Vaiheittainen "Kala lampi" -salaatin valmistaminen valokuvalla. Herkullinen resepti ja epätavallinen muotoilu ovat mitä tarvitset juhlapöytään! Video reseptejä.
Reseptin sisältö valokuvan kanssa:
- Ainesosat
- Kalasalaatin kypsentäminen lampissa kilohaililla
- Video reseptejä
Kun valmistaudut juhlaan, varsinkin jos se on lasten loma, etsit aina, että ruoat ovat paitsi terveellisiä ja maukkaita myös mielenkiintoisesti sisustettuja. Ehdotamme keittää juuri tällaisen alkupalan kanssamme. Salaatti, jossa on kilohailia "Kala lampi", on hyvä sinänsä: loppujen lopuksi sillä on täysin tasapainoinen maku. Herkkä savustettu kilohaili, keitetyt vihannekset, muna ja makeanmakuinen kova juusto - kaikki nämä ainekset yhdessä muodostavat erittäin miellyttävän makuisen koostumuksen. Mutta tämän alkupalan tärkein etu on, että "kala lampi" -salaatti on epätavallisen sisustettu. Kilohailin pyrstöt ovat kuin kaloja, jotka juuri hyppäsivät vedestä, ja jokaisella on lautasellaan paitsi salaatti, myös pieni lampi. Tehdään tämä leikkisä salaatti kotona. Lapsesi on iloinen, ja jopa aikuisten vieraiden keskuudessa tällainen välipala aiheuttaa positiivisia tunteita!
- Kaloripitoisuus 100 g - 130 kcal.
- Annokset - 3 lautasta
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 2-3 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
- Venäläinen juusto - 200 g
- Kananmunat - 3 kpl.
- Tilli ja vihreät sipulit koristeluun - useita oksia
Vaiheittainen salaatin valmistus kilohaililla "Kala lampi"
1. Valuta kilohailista öljy ja jäljittele kala haarukalla. Jätämme muutaman hännän: ne ovat hyödyllisiä salaatin viimeistelyssä.
2. Laita kilohailit syvään salaattikulhoon ensimmäisen kerroksen kanssa.
3. Leikkaa sipulit mahdollisimman pieniksi kuutioiksi ja aseta ne kilohailien päälle.
4. Peitä kerros majoneesiverkolla.
5. Perunat, jotka keitimme etukäteen, kolme karkealla raastimella, lisää hieman suolaa ja laita päälle majoneesiverkko.
6. Seuraava kerros on raastettua keitettyä porkkanaa. Voitele se uudelleen majoneesilla.
7. Vihannesten päälle - muna murskattu raastimella. On parempi valita matalat reiät, jotta munakerros näyttää siistiltä.
8. Kova juusto - kilohailisalaatin viimeinen kerros - myös hienoksi kolme raastimella.
9. Koristele alkuruoka salaattikulhon reunaa silputulla tillillä.
10. Ja viimeinen hauska kosketus - kiinnitä kilohailin hännät salaattiin. Meillä ei ole vain välipalaa, vaan lampi, jossa kalat roiskuvat. Jos et tarjoile salaattia osissa, vaan suuressa salaattikulhossa, voit myös leikata liljoja keitetystä munasta ja istuttaa jokiruohoa vihreistä sipulista pitkin rantoja.
11. Valmis salaatti kilohaililla "Kalaa lammessa" tarjoillaan pöydälle ja pyydetään lasten hymyjä ja vieraiden hyväksyviä katseita. Hyvää ruokahalua kaikille!
Katso myös videoreseptit
1. Kuinka valmistaa kalasalaattia lampissa juhlapöydälle:
2. kilohailisalaatti porkkanoilla - kala lampissa:
