Yleiskatsaus hedelmätarhan hedelmäpuun - luumun hedelmistä: missä se kasvaa, hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta -aiheita, kaloripitoisuus, kemiallinen koostumus ja mielenkiintoisia faktoja.
Luumu vasta -aiheet
Kuivattujen luumujen (luumujen) kaloripitoisuus on 5-6 kertaa suurempi kuin tuoreiden hedelmien kaloripitoisuus (250–290 kcal / 100 g), joten niitä ei sisällytetä (tai hyvin pieni määrä) diabeteksen ja lihavuuden ruokavalioon.
Ne eivät myöskään ole kovin hyödyllisiä lapsille ja imettäville äideille. voi aiheuttaa vatsakramppeja, turvotusta, ruoansulatushäiriöitä, ripulia.
Jos syöt suuren määrän luumuja, kun sinulla on kihti tai reuma, nämä sairaudet todennäköisesti pahenevat. Koska hedelmät poistavat suuren määrän nestettä. Juo runsaasti nesteitä.
Nämä hedelmät sisältävät myös oksaalihappoa - luumujen syöminen urolitiaasia sairastaville on kiellettyä.
Luumujen siemeniä on vasta -aiheista käyttää missä tahansa muodossa sekä tinktuurin valmistamiseksi. Ne sisältävät syaanihappoa noin 0,96% (aprikoosikuopissa 1-1,8%).
Mielenkiintoisia faktoja luumuista
Kuinka säilyttää tuoreita hedelmiä. Kaupassa on parempi valita kypsymättömiä joustavia luumuja, joilla on vahamainen kukinta. Tällaiset hedelmät ovat terveellisempiä ja kestävät pidempään (jopa 5 päivää) huoneenlämmössä. Jos haluat pidentää tämän hedelmän varastointia 20 päivään, laita se muovipussiin, jossa on reikiä, ja jääkaappiin.
Luumunlehtiä käytetään yhtä hyvin sekä tuoreina että kuivattuina: ruoanlaitossa osana teekokoelmia ja lääketieteessä haavoja parantavana aineena.
Englannin kuningaskunnassa luumu arvostetaan suuresti ja se mainitaan usein pubien nimissä: "Mare under the Plum", "Drunken Cooker and Plum", "Plum in Love" jne. Lontoossa on kuuluisa laitos "Keltainen luumu", jossa Winston Churchill itse oli, ja hänen kunniakseen nimettiin paikallinen erikoisalkoholijuoma luumumehulla, Winston Churchill Beer.
Video luumujen eduista ohjelmassa "Live Healthy!":
[media =
