Kylmä tee kotona: TOP 6 kesäreseptiä

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 18:10

Kuinka tehdä jäätee kotona? TOP 6 viilentävää kesäreseptiä valokuvilla. Salaisuuksia, vinkkejä ja temppuja. Video reseptejä.

Suurin osa teestä otetaan tavallisessa kuumassa muodossaan. Mutta kesäkuumalla jäätee on todellinen pelastus. Se sammuttaa täydellisesti janoa, suojaa kuumuudelta ja sävyttää. Juoma lisää tehokkuutta ja vaikuttaa myönteisesti hermostoon. Siksi jäätee on jo pitkään saanut mainetta hyvänä lääkkeenä janoon ja kuumaan aurinkoon. Lisäksi on paljon miellyttävämpää juoda kuin tavallinen vesi, eikä valmistus ole vaikeampaa kuin tavallisen teen valmistaminen. Tässä artikkelissa kerromme sinulle useita reseptejä herkulliselle jääteelle, tarjoilusäännöt sekä hyödyllisiä vinkkejä juoman tekemiseksi paitsi maukkaaksi myös terveelliseksi.

Jäätee - valmistuksen salaisuudet

• Ole antelias hyvän mustan, vihreän, punaisen, valkoisen tai hedelmäteen kanssa. Päävaatimus on, että teelehtien on oltava tuoreita, luonnollisia ja korkealaatuisia.
• Infuusio on paljon parempi laadukkaista teelehdistä kuin teepusseista.
• Älä pelkää keittää vahvaa teetä juomaan lisätään usein jäätä.
• Keittämisen jälkeen älä purista teelehtiä, tämä pilaa maun.
• Älä käytä kloorivettä teen valmistamiseen. Täydellinen juoma valmistetaan suodatetulla vedellä.
• Voit tarjoilla teetä tavallisessa teekannussa. Mutta on esteettisesti miellyttävämpää ja käytännöllisempää tarjoilla sitä paksuseinäisillä kattiloilla.
• Kotitekoisen jääpalan juominen on parempi lasilaseista kuin kupeista.
• Koristele lasi tarjoilulla hedelmä- ja marjaviipaleilla.
• Älä murskaa jäätä, muuten se sulaa nopeasti. Käytä sitä kuutioina.
• Lisää jäätä, kun tee on vielä kuumaa.
• Voit vapaasti lisätä paljon jäätä, koska se ei vain jäähdytä juomaa, vaan myös vähentää teen vahvuutta. Parempi, että lasissa on enemmän jäätä kuin vähemmän.
• Jää voi olla paitsi vettä, myös rikas maku. Esimerkiksi jääpalat saavat kauniin värin, jos jäätymiseen käytetään tuorepuristettua mehua tai tehosekoittimella murskattuja hedelmiä ja marjoja.
• Jos jäätee valmistetaan kaikissa olosuhteissa, sitä voidaan käyttää useita päiviä.
• Ennen kuin kaadat teetä viinilaseihin, valmista ne ja jäähdytä ne hyvin pakastimessa 20-30 minuuttia.
• Älä säilytä juomaa huoneenlämmössä, vaan jääkaapissa.
• Laita se jääkaappiin, kun tee on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, muuten se on sameaa.
• Jos tee on liian sameaa, se on saattanut käyttää erittäin kovaa vettä. Lisää sitten juomaan hieman keitettyä vettä.
• Jääteeseen voidaan lisätä erilaisia lisäaineita: hedelmiä, marjoja, mausteita, mausteita, siirappeja, mehuja, hunajaa ja jopa kermaa, ne monipuolistavat juoman makua. Esimerkiksi kokeita yrttikeittojen muodossa kannustetaan. Mintunlehdet tuovat raikkautta.
• Pieni määrä jääkylmää soodavettä lisää juomaan erityistä mausteisuutta.

Katso myös kuinka tehdä inkivääriteetä hunajalla ja mausteilla.

Jää vihreää teetä sitruunalla

On todistettu, että kuumalla säällä on paljon terveellisempää juoda jäähdytettyä vihreää teetä sitruunan tai muiden sitrushedelmien kanssa, koska se on erinomainen jano.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 75 kcal.
• Annokset - 4
• Kypsennysaika - 10 minuuttia plus jäähdytysaika

Ainekset:

• Vihreän teen valmistus - 2 tl
• Kiehuva vesi - 250 ml
• Sitruuna - 4-5 viipaletta
• Sokeri - 1 tl tai maistaa
• Jääpalat - 3 kpl.

Jäävihreän teen valmistus sitruunalla:

1. Kaada teelehdet teekannuun, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, sulje kansi ja anna vaikuttaa.
2. 15 minuutin kuluttua, kun tee on vielä kuumaa, lisää sokeri ja sekoita.
3. Anna juoman jäähtyä kokonaan.
4. Siivilöi sitten jäätee hienon seulan läpi tarjoilulaseksi, jossa on jääkuutioita.
5. Lisää sitruunaviipaleet ja lusikoi ne mehuun.
6. Tarjoile oljen kanssa, koristettuna sitruunaviipaleella ja mintulla.

Jäädytetty minttu hibiscus teetä

Kokeile yhtä parhaista kylmän mintun hibiscus -teen resepteistä. Sillä on erinomaiset janoa sammuttavat ominaisuudet.

Ainekset:

• Hibiscus - 4 teepussia
• Minttu - 0,5 kuppia tuoreita lehtiä
• Omenamehu - 2 kuppia
• Kiehuva vesi - 4 kuppia
• Kylmä vesi - 2 kuppia
• Jääpalat - tarjoiluun

Kylmän mintun hibiscus -teen valmistus:

1. Laita teepussit ja juuri pestyt mintunlehdet uuninkestävään astiaan.
2. Kaada kiehuva vesi niiden päälle ja anna vaikuttaa 10 minuuttia.
3. Siivilöi juoma suodattamalla ja kaada kylmään veteen omenamehulla.
4. Jäähdytä eliksiiri huoneenlämpöiseksi.
5. Lisää jääkuutioita hibiscus minttu teetä jäähtymään. Koristele juoma mintunoksilla ja tarjoile.

Jäätee sitrusmehulla ja hedelmillä

Tarjoile jäähdytettyä sitrushedelmäteetä oljen kanssa ja lisää halutessasi tuoreita mansikoita tai muita hedelmiä.

Ainekset:

• Teelehdet (musta tai vihreä tee) - 2 tl.
• Kiehuva vesi - 0,5 l
• Appelsiinimehu - 250 ml
• Sitruunamehu - 125 ml
• Oranssi - 1 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Hiilihapotettu vesi - 125 ml
• Jää - 6-7 kuutiota

Jäätee, jossa on sitrusmehua ja hedelmiä:

1. Laita teelehdet kattilaan, kaada päälle kiehuvaa vettä, sulje kansi ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Lisää halutessasi sokeria tai hunajaa.
2. Yhdistä jäähdytetty tee appelsiini- ja sitruunamehuihin.
3. Pese appelsiini ja sitruuna, kuori ja pura viipaleiksi, jotka lisäävät juomaan.
4. Ennen kuin tarjoat jääteeä sitrusmehun ja hedelmien kanssa, kaada soodavesi ja lisää jääpalat.

Itämainen jäähunajatee

Kylmä itämainen hunajatee ja jääpala säästää sinut kesähelteiltä. Haluttaessa sitä voidaan täydentää sitruunaviipaleilla, jotka lisäävät hieman hapanta ja raikkautta.

Ainekset:

• Teelehdet - 1 rkl.
• Kiehuva vesi - 400 ml
• Hunaja - 1 rkl
• Jää - 5 kuutiota
• Kardemumma - 0,25 tl

Itämaisen kylmän hunajateen valmistus:

1. Laita teelehdet ja kardemumman siemenet pannuastiaan.
2. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, sulje kansi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3. Siivilöi juoma seulan läpi, lisää hunajaa ja sekoita. Kiinnitän huomionne siihen, että hunajaa ei lisätä kuumiin juomiin, muuten kaikki parantavat aineet menetetään siihen.
4. Kaada jäätä lasiin, kaada itämaista kylmää hunajateetä ja aloita maku.

Iced Ginger Lime Tea

Jäätu inkivääri-lime-jäätee on virkistävä juoma. Se säästää ja virkistää täydellisesti lämmössä. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja suurina määrinä.

Ainekset:

• Inkivääri - 5 cm juuri
• Vesi - 1,5 l
• Lime - 2 kpl.
• Mustan teen valmistus - 8 pussia
• Karpalomehu - 0,5 rkl
• Sokeri - 1 rkl tai maistaa

Kylmän inkivääri-lime-teen valmistus:

1. Kuori inkivääri ja raasta tai leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Pese kalkki ja leikkaa kuori suuriksi nauhoiksi.
3. Laita inkivääri limen kuoren ja sokerin kanssa kattilaan. Kaada vesi, kiehauta ja hauduta keskilämmöllä, jotta sokeri liukenee kokonaan.
4. Poista pannu lämmöltä, anna sen seistä 10 minuuttia ja siivilöi seos.
5. Kaada kiehuvaa vettä teepussien päälle ja hauduta 5 minuuttia. Heitä ne sitten pois ja jäähdytä juoma huoneenlämpöiseksi.
6. Kaada keitetty tee kannuun ja jäähdytä.
7. Kun tee on jäähtynyt, lisää siihen karpalomehua ja inkiväärisiirappia.
8. Sekoita kylmä inkivääri-lime-tee ja tarjoile.

Kylmää trooppista teetä

Väritä tee elävillä väreillä trooppisten hedelmien viipaleilla. Useiden tuntien liottamisen jälkeen nautit upeasta juomasta, jolla on hapan maku. Ja bonus, saat mehukkaita hedelmiä jäljellä lasin.

Ainekset:

• Minttu - 5 lehteä
• Tuore ananas - useita viipaleita
• Kiivi - 1 kpl.
• Persikka - 1 kpl.
• Hunaja - 1 tl
• Vesi - 1 l
• Jää - muutama kuutio

Kylmän trooppisen teen valmistaminen:

1. Kuori kiivi ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pese persikka, aseta kuoppa ja leikkaa viipaleiksi.
3. Kuori ananas ja leikkaa viipaleiksi.
4. Laita kaikki hedelmät kattilaan ja lisää pestyt mintunlehdet.
5. Täytä ruoka juomavedellä, sulje kansi ja anna vaikuttaa 5-6 tuntia.
6. Lisää sitten hunajaa ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
7. Laita jääpalat lasiin ja kaada päälle trooppista teetä.

Video reseptejä:

Kylmä tee

Hedelmien jäätee

Jäätee sitruunalla