Murotaikinapiirakka raejuustolla on herkku, josta on vaikea kieltäytyä. Se sopii myös niille, jotka eivät pidä raejuustosta ja makeista leivonnaisista. Lisäksi tällainen kakku voidaan tehdä ilman erityisiä kulinaarisia taitoja.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kuuluisat kokit ja kotiäidit ovat arvostaneet tätä kakkua pitkään ja sisällyttäneet sen raejuusto -ruokalistaan. Koska murenemat ja kosteat raejuustoleivonnaiset ovat aina herkullisia! Tämä kakku ei vaadi erityistä taikinan vaivaamista. Sen yksinkertaisuus mahdollistaa leivonnaisten asianmukaisen valmistamisen jokaiselle aloittelevalle kotiäidille, ja sen käytännöllisyys perustuu siihen, että sitä voidaan käyttää erilaisiin tilaisuuksiin. Tuote osoittautuu aina maukkaaksi ja pehmeäksi, ja siinä on pehmeä juustotäyte, joka yksinkertaisesti sulaa suussa.
Lisäksi reseptin kauneus piilee sen lyhyydessä. Se sisältää vain neljä pääkomponenttia - jauhot, voi, raejuusto, munat (lukuun ottamatta sokeria, suolaa ja soodaa). Lisäksi juustotäyte voidaan valmistaa lisäämällä kaikenlaisia marjoja ja hedelmiä, sekä tuoreita että jäädytettyjä. Lisäksi täytteen lisäksi voit käyttää menestyksekkäästi suosikkipaksuasi hilloa, hilloa tai hilloa. Kakun varsinainen valmistaminen vie vähintään aikaa, kirjaimellisesti 20 minuuttia, sekä uunissa paistamisen ajan. Vain tunnin kuluttua sinulla on upea kakku ja ihana lisä teetä läheisessä perhepiirissä. Lisäksi voit ottaa tuotteen mukaasi välipalaksi tai antaa lapsesi kouluun.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 315 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 20 minuuttia taikinan vaivaamiseen, 40-45 minuuttia leivontaan
Ainekset:
- Jauhot - 300 g
- Voi - 150 g
- Munat - 2 kpl.
- Raejuusto - 500 g
- Sokeri - 3-5 ruokalusikallista
- Ruokasooda - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
Murotaikinapiirakan valmistaminen raejuustolla
1. Kun haluat valmistaa taikinan, poista voi jääkaapista etukäteen, leikkaa se kuutioiksi, laita kulhoon taikinan vaivaamiseksi ja anna huoneenlämmön.
2. Lisää sitten ripaus suolaa jauhoihin, 0,5 tl. sooda ja jauhot.
3. Vaivaa taikina sekoittimella tai käsin. Sitä ei pidä vaivata tavalliseen tapaan, vaan jauhaa jauhomurujen valmistamiseksi.
4. Kaada puolet murusista leivinpaperilla peitettyyn vuokaan.
5. Sekoita raejuusto sokerin kanssa ja lisää ripaus ruokasoodaa.
6. Murskaa munat varovasti, laita keltuaiset juuston kanssa ja kaada valkuaiset puhtaaseen ja kuivaan astiaan. Varmista, ettei yksikään tippa keltuaista pääse niihin, muuten ne eivät lyö kunnolla.
7. Sekoita juustoa sekoittimella niin, että tuotteet keskeytyvät hyvin. Voit myös tehdä tämän prosessin tehosekoittimella.
8. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella tiheäksi ja vakaaksi vaahdoksi, joka lisätään kulhoon taikinan kanssa.
9. Vaivaa taikina varovasti lusikalla tai sekoittimella pienimmällä nopeudella, jotta proteiinit eivät putoa.
10. Kaada juustotäyte uunivuokaan ja tasoita tasaiseksi.
11. Seuraavaksi ripottele täyte jäljellä olevilla jauhojauhoilla.
12. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä kakku paistamaan 40-45 minuuttia. Poista se muotista sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt, koska kuumana se on erittäin hauras ja hauras.
Katso myös videoresepti siitä, miten murokeksi kakku tehdään raejuustolla.
[media =
