Hämmästyttävän arvokas eksoottinen avokadohedelmä ja parhaat yhdistelmät sen kanssa. Esityslistalla on salaatti pinjansiemeniä, avokadoa, kurkkua ja taskurapuja. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kevyt ja alkuperäinen salaatti pinjansiemenistä, avokadosta, kurkusta ja taskurapuista on loistava lisä lounaalle, illalliselle ja juhlapöydälle. Se sopii paasto- ja kasvisruokavalikoille. Tämä salaatti on samaan aikaan yksinkertainen, mutta myös epätavallinen, joka täydentää täydellisesti lihapihviä tai grillattua kalaa. Toinen lautasen monipuolisuus on se, että voit muuttaa tuotteiden suhdetta makusi mukaan, käyttää enemmän kurkkua tai enemmän avokadoa. Mäntypähkinöiden lisäksi kokeile auringonkukka- tai seesaminsiemenvaihtoehtoa edullisemmaksi vaihtoehdoksi. Ruokalaji voi olla dieettinen tai melko täyttävä käytettyjen ainesosien määrästä riippuen. Lisäksi salaatti on erittäin terveellistä. Eksoottisissa avokadohedelmissä on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka keho imee helposti. Mäntypähkinät ovat välttämättömiä rasva -aminohappoja, jotka ovat paras lääke ateroskleroosiin.
Sidoksen pohjana käytetään terveellistä oliiviöljyä, viljasinappia ja sitruunamehua. Vaikka säätö on sallittu myös täällä. Esimerkiksi oliiviöljy voidaan korvata kasviöljyllä, setriöljyllä, kurpitsan öljyllä, rypäleen siemenellä jne. Voit käyttää tavallista sinappia ja käyttää omenaviinietikkaa, viinietikkaa tai soijakastiketta sitruunamehun sijasta. Kaikilla kastikkeilla salaatti maistuu kirkkaalta.
Katso myös kuinka tehdä kevyt salaatti avokadosta ja taskurapuista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 132 kcal.
- Annoksia per säiliö - 4-5
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Avokado - 1 kpl.
- Mäntypähkinät - 100 g
- Jyvä ranskalainen sinappi - 1 tl
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kurkku - 1 kpl.
- Rapu tikkuja - 8 kpl.
- Oliiviöljy - 4 rkl
- Pekingkaali - 6 lehteä
- Sitruuna - 0,3 kpl.
- Persilja - nippu
Vaiheittainen salaatin valmistus pinjansiemenillä, avokadolla, kurkulla ja taskurapuilla, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä kiinalaisesta kaalista. Pese ne, kuivaa ne paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Leikkaa avokado puoliksi, puolita se, poista kuori, poista massa ja leikkaa kuutioiksi. Kuinka kuoria ja leikata avokado oikein, löydät vaiheittaisesta reseptistä, jossa on valokuva sivustojen sivuilla hakupalkin avulla.
4. Ota taskuraput pakkauksesta ja leikkaa suikaleiksi.
5. Pese, kuivaa ja pilko persilja.
6. Laita kaikki ainekset suureen kulhoon ja lisää pinjansiemenet.
7. Yhdistä pienessä astiassa kasviöljy, sinappi, suola ja sitruunamehu.
8. Mausta salaatti pinjansiemenillä, avokadolla, kurkulla ja raputikkuilla keitetyllä kastikkeella, sekoita ruoka ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta pinjansiemenistä.
