Vaiheittainen resepti alkoholijuoman-munaliköörin valmistamiseksi itse kotona.
Tämä on todistettu resepti herkulliselle alkoholijuomalle. Erinomainen vaihtoehto lomalle, kun haluat esitellä ystävillesi tarjoamalla heille jotain epätavallista ja mielenkiintoista ja keitettyä itse. Tällä liköörillä on miellyttävä makea maku ja herkkä aromi. Tärkeintä on löytää mukava pullo tarjoiltavaksi. Annoksesta tulee noin 240-250 ml juomaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 47 kcal.
- Annokset - 250 ml
- Kypsennysaika - 24 tuntia
Ainekset:
- Vodka (40 astetta) - 90 g
- Kananmunan keltuaiset - 2 kpl.
- Maito - 130 g
- Sokeri - 2,5 rkl
- Vaniljasokeri - 3 g
Kotitekoisen munaliköörin valmistus:
- Ota tuoreimmat kananmunat, erota keltuainen kuppiin tai syvään astiaan. Proteiinista ei ole meille hyötyä, mutta sinun ei myöskään pidä heittää sitä pois. Voit käyttää munanvalkuaista leivonnaisissa tai valmistaa omlettia. Vatkaa keltuainen sekoittimella tai vaahdota vaniljasokerin kanssa tasaiseksi.
- Kiehauta maito ja kuori vaahto. Liuota tarvittava määrä sokeria kuumaan maitoon. Jos pidät makeammista juomista, voit ottaa puoli lusikallista sokeria enemmän. Viileä maito.
- Kaada varovasti täysin jäähtynyt maito valmistettuihin munankeltuaisiin, jotta ne eivät käpristy. Sekoita ja vasta nyt voit lisätä vodkaa seokseen. Voit käyttää konjakkia. Sekoita uudelleen tasaiseksi likööriksi.
- Laita jääkaappiin päiväksi. Munalikööri on valmis seuraavana aamuna. Kaada juoma mukavaan pulloon ja tarjoile.
Hyvää seuraa ja suloista krapulaa!
