Herkullinen ja runsas murotaikinapiirakka makkaralla, tomaateilla ja juustolla. Valmistautuminen on yksinkertaista ja nopeaa! Valmistelun ominaisuudet ja vaiheittainen resepti valokuvan kanssa.
Et tarvitse paljon runsaita ja maukkaita leivonnaisia! Yleensä joskus riittää se, mikä on käsillä. Murotaikinapiirakka, jossa on makkaraa, tomaattia ja juustoa, on muunnelma yksinkertaisista suolaisista leivonnaisista. Tästä jauholautasesta tulee runsas aamiainen, johon kuuluu kuppi teetä ja virkistävä kahvi. He voivat syödä välipaloja työpäivän aikana. Tuote on kätevä odottamattomien vieraiden hoitoon. Ja leivonta yksinkertaisesti monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa.
Murotaikina on loistava pohja piirakoille. Se on pehmeä, pieni, maukas, ei menetä makuaan seuraavana päivänä ja voidaan yhdistää mihin tahansa ruokaan. Minimituotteilla saadaan erinomainen jauhotuote. Reseptissä murotaikina -taikina valmistetaan itsenäisesti. Mutta voit käyttää mitä tahansa kaupallista taikinaa ruoanlaiton nopeuttamiseksi: puff-sheet, puff-hiiva tai vain hiiva. Leivonnaiset ovat yhtä maukkaita, alkuperäisiä ja kauniita! Voit myös kokeilla täytettä. Käytä esimerkiksi makkaran sijasta kinkkua tai keitettyä kanaa. Tomaatit ovat hyvä korvike paprikoille; kokeile viipaleita kausiluonteisia vihanneksia, kuten kurpitsaa tai munakoisoa. Tämä on tietysti erilainen resepti, mutta herkullinen ja mielenkiintoinen!
Katso myös kuinka tehdä lehtitaikinapiirakka juustotäytteellä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 469 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 300 g
- Suola - hyppysellinen
- Tomaatit - 1 kpl.
- Margariini - 130 g
- Maitomakkara - 300 g
- Ketsuppi - 2-3 rkl
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Sinappi - 1 tl
- Sokeri - 1 tl ilman liukumäkeä
- Munat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
Vaiheittainen murotaikinapiirakan valmistus makkaralla, tomaateilla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Valmista taikinaan ruoka: jauhot, munat, margariini, suola, sokeri, ruokasooda. Ota margariini kylmänä, ei jäädytettynä eikä huoneenlämmössä. Vaivaa taikinaa valmistamalla monitoimikone, jossa on leikkuuterä.
2. Täyteksi ota maitomakkaraa, sipulia, tomaattia, sinappia, ketsuppia. Reseptissä käytetyt tomaatit ovat jäädytettyjä, eikä niitä tarvitse sulattaa, koska ne sulavat uunissa. Pese tuoreet hedelmät, kuivaa ja leikkaa 5 mm renkaiksi. Ota mikä tahansa juusto, mieluiten sulaa hyvin.
3. Aseta viipaloitu margariini monitoimikoneeseen.
4. Lisää munat, ripaus suolaa, sokeria ja ruokasoodaa.
5. Kaada jauhot, jotka seulotaan hienon seulan läpi, niin että ne ovat rikastettuja hapella.
6. Vaivaa joustavaa taikinaa, joka ei tartu käsiin. Jos keität sitä käsin, vaivaa se hyvin nopeasti niin, että margariini joutuu kosketuksiin käsiesi kanssa mahdollisimman vähän aikaa, koska murotaikina taikina ei pidä lämpimistä ruoista. Margariini alkaa sulaa, mikä estää taikinan murenemisen ja murenemisen.
7. Ota taikina monitoimikoneesta, kiedo se käsilläsi, muotoile paakuksi, aseta muovipussiin ja lähetä se jääkaappiin puoleksi tunniksi tai pakastimeen 15 minuutiksi. Vaikka se ei menettäisi laatua, se voi olla jopa 3 päivää jääkaapissa ja jopa 3 kuukautta pakastimessa.
8. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi noin 5-7 mm ja aseta leivinastiaan.
9. Levitä taikinaan ketsuppia ja sinappia.
10. Levitä sinappi ja ketsuppi koko taikinaan.
11. Leikkaa makkara minkä tahansa kokoisiksi viipaleiksi: kuutioiksi, oljiksi, viipaleiksi … ja laita taikina päälle.
12. Aseta tomaattirenkaat päälle.
13. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele ruoka.
neljätoista. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista murotaikinapiirakkaa makkaran, tomaattien ja juuston kanssa 30-35 minuuttia. Tarjoile kuumana, vaikka se on yhtä maukasta jäähdytyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti quichen valmistamisesta makkaran ja tomaattien kanssa.
