Täytetty kesäkurpitsa on helpoin välipala. Tällaista ruokaa ei kuitenkaan usein löydy pöydiltä. Ehdotan korjata tämä valvonta ja tehdä kesäkurpitsaa haudutettuna tomaatissa juustokuoren alla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kesäkurpitsa on terveellinen tuote, joka sisältää paljon kuitua. Ja se puhdistaa kehon myrkkyistä hyvin, parantaa suolen toimintaa ja poistaa kolesterolia. Vihanneksessa ei käytännössä ole rasvaa, kun taas monia mineraaleja ja vitamiineja. Lisäksi se on 93% vettä, mikä tarkoittaa, että kaloripitoisuus on melko alhainen, mikä tekee ruoista, joissa on mukana, erittäin tehokkaita laihtumiseen.
Kesäkurpitsan valmistamiseksi sinun on ensin valittava oikea. Paras tapa ostaa nuoria hedelmiä. Niissä ei ole siemeniä, ja iho on hyvin ohut. Voit täyttää kesäkurpitsaa eri tuotteilla. Jopa yhden reseptin puitteissa voit saada uusia ruokia. Joten tänään käytin sianlihaa, mutta voit ostaa naudanlihaa, vasikanlihaa tai kanaa sen sijaan. Valitsemastasi riippuen voit antaa kesäkurpitsaille täysin erilaisia makuja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 128 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Sianliha - 200 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Tomaattipasta - 1 rkl
- Kova juusto - 100 g
- Tilli - pieni nippu
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Lihalla täytettyjen kesäkurpitsajen valmistus tomaatissa
1. Kuori sianliha kalvosta, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Halutessasi voit kiertää sen lihamyllyssä.
2. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Pilko tilli.
3. Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa pituussuunnassa kahtia. Poista sisältä tuleva massa erityisellä veitsellä tai teelusikalla. Sinulla pitäisi olla vene, jossa on tyhjä paikka täyttöä varten.
4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja laita liha paistumaan. Kytke korkea lämmitys päälle ja paista sitä välillä sekoittaen, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
5. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli porsaanpannuun.
6. Sekoita, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä noin 7 minuuttia. Lisää sitten tomaattimurska, valkosipuli ja hienonnettu tilli. Mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla. Halutessasi voit lisätä mausteita ja mausteita maun mukaan.
7. Sekoita, peitä pannu ja hauduta lihaa 7 minuuttia.
8. Täytä squash -veneet lihatäytteellä.
9. Raasta juusto keskikokoiselle raastimelle ja ripottele päälle kesäkurpitsaa. Juuston käyttö tekee ruoasta herkullisen ja jopa juhlallisen. Herkkä massa ja mehukas täyte täydentävät tyylikkäästi makua.
10. Lähetä välipala paistettavaksi 180 ° C: seen lämmitetyssä uunissa. Keitä noin puoli tuntia. Jos haluat juuston olevan joustavaa, ripottele se alkuruoalle 10 minuuttia ennen kypsentämistä. Voit tarjoilla lautasen itsenäisenä ruokana ilman lisuketta.
Katso myös videoresepti, jolla voit valmistaa lihalla täytettyjä kesäkurpitsaa.
