Joskus kyllästyt pikaruokaan. Mutta moderni elämänrytmi sanelee omat säännöt. Kaikki eivät voi käyttää muutama tunti aikaa liedellä, etenkin arkisin. Keitto nyytit ja munat - yksinkertainen, nopea, maukas ja tyydyttävä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Keitot tulisi syödä päivittäin, ravitsemusterapeutit sanovat. Ensimmäisille kursseille on monia reseptejä, mutta yleensä kotiäidit kiertävät ympäriinsä: borssi, kana nuudeleilla, kaalikeitto, suolakurkku. Mutta keitosta nyytit, miksi monet unohtavat. Vaikka tämä muhennos on ennen kaikkea kätevä, koska lihaa ei tarvitse kypsentää ja pilkkoa. Toiseksi se on suhteellisen halpaa, koska jäljellä olevat 20 nyytit pakastimessa riittää keittoon. Ja tietysti keitto, jossa on nyytit kauniissa astiassa, on upea. Siksi, jos et ole vielä valmistanut tällaista ensimmäistä kurssia lounaalle, muista tehdä se. Ensimmäisen maistelun jälkeen tästä keitosta tulee yksi perheemme suosituimmista.
Pelkkikeiton valmistamiseksi et tarvitse kalliita ja vaikeasti löydettäviä tuotteita. Kuka tahansa kulinaariasiantuntija voi valmistaa sen - tarvitset vain aikaa ja mielialaa. Nyyttejä voidaan käyttää kotona tai ostaa, mikä nopeuttaa ja yksinkertaistaa työtä huomattavasti. Emäntä voi liimata tämän upean puolivalmisteen valmiiksi ja pitää sen pakastimessa. Ja sitten tarvittaessa valmistaa erilaisia keittoja. Nyytit yhdistetään moniin tuotteisiin. Voit laittaa kattilaan sieniä, vihanneksia, muroja, juuria, yrttejä. Ja sitten tavallisesta keitosta tulee upea kuuma ruokalaji ja loistava ruokapöydän koriste.
- Kaloripitoisuus 100 g - 65 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kananliemi - 1 l
- Nyytit - 20 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Yksinkertaisen nyytin ja munakeiton valmistaminen vaihe vaiheelta:
1. Kananliemi keitettiin minulle aikaisemmin. Sen valmistamiseen voit käyttää lihan, luiden, nahan tai kokonaisten kananpalojen jäännöksiä. Mutta jos sinulla ei ole tällaista lientä, keitä keitto vedessä. Se on myös erittäin maukasta. Jos sinulla on lientä, siivilöi se hienon seulan läpi niin, että se on puhdasta ja läpinäkyvää. Se ei saa sisältää laakerinlehtiä, pippuria ja muita mausteita.
2. Keitä liemi ja lisää nyytit. Jos liemiä ei ole, keitä vain suolattu vesi, johon laitat nyytit.
3. Keitä nyyttejä noin 7 minuuttia. Mutta katso valmistajan pakkauksesta tiettyä kypsennysaikaa.
4. Kun nyytit kypsyvät, keitä muna. Aja se silikonimuffinssivuokaan.
5. Aseta muotti seulaan ja laita se kiehuvaan vesihauteeseen.
6. Sulje munasuodatin kannella ja höyryä 2-5 minuuttia. Jos haluat, että muna keitetään pehmeästi, keitä sitä 2 minuuttia, 5 minuutin kuluttua - keltuainen hyytyy.
7. Laita muutamia nyyttejä tarjoilulautaselle ja peitä ne liemellä.
8. Laita muna keittoon ja tarjoile paistamisen jälkeen krutonkeilla tai krutonkeilla.
Huomaa: keittoa, jossa on nyyttejä, ei keitetä tulevaa käyttöä varten, vaan se kulutetaan heti keittämisen jälkeen. Koska jonkin ajan kuluttua nyytit muuttuvat löysiksi ja lisäävät merkittävästi suuria kokoja.
Katso myös videoresepti siitä, miten valmistaa helppo keitto nyytteillä.
