Munakoisopata on helppo valmistaa hitaassa liesissä, jos tiedät oikean vaiheittaisen reseptin valokuvan kanssa. Sitten vihannekset säilyttävät kaikki vitamiinit ja ruokalaji on mehukas, maukas, terve ja imeytyy hyvin. Videon resepti.
Kesäkausi on ihana, koska voit valmistaa monenlaisia kasvisruokia. Sängyt ja supermarkettien hyllyt ovat täynnä laajaa valikoimaa kesävihanneksia ja -hedelmiä. Monista tarjotuista vaihtoehdoista monet suosivat munakoisoja. Kypsymiskaudella niistä tulee tärkeimpiä vihanneksia herkullisen ruoan ystävien pöydissä. Vihanneksen suosio ei ole ollenkaan yllättävää, koska munakoisolla on epätavallinen aromi ja maku. Lisäksi se on varsin tyydyttävää ja ravitsevaa, kun taas keho imee ja sulattaa sen helposti, mikä on erityisen hyvä kuumana vuodenaikana. Tänään jaan reseptin munakoisopata valmistamiseksi hitaassa liesissä.
Pata, vaikka sillä ei ole kausiluonteista kypsennysaikaa, mutta useimmiten se valmistetaan kesällä, kun luonto tarjoaa runsaasti erilaisia vihanneksia. Mitä enemmän niitä on lautasella, sitä enemmän kehomme hyötyy. Munakoiso vihannespata on vihannesrikas ruokalaji, jota jokainen ruokailija arvostaa. Se voidaan tarjoilla minkä tahansa herkun kanssa: lihaa, puuroa, perunaa … Vaikka se sopii hyvin yksin leivän kanssa. Monikeitin helpottaa ruoanlaittoa. Laite voidaan käynnistää "paistamis-" tai "leivonta" -tilassa, tulos on silti erinomainen. Opi uusia ihmeteknologian mahdollisuuksia ja nauti herkullisista ruuista. Vaikka tämä laite ei ole saatavana, voit saman reseptin mukaan valmistaa pataa liedellä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 65 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 1-2 mukulaa
- Kasviöljy - paistamiseen
- Tomaatit - 2 kpl.
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
- Munakoiso - 1 kpl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Liha - 500 g (kaikki lajikkeet)
- Ripaus jauhettua mustapippuria
Askel askeleelta munakoisoragun valmistaminen hitaassa liesissä, resepti valokuvalla:
1. Pese liha juoksevan veden alla, katkaise kalvot suonilla ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kuori perunat, pese ja leikkaa kuutioiksi.
3. Pese munakoisot, katkaise häntä ja leikkaa kuutioiksi. Jos käytät kypsiä hedelmiä, poista niistä katkeruus. Ripottele hienonnettu vihannes suolalla ja huuhtele puolen tunnin kuluttua juoksevan veden alla. Jos vihannes on nuori, siinä ei käytännössä ole katkeruutta.
4. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
5. Kaada vähän öljyä monitoimikoneen kulhoon ja kytke paistotila päälle. Lisää liha ja paista 5-7 minuuttia, kunnes kullanruskea.
6. Poista liha ja aseta perunat, joita myös paistetaan 7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Paista munakoisot perunoiden jälkeen. Lisää öljyä tarvittaessa. munakoisot rakastavat sitä ja imevät sen aktiivisesti.
8. Lisää kaikki paistettu ruoka kulhoon.
9. Lisää tomaatit, suola, pippuri ja mausta mahdollisilla mausteilla ja yrteillä.
10. Sekoita, kytke "sammutus" -tila päälle ja käynnistä ajastin puoleksi tunniksi. Tarjoile valmis munakoisopata miedolla liesi kuumana.
Katso myös videoresepti siitä, miten vihannespataa kypsennetään hitaassa liesissä.
