Kaikki viininviljelyyn: kuinka korjata ja säilyttää rypäleiden pistokkaat oikein. Käytännössä viinirypäleitä lisätään kasvullisesti, ts. pistokkaita, silmiä ja kerrostumista. Tämä lisääntymismenetelmä takaa täysin sen lajikkeen lisääntymisen, josta istutusmateriaali on otettu.
Tuotanto -olosuhteissa viinirypäleet eivät kerry siemenillä, koska siemeniä kylvettäessä missään ei ole saatuja emopensaan kaltaisia kasveja. Kasvatustyössä, kun he jalostavat uusia rypälelajikkeita, he turvautuvat hybridisiementen kylvämiseen (jotka on saatu erityisesti valittujen vanhempien parien risteyksen seurauksena) ja myöhemmin hybriditaimien koulutukseen.
On selvää, että tuotanto -olosuhteissa voimme puhua vain kasvullisesta lisääntymisestä (pistokkaat, silmät ja kerrostuminen).
Rypäleiden pistokkaiden korjuu
Pistokkaat korjataan syksyllä hedelmäviljelmillä vuotuisista viiniköynnöksistä, jotka ovat täysin kypsiä ja täysin terveitä. Et voi korjata viiniköynnöstä, joka on hyvin ohut, heikosti kypsä, sienitautien ja tuholaisten vaurioittama, lihotettava (erittäin paksu) tai jossa on lyhyet tai liian pitkät sisäosat, ja lopuksi et myöskään voi leikata viiniköynnöstä hedelmättömien tai hedelmättömien pensaiden alta. Jotta vain korkealaatuisia pistokkaita voitaisiin käyttää lisääntymiseen, hedelmäviljelmien ns. Massavalikoima, jonka ydin on viinitarhan parhaiden pensaiden huolellinen vuosittainen valinta, josta viiniköynnökset leikataan lisääntymiseen pudota. Massavalinta voidaan tehdä positiivisilla tai negatiivisilla perusteilla. Jos istutukset ovat puhdasta lajiketta, valinta suoritetaan negatiivisten merkkien mukaan.
Negatiivisen ominaisuuden massavalinta koostuu merkitsemällä laihoja, karuita sairaita pensaita kolmeksi vuodeksi (samoille tontille) niin, että tulevaisuudessa ne pensaat, jotka merkitään vähärasvaisiksi tai vähätuottoisiksi kaikki kolme vuotta peräkkäin, poistetaan viinitarhan ja aseta uudet tilalle. Pensaista, jotka eivät ole saaneet negatiivista merkkiä kolmeen vuoteen tai ovat saaneet vain yhden negatiivisen arvosanan, ja sinun on valmisteltava viiniköynnöstä lisääntymiseen.
Yleensä negatiivisten merkkien massavalinnalla seuraavat holkit on merkittävä ja poistettava myöhemmin:
- Täysin karu.
- Vähätuottoinen ja alamittainen.
- Pensaat, jotka ovat muuttuneet karsimisesta, pakkasesta, rakeista, myrskyistä, taudeista, tuholaisista jne.
- Muiden lajikkeiden seos.
Positiivisten ominaisuuksien massavalinta koostuu sellaisten pensaiden valitsemisesta ja merkitsemisestä, jotka ovat parhaita satoa, hedelmien laatua ja muita taloudellisia piirteitä. Tämä valinta suoritetaan myös kolmen vuoden aikana samalla alueella. Lisääntymistä varten viiniköynnökset korjataan pensaista, jotka ovat saaneet positiivisia arvoja kaikki kolme vuotta peräkkäin tai kaksi kolmesta vuodesta.
Massavalintatekniikka koostuu siitä, että yksi tai useampi ammattitaitoinen työntekijä kulkee viinitarhan rivien läpi, ja kaikki pensaat, jotka eivät ole tuottavia (kun ne on valittu negatiivisten ominaisuuksien vuoksi) tai hedelmällisiä (kun ne on valittu positiivisten ominaisuuksien perusteella), on merkitty metallitunniste tai öljymaali. Massavalinta on erittäin tärkeä maataloustekniikka, joka auttaa lisäämään satoa ja varmistaa uusien viinitarhojen perustamisen vain puhdasrotuisella, hedelmällisellä ja terveellisellä istutusmateriaalilla.
Pistokkaat on korjattava syksyllä lehtien pudottua, mutta koska Donbassin pohjoisilla alueilla lehdillä ei aina ole aikaa murentua ennen ensimmäisten pakkasten alkamista, pistokkaiden korjuu täällä voidaan aloittaa aikaisemmin, varmistaen, että viiniköynnös on kypsä, ts sitten, kun lehden varsi on erotettu viiniköynnöksestä korkkikerroksella ja lehdet on helppo heittää.
Leikattu viiniköynnös puhdistetaan lapsenlapsista ja antenneista, leikataan 1, 20-1, 30 m pituisiksi, vähintään 5 mm paksuiksi paloiksi, sido pistokkaat 5-50 kappaleen nippuihin langalla tai vahvalla langalla, ripusta niihin tarrat lajikkeen nimi ja kirjaa kirjaan tai muistikirjaan, lajike ja korjattujen varsien lukumäärä.
Rypäleiden pistokkaiden varastointi
Voit pitää viiniköynnöksen kevääseen asti kellareissa ja kaivoissa. Kun rypäleiden pistokkeet varastoidaan kellareihin, ne pinotaan pinon päälle. Jokainen rivi sirotellaan kohtalaisen kostealla (jotta se ei tartu yhteen kädessä puristettaessa) hiekalla, jonka kerros on 8-10 cm. ° С. Paras lämpötila on 0 ° C epäröimättä.
Pistokkaiden säilyttäminen katetuissa kaivoissa on kätevintä ja kannattavinta. Tätä varten kaivaa 1,5 m leveä ja 1 m syvä reikä, ja pituus riippuu pistokkaiden määrästä. Kuopan yläpuolella on viilukatto laudoista, joka on peitetty ylhäältä viiniköynnöksen tähteillä ja sitten 0,5 m: n maaperällä. Ilmanvaihtoa varten asennetaan tuuletusaukot, jotka ulottuvat kaivanteen pohjasta katto.
Näiden kaivojen pistokkaat asetetaan ja varastoidaan samalla tavalla kuin kellareihin. Pieniä pistokkaita voidaan säilyttää tavallisissa kaivoissa, jotka sijaitsevat aina rakennusten pohjoispuolella, jotta voimakkaita lämmityksiä ja lämpötilan vaihteluita ei esiinny. Tavallisen kaivannon tulisi olla myös 1,5 m leveä ja 70-100 cm syvä (kuva yllä). Kaivannon seinät tulee sirotella 4-6% kalkkiliuoksella, ja kaivon pohjalle on kaadettava viiniköynnöksen tähteet, jotka on aikaisemmin ripoteltu 3% kuparisulfaattiliuoksella. Sen jälkeen pistokkaat asetetaan kaivoon, ripotellaan hiekalla ja jos ei, niin maalla. Ylhäältä oja on myös peitetty maaperällä, kevyesti tiivistetty ja kaadettu päätymäelle, jonka tulisi olla pohjasta leveämpi kuin kaivanto. Mäen ympärille on tehty ura veden poistamiseksi.
