Kuinka tehdä herkullista kotitekoista lehtitaikinapizzaa makkaroilla, sipulilla ja korianterilla? Ruoanlaiton salaisuudet. Vaiheittainen resepti valokuvan ja videon reseptillä.
Haluatko herkullisen kotitekoisen pizzan, mutta et halua sekaantua taikinan kanssa? Onko vieraita saapunut vahingossa eikä heillä ole aikaa kokata? Etkö pidä pitkästä ja hankalasta taikinan vaivaamisprosessista, joten kiellät itsellesi nautinnon nauttia kotitekoisista kakkuista? Jotta ei vaivaudu taikinan kanssa, syöttäisit vieraat tyydyttävästi ja ettet kiistäisi heidän toiveitaan, on erinomainen vaihtoehto - leivonnaiset. Tämä on todellinen löytö keittämisen helpottamiseksi. Voit ostaa sen kaupasta, sulattaa sen ja käyttää sitä heti. Tärkeintä on noudattaa tällaisen testin kanssa työskentelyn periaatteita.
- Pizzataikinaa varten ota puffihiiva tai hiiva.
- Ota taikina pakastimesta muutama tunti ennen kuin aloitat pizzan valmistamisen.
- Ripottele työpinnan pinta, johon aiot rullata, jauhoilla, jotta se ei tartu kiinni.
- Ripottele myös taikina jauhoilla, muuten se säätyy ja muodostuu kuiva kuori, jolla ei voi tehdä mitään.
Mitä tahansa voidaan käyttää tällaisen pizzan täytteinä. Älä vain tee siitä liian märkää. Muuten pohja ei paista hyvin ja täyte on valmis. Vältä käyttämästä paljon tomaatteja, raakasieniä, ananasta ja muita elintarvikkeita, jotka tarjoavat paljon kosteutta. Tässä katsauksessa lehtitaikina -pizza valmistetaan makkaroista, sipulista ja korianterista. Tämä lautasen tulkinta osoittautuu täysin epätavalliseksi ja uskomattoman maukkaaksi!
Katso myös kuinka tehdä kolminkertainen lavash -pizza kanan ja makkaran kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 339 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Leivonnaiset - 250 g
- Juusto - 100 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Sinappi - 1 tl
- Ketsuppi - 2 rkl
- Korianteri - muutama oksa
- Maitomakkarat - 200 g
Kotitekoisen pizzan vaiheittainen kypsentäminen leivonnaisessa, jossa on makkaraa, sipulia ja korianteria, resepti valokuvalla:
1. Sulata taikina luonnollisesti ilman mikroaaltouunia. Ripottele se jauhoilla ja rullaa se kaulapannalla noin 0,5 mm paksuiseksi kerrokseksi. Vaikka taikinan paksuus voi olla mikä tahansa paksuus, jos et pidä kovin ohuesta pizzasta, kauli taikina niin paksuksi kuin haluat.
2. Aseta valssattu taikina leivinpaperille ja levitä sille sinappiketsuppia.
3. Levitä sinappiketsuppi koko taikinaan.
4. Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi ja aseta taikinan päälle. Voit esikurkata sipulit etikassa ja sokerissa.
5. Pese korianteri, kuivaa se, revi lehdet pois ja levitä taikinan päälle.
6. Kuori makkarat pakkauskalvosta, leikkaa renkaiksi ja aseta taikinan päälle.
7. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele pizzan päälle.
8. Lähetä kotitekoinen pizza lehtitaikinaan, jossa on makkaraa, sipulia ja korianteria esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 20-30 minuuttia. Varmista, että pizza ei pala, koska taikina on ohutta ja tuote valmistetaan nopeasti. Tarjoile astia pöydälle heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä lehtitaikina -pizza -pizzan kotona.
