Juusto -ruokavalion perusperiaatteet. Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet, ruoka -annos 7 ja 10 päivää. Tulokset ja arvostelut laihduttaneista.
Juustoruokavalio on proteiini-rasvatyyppinen ruokavalio, joka perustuu vuohen- ja lehmänmaitotuotteisiin. Hellävarainen, mutta riittämätön ruokavalio, jota on täydennettävä muilla vitamiinien, kivennäisaineiden ja aminohappojen lähteillä.
Juusto -ruokavalion ominaisuudet
Juusto on ravitseva proteiini-rasvaton maitotiiviste, jolla on runsas koostumus ja joka sisältää rasvaliukoisia A-, D- ja E-vitamiineja. kemikaaleja, jotka osallistuvat endorfiinien tuotantoon. Juustot on rikastettu suolalla, pippurilla, homeella, joka tarjoaa mausteisen, epätavallisen maun.
Valmistusprosessin aikana juusto liotetaan, fermentoidaan, sulatetaan. Kaikki tämä vaikuttaa lopputuotteen kiinteyteen ja rasvaprosenttiin - ruokavalion avainkohdat. Etuna on kovat juustot, joissa on alhainen rasvapitoisuus - enintään 15%, ilman suolaa ja muita mausteita.
Juustoruokavaliossa on useita muunnelmia, jotka ovat tiukkoja ja joita tulisi käyttää vain ravitsemusterapeutin neuvojen ja valvonnassa:
- Purku - eräänlainen stressaava tilanne keholle johtuen kalorien saannin rajoittamisesta, kesto - enintään 48 tuntia;
- Vähäkalorinen - hiilihydraatit korvataan rasvoilla ja juustoproteiineilla, joita täydennetään kasvisruoilla niiden omien rasvakudosten hajottamiseksi.
Juusto ruokavalio laihtuminen ei sovi kaikille ihmisille, mahdolliset vasta -aiheet:
- Laktaasin puute … Iän myötä laktaasientsyymin määrä, joka vastaa eläinmaidon normaalista ruoansulatuksesta ja assimilaatiosta, pienenee.
- Hermoston sairaudet … Tuote voi pahentaa hermoston rasitusta, tässä tapauksessa tiukkoja ruokavalion rajoituksia ei suositella.
- Munuaisten ja maksan häiriöt … Jäännösjuustotuotteiden poistoprosessi voi häiriintyä, samoin kuin ruoan sulattaminen pysähtyneellä sapella.
- Raskaus, imetys … Naisten, jotka odottavat tai ruokkivat vauvaa, ei pitäisi vähentää kalorien saantia, jotta ne eivät aiheuta tarpeetonta stressiä.
Ruoka-intoleranssin tapauksessa voit valita vaihtoehtoisia vaihtoehtoja: laktoosittomat juustot, lehmän- tai puhvelimaidosta valmistetut tuotteet, tamma.
Tämä on tiukka ja rajoittava ruokavalio, mutta suurten proteiinimäärien vuoksi kalorien vähentäminen on helpompaa sietää kuin muilla mono -ruokavalioilla. Ei sovellu jatkuvaan käyttöön.
Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet juustoruokavaliossa
Ruokavalion päätuote on kova juusto. Kun ruokavaliota noudatetaan pitkään, ruokavalio on rikastettu lisäproteiinien, rasvojen, hiilihydraattien lähteillä.
Luettelo juusto -ruokavalion sallituista elintarvikkeista:
- Tuoreet vihannekset, nimittäin kurkut, tomaatit, paprikat;
- Vähärasvainen liha, kanafilee, kalkkuna, kani;
- Persilja, tilli, basilika, salaatti, jäävuori;
- Hirssi, tattari puuro;
- Ghee, oliiviöljy pieninä määrinä;
- Suola, mustapippuri, kurkuma, paprika, kumina, korianteri, oregano;
- Kefiiri, jossa on bakteerihappoa, ayran, vähärasvainen raejuusto, luonnollinen jogurtti, maito;
- Makeuttamattomat, kausiluonteiset (karpalot, vihreät omenat, sitruunat, greippi, appelsiini) marjat ja hedelmät;
- Pähkinä, manteli, brasilialainen, pekaanipähkinä.
Ruoansulatuksen helpottamiseksi ja suoliston mikroflooran tukemiseksi voit käyttää fermentoituja ruokia: hapankaalia, kurkkua, tomaattia, liotettuja omenoita.
Jos noudatat juusto -ruokavaliota, on suositeltavaa sulkea pois seuraavat elintarvikkeet ruokavaliosta:
- yksinkertaiset hiilihydraatit - leivonnaiset, croissantit, kakut, leivonnaiset, makeiset, vohvelit, suklaa, jäätelö;
- Valkoinen kiteinen, ruskea sokeri;
- Fruktoosi, maissisiirappi, stevia;
- Ostetut kastikkeet makeutusaineilla ja säilöntäaineilla - majoneesi, ketsuppi.
Kielto koskee myös liian rasvaisia, mausteisia, paistettuja ruokia, suuria annoksia, sokerisia hiilihapotettuja juomia, kompotteja ja alkoholia.
Juusto ruokavalio menu
Ruokavalio sisältää maitotuotteiden lisäksi myös tuoreita vihanneksia ja yrttejä. On tärkeää noudattaa juomista, jotta vältetään nestehukka ja sapen pysähtyminen. Päivittäinen nesteen saanti lasketaan kaavalla: kerro 30 ml kehon painolla. Juustoruokavalioon on sallittua sisällyttää ruokavalion ensimmäinen ja toinen ruokalaji, keitot ja liemet, jälkiruoka - makeuttamattomat hedelmät ja marjat. Jos yleinen terveydentilasi huononee, sinun on vaihdettava vähitellen tavalliseen valikkoon ja neuvoteltava ravitsemusterapeutin kanssa.
Juusto ruokavalio viikolla
Viikon ajan juustoruokavaliolla voit laihtua jopa 5-7 kg. Ruokavalion kesto voidaan lyhentää 5-6 päivään, mutta ei ole toivottavaa laihtua yli 10 päivää. Ruoka syödään pieninä annoksina, enintään 3-4 kertaa päivässä. Viimeinen ateria on viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Viikon painonpudotusruokavalio on tehty siten, että ruokavaliossa on proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.
maanantai
- Aamiainen: keitetty muna, lasi vihreää teetä, juusto;
- Lounas: keitetty kanafilee, juusto, suuri osa tuoretta salaattia;
- Illallinen: vähärasvainen raejuusto marjoilla, ruusunmarjan liemi, pala kovaa juustoa.
tiistai
- Aamiainen: tattaripuuro kasvismaidossa marjojen, juuston, lasillisen vihreää teetä;
- Lounas: vihreä borssi kananliemessä, muutama pala keitettyä kanaa, kovaa juustoa;
- Illallinen: iso salaatti kauden vihanneksilla ja kikherneillä, juusto.
keskiviikko
- Aamiainen: vähärasvainen raejuusto luonnollisella jogurtilla, vihreä tee;
- Lounas: kasvisliemi, paistettu kalkkuna, salaatti salaatin kanssa, jäävuori, tuoreet tomaatit;
- Illallinen: tattaripuuro, juusto, suuri osa tuoretta salaattia.
torstai
- Aamiainen: keitetty muna, jossa on siivu voita, kovaa juustoa, lasi ruusunmarja -lientä;
- Lounas: kerma keitto kukkakaalilla, parsakaali, pavut, kova juusto;
- Illallinen: uuniperunat, salaatti kaali, retiisi, rucola, tomaatit, siivu kovaa juustoa.
perjantai
- Aamiainen: pieni pala sinihomejuustoa, keitetty muna, ruusunmarjan liemi;
- Lounas: punainen borssi vähärasvaisella lihalla ja papuilla, juusto;
- Illallinen: hirssipuuro ja suuri osa salaattia, juustoa
Lauantai
- Aamiainen: vähärasvainen raejuusto, luonnollinen jogurtti, kova juusto, lasi vihreää teetä;
- Lounas: hernepuuro, paistettu kanafilee, salaatti, tuoreet yrtit, kurkut;
- Illallinen: kaali -salaatti, tuoreet kurkut, retiisi, keitetty muna, auringonkukka- ja seesaminsiemenet, juusto.
sunnuntai
- Aamiainen: tattaripuuro, siivu juustoa, lasillinen kefiiriä bakteeri -hapantaikinalla;
- Lounas: kananliemi, siivu juustoa;
- Illallinen: suuri osa salaattia, salaattia, tomaattia, juustoa yrteillä, oliiviöljyä, basilikaa.
Alkupainosta riippuen joissakin tapauksissa on mahdollista laihtua jopa 10 kg noudattamalla tarkasti ruokavaliota ja vähentämällä päivittäistä kalorien saantia.
Juusto ruokavalio 10 päivän ajan
10 Cheese Diet on kehitetty nopeaan ja mukavaan laihtumiseen. Optimaalisen tuloksen katsotaan olevan miinus 10 kg 10 päivässä. Rajoitetusta ruokavaliosta huolimatta se on hyvin siedetty eikä siihen liity jatkuva nälän tunne.
Ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että tällainen merkittävä proteiinikuorma on sallittu vain maksan ja sappiteiden normaalin toiminnan taustalla. Muussa tapauksessa kroonisten prosessien pahenemisen todennäköisyys kasvaa juustoruokavalion avulla laihtumiseen 10 päivän ajan. Joskus yhden tuotteen pitkäaikaisessa käytössä ilmenee psyykkisiä vaikeuksia, ja ruokavaliota on vaihdeltava muiden elintarvikkeiden kanssa.
Tärkeä! Kun hiilihydraatit vähenevät jyrkästi ja proteiinimäärä kasvaa, keho siirtyy ketoositilaan, joka on täynnä pahoinvointia, oksentelua ja yleisen terveyden heikkenemistä.
Seuraavaksi valikko on juustoruokavalio laihtumiseen 10 päivän ajan.
Päivä 1
- Aamiainen: pala kovaa juustoa luonnonjogurtilla ja omenalla;
- Lounas: kovaa juustoa, useita suuria tomaatteja, nippu tuoreita yrttejä;
- Illallinen: keitetty kanafilee, siivu juustoa, salaatti tuoreista kauden vihanneksista.
Päivä 2
- Aamiainen: keitetyt perunat palasella kovaa juustoa, yrttejä;
- Lounas: silputtua purppurakaalia, rucolaa, tuoreita yrttejä, pala kovaa juustoa;
- Illallinen: paistettuja vihanneksia, kovaa juustoa.
Päivä 3
- Aamiainen: vuohenjuustoa luonnonjogurtilla, tuoreita kauden vihanneksia, yrttejä;
- Lounas: keitettyjä kikherneitä, nippu tuoreita yrttejä, kovaa juustoa;
- Illallinen: parsakaali -sose keitettyjen papujen kanssa, kova juusto.
Päivä 4
- Aamiainen: juusto, lasillinen vihreää teetä, kourallinen tuoreita tai jäädytettyjä marjoja;
- Lounas: kerma keitto kukkakaalilla ja linssillä, nippu tuoreita yrttejä, siivu kovaa juustoa;
- Illallinen: paistettua kanafileetä, kovaa juustoa, tuoretta kasvisalaattia.
Päivä 5
- Aamiainen: kovaa juustoa tomaateilla ja lasillinen kefiiriä, jossa on bakteeri -hapantaikinaa;
- Lounas: pata kesäkurpitsaa, perunaa, vihreitä herneitä, munakoisoa, tomaattia, siivu kovaa juustoa;
- Illallinen: tattaripuuro, keitetty kanafilee, suuri osa kauden kasvisalaattia, vuohenjuusto.
Päivä 6
- Aamiainen: siivu kovaa juustoa, lasillinen kefiiriä, jossa on bakteeri -hapantaikinaa, tuoreita kurkkuja ja tomaatteja;
- Lounas: kananliemi, tuoreita yrttejä, kovaa juustoa, kauden vihanneksia;
- Illallinen: keitetty kana, tuore kasvisalaatti, kova juusto;
Päivä 7
- Aamiainen: uuniperunat juustolla ja yrteillä;
- Lounas: juusto, lasillinen maitoa;
- Illallinen: keitetyt porkkanat ja punajuuret, tuore omena, siivu tuorejuustoa.
Päivä 8
- Aamiainen: hernepuuroa, kovaa juustoa, tuoreita kurkkuja ja tomaatteja;
- Lounas: keitetyt perunat yrteillä, hapankaali, kova juusto;
- Illallinen: keitetyt linssit, kova juusto, suuri annos tuoretta kasvisalaattia.
Päivä 9
- Aamiainen: siivu kovaa juustoa, lasi ayrania, tuoreita vihanneksia - paprikaa, kurkkua, tomaattia;
- Lounas: salaattia, kovaa juustoa;
- Illallinen: kanin liha, iso salaatti kauden vihanneksilla, kova juusto.
Päivä 10
- Aamiainen: kova juusto, lasillinen vähärasvaista kefiriä, tuoreita vihanneksia;
- Lounas: haudutettua kesäkurpitsaa, munakoisoa ja tomaattia, kovaa juustoa, tuoreita yrttejä, salaattia;
- Illallinen: keitetty kanafilee, kova juusto, purppurakaali -salaatti yrteillä ja tomaateilla.
Saatujen tulosten vahvistamiseksi on tärkeää päästä eroon juustoruokavaliosta oikein. Tätä varten hiilihydraatteja lisätään ruokavalioon vähitellen pieninä määrinä tarkkaillen kehon reaktiota. Ensimmäisinä päivinä on suositeltavaa kuluttaa pieni määrä hedelmiä, viljoja ja myös riittävä määrä nestettä.
On parempi olla palaamatta yksinkertaisiin hiilihydraatteihin, makeisiin, makeisiin ja leivonnaisiin tulevaisuudessa tai vähentämään niiden käyttöä minimiin: tämän avulla voit vahvistaa saadun tuloksen ja sillä on yleinen parantava vaikutus kehoon.
Juusto ruokavalion tulokset
Jotta saamme myönteisiä arvosteluja ja tuloksia juustoruokavaliosta, on tärkeää muistaa, että tämäntyyppinen ruoka sopii vain ehdottoman terveille ihmisille, jotka sietävät hyvin eläinproteiinia, laktoosia, ilman selvää vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta.
Riippuen painon alkuindikaattoreista, aineenvaihduntaprosessien nopeudesta, juustoruokavaliota noudattaen on mahdollista menettää jopa 10 kg.
Juusto-ruokavalion eduista käyttäjät huomaavat mahdollisuuden käyttää maukasta suosikkituotetta, tehokkuutta, kohtuuhintaisuutta, pitkäaikaista kylläisyyden tunnetta ja kykyä säilyttää saatu tulos pitkään.
Juustoruokavalion haittapuolia ovat korkealaatuisen juuston korkeat kustannukset, tarvittavan vitamiinien ja kivennäisaineiden määrän puute ruokavaliossa, juuston huono sietokyky joissakin tapauksissa, nopeiden tulosten puute, ruokavalion yksitoikkoisuus tiukasti noudatettuna ruokavalioon, suuri makeisten himo, turvotus ja ulostehäiriöt, jotka eivät siedä juustoa …
Real Cheese Diet Arvostelut
Arvostelut painonpudotukseen tarkoitetusta juustoruokavaliosta ovat epäselviä: kaikki eivät pysty kestämään pitkään proteiiniruokaa, jossa on vähän hiilihydraatteja. Tämäntyyppinen ruokavalio voi olla vaarallista ihmisille, jotka eivät edes ole tietoisia maksan vajaatoiminnasta. Jos henkilö ei ole valmistautunut, pahoinvointi, terveyden heikkeneminen ja ruokavalion kieltäytyminen ovat mahdollisia.
Olesya, 32 vuotta vanha
Juusto -ruokavalio ei osoittautunut parhaaksi vaihtoehdoksi laihduttamiseen, mutta tämän maitotuotteen suurena rakastajana en voinut vastustaa yrittämistä. Rakastan korkealaatuisia maitotuotteita, jääkaapissa on aina useita juustotyyppejä. Ruokavaliota valittaessa on pidettävä mielessä, että se on runsaasti kaloreita. Rasvan prosenttiosuus vaihtelee lajikkeesta, valmistustavasta ja altistumisesta riippuen. Tietenkin ruokavaliota varten sinun on valittava lajikkeet, joissa on pienempi rasvaprosentti ja korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet. Monissa aiemmin kokeilluissa ruokavalioissa tällainen tuote on kokonaan poissuljettu. Juusto ruokavalio - proteiini. Tämä tarkoittaa sitä, että kun valmistat ruokavalion oikein, voit syödä enintään 2, enintään 3 kertaa päivässä ja tuntea kylläisyyden tunteen pitkään. Päätettiin aloittaa heti seitsemän päivän ruokavaliolla: keho on valmis, eikä seuraavaa nälkälakkoa pidetä enää voimakkaana stressinä. Ensimmäiset kaksi päivää istuin vain rajoitetulla määrällä juustoa ja yrttijuomia - kamomillaa, timjamia, ruusunmarjoja. Join paljon vettä, tein joogaa. Yhdistin päivästä 3 kurkut, tomaatit, yrtit, hapankaali ruoansulatuksen palauttamiseksi. Sitten oli kananrinta, linssit, pähkinät, jäädytetyt mustaherukat ja kerran pieni määrä uuniperunoita. Hän totesi, että juuston syömisen jälkeen olin hyvin janoinen ja halusin syödä jotain makeaa. Se vei 2 kg viikossa, tämä ei ole liikaa. Vaikka rakastan juustoa, en aio toistaa tällaista ruokavaliota.
Irina, 24 -vuotias
Juusto ruokavalio sopii vain tämän maitotuotteen erittäin suurille ystäville, joita pidän itseni. Tapasin lukuisia myönteisiä arvosteluja ja tuloksia laihdutusjuuston ruokavaliosta ja päätin kokeilla sitä. Olin hieman hämmentynyt mahdollisuudesta siirtyä äkillisesti ketoosiin: en ollut koskaan kokenut tällaista tilaa, en halunnut voimakasta huononemista ja pahoinvointia. Siksi päätettiin aloittaa useilla paastopäivillä ja pidentää sitten ruokavalion kestoa 7-10 päivään. Aloittelijoiden tulisi muistaa, että juustoruokavaliossa on lukuisia vasta -aiheita - maksan toimintahäiriöistä psyykkisiin häiriöihin. Suuret proteiinimäärät eivät ole hyväksi kaikille kehoille, varsinkin ihmisille, joiden on vaikea sietää maitoa ja runsaasti laktoosia sisältäviä ruokia. Ei ole suositeltavaa toistaa juusto -ruokavaliota useammin kuin kerran kuudessa kuukaudessa, jotta ei aiheudu kivennäisaineiden ja vitamiinien puutetta. Turvaverkkona otin monivitamiinikompleksin koko juustoruokavalion ajan. Tulosten osalta onnistuin laihduttamaan 2,5 kg 5 päivässä. En laskenut mihinkään vaikuttavaan tulokseen, loppujen lopuksi juustossa on melko paljon kaloreita, ja olin hyvin yllättynyt ja iloinen kontrollipunnituksesta. Aion noudattaa tällaista ruokavaliota tulevaisuudessa, yhdistää sen muihin mono -ruokavalioihin - tattari, riisi, omena.
Alena, 43 -vuotias
Juusto ruokavalio ei osoittautunut aivan oikea vaihtoehto. Odotin, että laihtuminen olisi maukasta, nopeaa ja miellyttävää, mutta todellisuudessa kävi toisin. Kokeen puhtauden vuoksi päätin, että syön vain juustoa, joitakin raakoja vihanneksia, ei leipää ja muita hiilihydraatteja. Fyysinen aktiivisuus oli myös minimissä - kävely lyhyillä matkoilla liikeasioissa. Juuston syömisen jälkeen haluat todella juoda. Vatsa gurgles jatkuvasti, tuote on erittäin huonosti sulatettu. Lisätty tuoreita vihanneksia kuidun lähteeksi, mutta tilanne vain paheni. Tämän seurauksena hän kesti vain 3 päivää, ja tänä aikana 1 kg poistui. Mutta mitä epämukavuutta minun piti kohdata. Tämän seurauksena luen paljon tietoa uudelleen: on todennäköistä, että juusto oli huonolaatuista, epäpuhtauksiltaan tai maidoproteiinilla on yksilöllinen intoleranssi. Tärkeä vivahde: Halusin syödä 2 tunnin välein, mikä ei myöskään ole erityisen suotuisa laihtuminen. Tulokset ovat keskimääräisiä, pidättäydyn lisäkokeista.
Katso video juustoruokavaliosta:
