Katkarapu-, omena- ja kiinalainen kaali -salaatti on erittäin kevyt, hellä, mehukas ja virkistävä. Se sopii varsin juhlapöydälle, ja tuotteiden koostumus on yksinkertainen ja terveellinen. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Herkullinen ja omaperäinen salaatti katkaravuilla, omenalla ja kiinalaisella kaalilla mihin tahansa ateriaan! Se on erittäin helppo valmistaa ja helppo vatsalle. Tuotteet ovat edullisia ja hyödyllisiä. Lisäksi se edistää laihtumista, samalla ravitsevaa ja kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla.
Tämä salaatti on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, joka on hyödyllinen keholle. Kiinalainen kaali sisältää paljon ravintokuitua, jolla on myönteinen vaikutus suolen toimintaan ja ihon terveyteen. Katkarapu ei ole vain herkullinen ja vähäkalorinen tuote. Niiden liha on helposti sulavaa ja sisältää kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, jodia, fosforia ja rikkiä. Ja kuutioiksi leikattu omena antaa salaatille erityisen pikantin ja on C -vitamiinin varasto.
Kasteöljyä käytetään kastikkeena. Mutta juhlatilaisuudessa voit käyttää oliiviöljyä, johon on sekoitettu sitruunamehua ja mausteisia kuivattuja yrttejä. Lisäksi, jos et kuulu ruokavalion kannattajiin etkä välitä painonpudotuksesta, voit pukeutua salaattiin turvallisesti klassisella majoneesilla.
Katso myös kuinka tehdä salaatti katkarapuista, taskurapuista ja haudutetusta munasta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 134 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 5-6 lehteä
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Keitetyt pakastetut katkaravut - 100 g
- Apple - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Sitruuna - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus katkaravuilla, omenalla ja kiinalaisella kaalilla, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä kaalin päästä ja pese ne juoksevan veden alla. Kuivaa ne paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Kaada jäädytetyt katkaravut kiehuvalla vedellä, peitä kannella ja jätä 10 minuutiksi sulamaan ja saavuttamaan huoneenlämpötila.
3. Huuhtele omena ja kuivaa se talouspaperilla. Poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa se tankoiksi tai nauhoiksi. Pese sitruuna, leikkaa pieni määrä pois ja purista mehu, ripottele omenoille, jotta ne eivät muutu mustiksi.
4. Aseta kiinalainen kaali ja omenat kulhoon.
5. Kuori höyrytetyt katkaravut ja leikkaa pää pois.
6. Lähetä katkarapu ruokakulhoon. Mausta ne suolalla ja öljyllä.
7. Sekoita ruokaa, maista sitä ja lisää halutessasi lisää sitruunamehua. Tarjoile valmis salaatti katkarapujen, omenan ja kiinalaisen kaalin kanssa kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti kiinalaisen kaali -salaatin valmistamisesta katkarapuilla majoneesikastikkeella.
