Jos rakastat taskurapuja, tämä salaattiresepti on ehdottomasti makuusi. Se on kevyttä, suolaista, tuoretta ja dieettistä. Ja mikä tärkeintä, vähäkalorinen, mikä on erityisen tärkeää niille, jotka seuraavat painoaan.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Herkullinen tuore valkokaali -salaatti on aina tervetullut vieras jokaiseen pöytään. Erilaisten reseptien avulla voit valmistaa joka päivä uuden tyyppistä salaattia vaihtamalla lautasen uusia pääkomponentteja. Viime aikoina ovat olleet suosittuja vihannessalaatteja, jotka sisältävät ainesosia, jotka sisältävät keholle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja erityisellä paikalla ovat salaatit, jotka voivat onnistuneesti korvata lounasaterian tai myöhäisen illallisen. Tällaisia ruokia ovat kaali- ja taskurapulasalaatit. Puhumme hänestä tänään!
Käytä aina tuoreita raaka -aineita sen valmistamiseen. Muista, että jos pesit joitakin ruokia, kuten kurkkuja, retiisejä, yrttejä, niitä tulee ehdottomasti käyttää astiassa. Muuten ne alkavat haalistua ja menettävät kimmoisuutensa. Voit palauttaa sen liottamalla vihannekset jääveteen muutamaksi minuutiksi. Siksi on suositeltavaa määrittää heti oikea määrä käytettäväksi kerrallaan. Samasta syystä vihannessalaatteja ei valmisteta tulevaa käyttöä varten, vaan ne kulutetaan heti valmistuksen jälkeen. Muuten vihannekset virtaavat ja salaatti menettää maun ja houkuttelevan ulkonäön.
- Kaloripitoisuus 100 g - 104 kcal.
- Annokset - 2-3
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 1/3 kaali
- Retiisi - 7 kpl.
- Kurkut - 2 kpl.
- Vihreä sipuli - nippu
- Rapu tikkuja - 7-10 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Kasviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen resepti salaattiin, jossa on kaalia ja taskurapuja:
1. Pese kaali ja pyyhi se paperipyyhkeellä. Pilko ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä. Ripottele kevyesti suolaa ja muista kädet puristamalla ja sekoittaen lehtiä. Kaalin on annettava mehu ulos, jotta salaatti on mehukkaampaa.
2. Pese kurkut, kuivaa ja leikkaa ohuiksi 4 mm: n puolirenkaisiksi tai neljännesrenkaiksi.
3. Pese retiisit, pyyhi lautasliinalla, leikkaa hännät molemmilta puolilta ja leikkaa kuten kurkut.
4. Pese vihreät sipulit ja pilko hienoksi. Kuori valkosipuli ja pilko se hienoksi.
5. Kuori taskuraput kalvosta ja leikkaa kuutioiksi tai renkaiksi. Jos renkaat, niin 3-4 mm leveät, kuutiot, joiden sivut ovat 7 mm.
6. Laita kaikki ruoka salaattikulhoon, mausta suolalla ja peitä kasviöljyllä. Halutessasi voit lisätä tähän salaattiin tomaattia tai juustoa. Nämä tuotteet sopivat täydellisesti yhteen vihannesten ja taskurapujen kanssa.
7. Sekoita ainekset ja tarjoile salaatti pöydälle. Tämä ruokalaji auttaa monipuolistamaan lounasmenua merkittävästi ja vain terveellisistä tuotteista.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kaali- ja taskurapuista.
[media =
