiin. Sinulla pitäisi olla perunaharmonikka.
- Mausta mukulat suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa folio sopivan kokoisiksi levyiksi, aseta täytetyt mukulat sen päälle ja kiedo ne tiukasti niin, ettei niissä ole tyhjiä tiloja ja rakoja.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita perunat uunipellille. Anna niiden paistua 40 minuuttia.
- Tarjoile valmis ruokalaji suoraan foliossa. Ja jos et käytä sitä heti, jätä se folioon, se pysyy lämpimänä pitkään.
Video reseptejä:
