Perusperiaatteet, säännöt, punajuuren ruokavaliosta poistuminen. Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet, ruoka -annos 3 ja 7 päivää. Arviot ja tulokset laihtuminen.
Punajuuriruokavalio on mono-ruokavalio, joka sisältää paljon juurikkaita ja auttaa sinua laihtumaan 5-10 kg alkuperäisestä painosta riippuen. Sopii ihmisille, joilla on hyvä terveys ja joilla ei ole selviä vitamiinien, mikroelementtien, proteiinien, rasvojen puutteita.
Juurikkaiden ruokavalion ominaisuudet
Punajuuri on optimaalinen tuote, joka auttaa normalisoimaan painoa, ruoansulatusta, poistaa myrkkyjä ja toksiineja kehosta. Punajuuriruokavalio auttaa paitsi poistamaan muutaman ylimääräisen kilon, myös estämään niiden pääsyn takaisin.
Nopealle laihtumiselle ei ole salaisuuksia: tuote nautitaan aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi 3-7 päivän ajan, minkä jälkeen he nauttivat saaduista tuloksista. Ruokavalion aikana on myös suositeltavaa juoda riittävästi vettä. Itse tuote voidaan syödä keitettynä, paistettuna, raakana yhdistettynä muihin sallittuihin tuotteisiin. Käytetään sekä kasvin yläosia (punajuuribotti) että juuria (itse hedelmät).
Punajuurilla on monimutkainen koostumus, se sisältää antosyaaneja ja betaiinia, jotka ovat hyödyllisiä iholle, hiuksille, kynsille ja sisäelinten normaalille toiminnalle. 100 grammaa punajuurta sisältää noin 40 kcal.
Tuotteella on rikas koostumus:
- B -vitamiinit: osallistua rasvasolujen hapettumiseen, estää niiden yhteyttä verisuoniin, polttaa haitallisia rasvoja, parantaa ihon, hiusten, kynsilevyjen laatua.
- Kurkuma: toimii rasvanpolttajana, voimakkaana antioksidanttina ja tulehdusta ehkäisevänä aineena;
- Mineraalit: tarpeen nopeuttaa laihdutusprosessia, osallistua arvokkaiden B -vitamiinien tuotantoon;
- Hapot: säätelevät suoliston toimintaa, ovat välttämättömiä kehon painon normalisoimiseksi.
Juurikkaiden ruokavalio laihtumiseen on selkeä vaihtoehto niille, jotka tarvitsevat painon normalisoimisen nopeasti. Monikomponenttisesta koostumuksesta huolimatta ruokavalion niukkuus on epäterveellistä keholle ja aiheuttaa stressiä. Siksi kannattaa edelleen luopua muiden elintarvikkeiden pitkäaikaisesta rajoittamisesta. Mutta kohtuullisella lähestymistavalla punajuuret auttavat paitsi palauttamaan painon normaaliksi, myös poistamaan kehon yleisen tulehduksen. Se on tuote, jolla on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet ja erinomainen maku.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sinun on noudatettava ravitsemuksen perusperiaatteita noudattaen punajuuriruokavaliota:
- Kiellettyjä ruokia: kielto koskee eläinperäisiä rasvaisia tuotteita, alkoholia, makeisia, savustettuja, hiilihapotettuja juomia, paistettuja, liian suolaisia ruokia.
- Juominen: on tarpeen juoda riittävästi vettä päivässä (on optimaalista laskea kaavan mukaan 30 ml * ruumiinpainoa) sekä teetä, makeuttamattomia hedelmäjuomia ja keittämiä.
- Säästävä ravitsemus: mahalaukun, maksan, sappirakon kuormituksen vähentämiseksi etusija annetaan keitetylle, höyrytetylle tai paistetulle ruoalle;
- Kohdetuote: tällaisen ruokavalion päätavoite on juurikkaat, lisäksi muiden vihannesten käyttö on sallittua - enintään 1,5 kg päivässä.
On tarpeen syödä vain silloin, kun tunnet nälkää, pidättäydy usein välipaloista, puremista. Et myöskään voi syödä liikaa ja käyttää kiellettyjä ruokia. Helpottaaksesi voit pitää ruokapäiväkirjaa, johon syötät ruoan määrän, annoksen koon ja juomasi nesteen määrän.
Ennen ruokavalion aloittamista on tärkeää tutustua luetteloon mahdollisista vasta -aiheista ja rajoituksista. Tällainen ruoka ei esimerkiksi sovellu raskaana oleville ja imettäville äideille eikä vanhempien ikäryhmien ihmisille. Vaarassa ovat ihmiset, joilla on maha-, munuais- ja diabetespotilaita, koska juurikkaissa on paljon sokeria. Heidän tulisi valita ruokavalio vain kokeneen, pätevän ravitsemusterapeutin suosituksesta ja kieltäytyä kokeilemasta ravitsemusta.
Ruokavalion niukkuuden vuoksi ruokavaliota ei pidä noudattaa yli viikon. Hyvällä suvaitsevaisuudella voit noudattaa punajuuriruokavaliota 1-2 kertaa vuodessa sekä paastoavia päiviä juurikkaamehulla. On tärkeää keskittyä paitsi muiden ihmisten punajuuriruokavalion tuloksiin ja palautteeseen, myös ensinnäkin arvioida omaa fyysistä ja psyykkistä tilaa näin tiukalla ruokavaliolla.
Sallitut elintarvikkeet punajuuren ruokavaliossa
Päivittäinen annos voi perustua sallittuihin ruokiin. Juurikkaiden lisäksi voit jättää ruokalistaan seuraavat elintarvikkeet:
- kauden vihannekset ja yrtit;
- vähärasvainen siipikarja;
- kala ja äyriäiset;
- riisi ja kaurapuuro;
- tattari, kvinoa;
- pähkinät;
- makeuttamattomat marjat ja hedelmät;
- oliiviöljy;
- täysjyväleipä;
- vihreä tee;
- yrttien, hedelmien ja marjojen keittäminen;
- vettä.
Voit valmistaa punajuurikeittoja ja salaatteja lisäämällä tuoreita vihanneksia, paistettuja tai keitettyjä kanafileitä, pähkinöitä, siemeniä, yrttejä. Kastikkeena käytetään oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ruokaan voidaan lisätä pieniä määriä suolaa ja pippuria, mutta makeutusaineiden käyttö on minimoitava.
Juurikkaiden ruokavalion reseptit ovat kysyttyjä jopa niille ihmisille, jotka eivät noudata tällaista ruokavaliota. On erittäin hyödyllistä juoda punajuurimehua. Sen valmistamiseksi tarvitset 1 pienen juurikkaan, porkkanan ja makeuttamattoman omenan tai suuren appelsiinin. Kaikki tuotteet johdetaan mehupuristimen läpi. Tuloksena oleva mehu kulutetaan puoli tuntia ennen ateriaa kahdesti päivässä. Voit kokeilla ja sekoittaa punajuuria ananaksen, kauden marjojen, sellerin kanssa.
Punajuurista valmistetaan myös vähäkalorisia vitamiinisalaatteja. Tuote voidaan yhdistää porkkanoihin, omenoihin, inkivääriin, tuoreisiin yrtteihin. Käytä kastikkeena oliiviöljyä, sitruunamehua, balsamiviinietikkaa tai pientä määrää käymistuotteita.
Tämä juurikassalaattiversio on erittäin suosittu: hedelmät on keitettävä pehmeiksi, jäähdytettäväksi, raastettava karkealla raastimella. Lisää paahdettuja hienonnettuja saksanpähkinöitä ja 1-2 valkosipulinkynttä punajuuriin maun mukaan. Mausta suolalla, pippurilla, mausta oliiviöljyllä. Ylhäältä voit koristella salaatin viburnum- tai granaattiomenamarjoilla, tuoreilla yrteillä.
Punajuurikeiton valmistamiseen tarvitset tuoretta punajuurta, sipulia, porkkanaa, yrttejä, laakerinlehtiä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaikki tuotteet leikataan, keitetään kunnes keitetään seuraavassa järjestyksessä: sipulit, porkkanat, paprikat, lopussa punajuuret. Tarjoillaan tuoreiden yrttien kanssa. Valinnaisesti keitto voidaan keittää kananliemessä ja tarjoilla täysjyväkrutonkien kanssa. Se ei menetä makuaan edes kylmänä. Voit lisätä siihen hieman smetanaa. Kun käytät tällaista runsasta ruokaa lounaaksi, sinun on vähennettävä illan kalorien saantia niin paljon kuin mahdollista, rajoittuen lasilliseen vettä tai kefiiriä.
Kiellettyjä ruokia punajuuren ruokavaliossa
Punajuuriruokavalion aikana on suositeltavaa pidättäytyä liian rasvaisista elintarvikkeista, savustetuista lihoista, makeisista, yksinkertaisista hiilihydraateista, siruista, kekseistä, kakkuista, leivonnaisista, makeasta hiilihapotetusta vedestä, suolaisista ja mausteisista elintarvikkeista.
Sokerijuomat eivät sisälly ruokavalioon: kahvi ja latteet, joissa on paljon sokeria tai siirappia, kaakao. Myös leivonnaisten kulutus on minimoitu.
On välttämätöntä luopua pikaruoasta, valmisruoista, paistetuista perunoista, ostetuista rasvaisista kastikkeista, joissa on paljon sokeria, voita ja säilykkeitä.
Punajuurien ruokavalion menu
Ruokavalio on tiukka ja säästävä. Ensimmäisessä tapauksessa ruokalistalle jätetään vain juurikkaapohjaisia ruokia ja juomavettä. Tuote soveltuu haudutukseen, kiehumiseen, paahtamiseen, raakakulutukseen. Tätä ruokailutapaa tulee noudattaa enintään 72 tuntia keskittyen yleiseen hyvinvointiin. Paino pienenee keskimäärin 1-1,5 kg alkuperäisistä indikaattoreista riippuen. Punajuuren ruokavalion säästävä valikko sallii kalan, täysjyvätuotteiden, muiden vihannesten, makeuttamattomien marjojen ja hedelmien, vihreän teen, yrttien ja hedelmien käytön.
Punajuurien ruokavalio 3 päivän ajan
Punajuuren ruokavalio 3 päivän ajan tarkoittaa useimmiten tiukan vaihtoehdon noudattamista. Joissakin tapauksissa poikkeukset ovat kuitenkin mahdollisia, ja muita kuin kiellettyjä elintarvikkeita voidaan lisätä ruokavalioon. Punajuuriruokavaliota ei suositella liikaa, ja 1-3 päivän paastoaminen tämän tyyppisellä ruoalla on optimaalista useimmille ihmisille.
Punajuuren ruokavalion tiukan version valikko on suunnilleen sama kaikkien kolmen päivän ajan:
- Aamiainen: juuri puristettua punajuurimehua, salaattia punajuurilla, maustettua oliiviöljyllä, lasillinen vihreää teetä tai ruusunmarjan lientä;
- Välipala: pienet keitetyt punajuuret;
- Lounas: juurikasliemi, joka perustuu punajuuriin ja niiden latvoihin, lasi vettä;
- Välipala: puoli paistettua punajuurta lasillisella juuri puristettua punajuurimehua;
- Illallinen: uunissa paistetut punajuuret, lorauta päälle hieman oliiviöljyä.
Muut 3 päivän punajuurivalikon muunnelmat ovat myös mahdollisia.
Päivä 1
- Aamiainen: täysjyväleipä vuohenjuustolla, keitetyt punajuuret, lasi ruusunmarja -lientä;
- Lounas: punajuurisalaattia keitetyllä hirssipuurolla, lasillinen kefiiriä bakteeri -hapantaikinalla;
- Illallinen: vihanneskeitto punajuurilla, makeuttamaton omena.
Päivä 2
- Aamiainen: täysmaitojogurtti, muroja, keitettyjä punajuuria, lasi vihreää teetä;
- Lounas: keitetty kanafilee, salaatti tuoreista punajuurista, omenat, porkkanat, yrtit, kastike - oliiviöljy ja sitruunamehu;
- Illallinen: paistetut vihannekset, keitetyt punajuuret, kourallinen esiliotettuja ja kuivattuja manteleita.
Päivä 3
- Aamiainen: täysjyväleipiä, punajuurileipää (jauhaa hieman raejuustoa ja keitettyä kasvista tehosekoittimella);
- Lounas: uunissa paistettu kanafilee, juurikassalaatti porkkanoilla, yrteillä, oliiviöljy;
- Illallinen: vuoka kasviksia, riisiä, yrttejä, juurikassalaattia oliiviöljyllä.
Juo runsaasti sitruunavettä joka päivä. Makea sooda ja kompotit voidaan korvata yrttien ja marjojen keittämillä, karpalohedelmäjuomilla, fermentoiduilla maitotuotteilla, joissa on bakteerihapatta.
Punajuurien ruokavalio viikolle
Tiukka versio punajuuren ruokavaliosta 7 päivän ajan ei aina ole hyväksi keholle, joten ruokalistaa tulisi monipuolistaa muiden sallittujen tuotteiden kanssa.
maanantai
- Aamiainen: salaatti raastetuilla punajuurilla, lasi vihreää teetä;
- Lounas: porkkanaa keitetyillä punajuurilla;
- Illallinen: kefiiri, jossa on bakteeri -hapantaikina, paistettua kalaa ja punajuurisalaattia.
tiistai
- Aamiainen: juuri puristettua punajuurimehua;
- Lounas: keitetyt punajuuret, pieni määrä kuivattuja aprikooseja, viikunoita tai luumuja (1-2 kpl);
- Illallinen: salaatti keitettyjä punajuuria ja pieni hapan omena.
keskiviikko
- Aamiainen: luonnollinen jogurtti, lasi ruusunmarja -lientä;
- Lounas: paistettua kanafileetä keitetyillä punajuurilla ja porkkanoilla, kausiluonteisia yrttejä (persilja, tilli);
- Illallinen: punajuurisalaatti rusinoilla ja hiukan pähkinöitä (mantelit, saksanpähkinät).
torstai
- Aamiainen: salaatti tuoreista punajuurista ja porkkanoista, lasi vihreää teetä;
- Lounas: punajuurikasuffle, paistettu kalafilee;
- Illallinen: tattaripuuro keitetyillä punajuurilla, kefiiri.
perjantai
- Aamiainen: annos riisiä keitetyillä punajuurilla, ruusunmarjan liemi;
- Lounas: keitetty kanafilee punajuurilla;
- Illallinen: fermentoitu paistettu maito, osa keitettyjä punajuuria.
Lauantai
- Aamiainen: salaatti, jossa on keitettyjä punajuuria, porkkanaa, makeuttamatonta omenaa, jauhettuja pellavansiemeniä, kamomillaa;
- Lounas: salaatti valkokaalia ja punajuurta;
- Illallinen: kalapata, punajuurta ja kauden vihanneksia.
sunnuntai
- Aamiainen: appelsiini, keitetyt punajuuret, lasi vihreää teetä;
- Lounas: tattari puuroa ja salaattia punajuurista, porkkanoista, yrteistä;
- Illallinen: keitetty punajuuri paistetun kanafileen kanssa.
On tärkeää muistaa juomiskäytännön tarve aineenvaihduntaprosessien nopeuttamiseksi ja painon pudottamiseksi. Punajuurissa on paljon kuitua, mikä vaatii tarpeeksi nestettä evakuoimiseksi ja myrkyllisten aineiden poistamiseksi.
Todelliset arvostelut punajuurien ruokavaliosta
Punajuuriruokavalion parhaat tulokset saavuttavat ihmiset, jotka ovat valinneet tiukan vaihtoehdon. Ennen kuin aloitat tämän tyyppisen ruoan, sinun on varmistettava, ettei tuotteelle ole yksilöllistä suvaitsemattomuutta, korkea verenpaine, ongelmia suolistossa ja sappirakossa. Kaikissa kuvatuissa tilanteissa punajuuret voivat pahentaa tilannetta.
Ensin on parempi kuulla ravitsemusterapeutti, joka ottaa huomioon kaikki kehon ominaisuudet ja auttaa sinua valitsemaan optimaalisen ruokavalion.
Punajuuriruokavaliosta on erilaisia arvosteluja. Hyödyt, useimmat huomaavat, että tällaisen ruokavalion noudattaminen on helppoa, kyky yhdistää punajuuret muiden elintarvikkeiden kanssa. Valikko on yksinkertainen, saatavilla olevia tuotteita voi ostaa mistä tahansa kaupasta tai torilta. Lisäksi ruokavalio ei vaadi erityisiä aineellisia investointeja ja mahdollistaa hyvien laihtumistulosten saavuttamisen.
Haittoja ovat suuri määrä sokereita ja oksaalihappoa juurikkaissa, mikä ei ole hyödyllistä diabeetikoille ja ihmisille, joilla on ongelmia nivelissä. Monet ihmiset huomaavat ruokavalion yksitoikkoisuuden. Tämäntyyppinen ruoka ei todellakaan sovi ihmisille, jotka eivät pidä tai suvaitse punajuurista. Kaikki eivät pysty palauttamaan painoaan normaaliksi nopeasti; he huomaavat myös, että nälän tunne on jatkuva koko ruokavalion ajan.
Veronica, 36 vuotta vanha
Monet ihmiset, jotka kohtaavat ylipaino -ongelman, uskovat tarvitsevansa ruokavaliota useita kertoja kuuden kuukauden välein tai jopa säännöllisesti. Se auttaa puhdistamaan kehon, palauttamaan painon normaaliksi ja parantamaan ulkonäköä. Kun olen kokeillut monia ruokavalioita, haluan huomata, että osittain tällaiset lausunnot ovat virheellisiä. Ei ole yhtä kaikille sopivaa ruokavaliota. Jokaisella ihmisellä on omat biokemialliset prosessit kehossa, reaktio samaan ruokaan eri ihmisillä voi olla täysin päinvastainen. Päätin punajuuriruokavalion tutkittuani monia arvosteluja sekä itse tuotteen ominaisuuksia ja koostumusta. Keho on aina reagoinut positiivisesti juurikkaisiin: tuote auttoi normalisoimaan ulosteen. Päätin kokeilla tätä ruokavaliota: juurikkaita muiden vihannesten kanssa, joskus kasvislientä, pieniä määriä täysjyväleipää ja korkealaatuisia maitotuotteita. Alkoi heti 5 päivästä. Ruokavalio oli melko monipuolinen, en tuntenut nälkää. Hän söi vasta, kun hän tunsi voimakasta halua syödä: sellaisina hetkinä jopa punajuuret ja keksejä näyttivät jumalien ruoalta. En syönyt liikaa, söin ruokaa enintään 3 kertaa päivässä. Yritin mennä aikaisin nukkumaan, jotta ei olisi halua pureskella yöllä (pitkäaikainen paha tapa). Tulos: luoti 5 päivän aikana oli 4,5 kg. Erittäin hyvä tulos. Ulosteen normalisoinnista tuli miellyttävä bonus: kuten kellokoneisto, kaksi kertaa päivässä, melkein samaan aikaan. Luulen, että tämä johtuu juurikkaiden suuresta kuidun määrästä ja 2-2,5 litran veden kulutuksesta päivässä.
Evgeniya, 27 -vuotias
Tapasin erilaisia arvosteluja punajuurien ruokavaliosta laihtumiseen ja päätin kokeilla tätä ihmeellistä menetelmää. Päätin aloittaa yhdellä paastopäivällä ymmärtääkseni, kuinka tämä tuote sopii ja elimistö sietää. Ennen söin juurikkaita hyvin harvoin. Opiskellessani ymmärsin, että tämä on todellinen superruoka, jolla on erinomainen koostumus: sekä jodia että A -vitamiinia, B -vitamiineja, kuitua. Ylipaino tuli hormonaalisten lääkkeiden hoidon jälkeen. Lääkäri varoitti heti, että tavanomaiset ruokavaliot eivät ole täällä auttajia ja joutuvat odottamaan, kunnes keho toipuu itsestään. Päätettiin olla odottamatta vaan toimia. Ehkä et voi neuvoa muita radikaaleja laihdutusmenetelmiä muille, mutta tämä ruokavalio on osoittautunut erittäin tehokkaaksi. Yritin käyttää vain juurikkaita: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja jopa välipaloiksi. Toisen päivän lopussa tuotteesta tulee tylsää, mutta tulos on ennen kaikkea. Aluksi päätin pitää minidieetin 3 päivän ajan. Joskus minusta tuli pahoinvointi, kun näin tapahtui, join vettä sitruunalla tai kivennäisvettä ilman kaasua, ja se parani. Kaiken kaikkiaan onnistuin laihduttamaan 2,5 kiloa 3 päivässä. Tämä on erinomainen tulos, koska mikään ruokavalio ei ole aiemmin auttanut. Ehkä punajuuriruokavaliosta on tullut sysäys koko keholle, ja edelleen painon normalisointiprosessi kiihtyy.
Anna, 24 -vuotias
Punajuuret ovat herkullinen ravitseva tuote, joka sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja kuituja. Lapsuudesta lähtien rakastan häntä makeasta maustaan, tuote liittyy välittömästi herkullisiin borssiin, vinaigretteihin tai punajuurisalaattiin valkosipulilla. Tutkin huolellisesti kaikkia ruokavalion noudattamista koskevia suosituksia ja päätettiin aloittaa. Huolimatta siitä, että punajuuret ovat vitamiinivarasto, sinun tulee olla varovainen tällaisen tuotteen kanssa, kun suunnittelet pitkää paastoa. Tuote aktivoi suoliston eikä sovellu ihmisille, joilla on taipumus usein tyhjentyä. Punajuurimehu voi aiheuttaa kivien liikkeen sappirakossa, joten tämäntyyppinen ruoka sopii vain ehdottoman terveille ihmisille, jotka ovat varmoja, että heillä ei ole ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa. Tutkittuani paljon tietoa ruokavaliosta aloitin heti 7 päivän punajuurimaratonin. Punajuurien lisäksi en epäröinyt syödä muita vihanneksia, pari kertaa oli jopa kauden päärynöitä ja omenoita päiväsaikaan. Tämä ei vaikuttanut tulokseen millään tavalla, ja 5 kg meni helposti pois viikossa. Tämä on erinomainen tulos, joten aion toistaa tätä ruokavaliota edelleen, noin puolen vuoden välein tuloksen säilyttämiseksi. Tietenkin ruokavalion välissä on myös syytä sulkea pois kaikki ruokajätteet, sokerilähteet, puhdistetut ruoat, jotka tukkivat vatsan ja myrkyttävät kehon. Ruoan tulee aina olla mahdollisimman puhdasta ja tasapainoista, vain silloin voit saavuttaa hyviä tuloksia.
Katso video punajuurien ruokavaliosta:
