Oletko kyllästynyt tavallisiin makkara- ja juustovoileipiin? Paista herkullisia ruusuja lehtitaikina -makkaran kanssa. Tällaiset kotitekoiset kakut ovat alkuperäisiä ja erittäin maukkaita. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kerron sinulle nopean reseptin herkulliselle alkupalalle, jolla on alkuperäinen tarjoilutapa - ruusut lehtitaikina -makkaralla. Ruokalaji tekee vaikutuksen käytännöllisyydestään, koska vähimmäisajassa voit leipoa kokonaisen lautasen tällaisia ruusuja. Tuotteet ovat samalla söpö ja mielenkiintoinen välipala, ja niillä voi olla esteettinen tehtävä pöydän koristeluun. Nämä suussa sulavat puffit sopivat täydellisesti perheen teetä varten, vaikka ne houkuttelevat silmää juhlallisessa juhlassa. Ja aamulla välipala korvaa tavalliset makkaravoileivät.
Ruusut ohuilla makkaraviipaleilla kääritään ja valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Koska taikinaa käytetään valmiina, koko prosessi lyhenee vain muutamaan yksinkertaiseen kulinaariseen tekniikkaan. Voit tehdä tällaisia ruusuja sekä hiivasta että leivonnaisista. Käytä mitä tahansa makkaraa (lääkärin, savustettua, keitettyä, kinkkua jne.). Joka tapauksessa tällainen välipala ilahduttaa ja ihailee sekä aikuisia että lapsia. Nykyään täyte koostuu makkarasta juustolla ja ketsupilla. Vaikka vain makkaraa voidaan käyttää. Leivonta ilahduttaa sinua pikanttisella maulla ja on arvokas koriste mihin tahansa juhlaan. Vaiheittainen suositus auttaa sinua kokkaamaan sen ilman virheitä jopa aloittelevalle kotiäidille.
Katso myös kuinka tehdä leivonnaisia samsaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 398 kcal.
- Annokset - 15-20 kpl.
- Kypsennysaika - 30 minuuttia ja aikaa taikinan sulattamiseen
Ainekset:
- Ostettu lehtitaikina - 200 g
- Juusto - 75 g
- Makkara - 150 g
- Ketsuppi - muutama lusikka
- Jauhot - 1 rkl taikinan ripotteluun rullamisen aikana
Vaiheittainen ruusujen valmistus lehtitaikina-makkaralla, resepti valokuvalla:
1. Ota taikina pakastimesta ja anna sulaa. Älä käytä mikroaaltouunia tai auringonvaloa tähän prosessiin. Jätä huoneenlämpöön. Se sulaa noin 30-40 minuutissa. Pölyytä työtaso ja kaulin jauhoilla, jotta taikina ei tartu kiinni, ja rullaa se noin 3 mm: n ohut kerrokseksi. Leikkaa taikina noin 2 cm leveiksi pitkiksi nauhoiksi.
2. Sivele taikinapalat ketsupilla. Halutessasi voit käyttää enemmän sinappia tai majoneesia maun mukaan.
3. Kuori makkara kalvosta ja leikkaa noin 2-3 mm leveiksi ohuiksi renkaiksi. Leikkaa makkaran renkaat puoliksi. Aseta makkaran puolikkaat taikinanauhoille niin, että makkaran puoliympyrä jää vapaaksi.
4. Ripottele juustolastuja makkaran päälle. Tämä voidaan tehdä halutessaan.
5. Pyörittele taikina varovasti makkarapullolla. Jos pelkäät ruusun avautuvan paistamisen aikana, kiinnitä se puisella hammastikulla.
6. Aseta lehtitaikina -ruusukkeet uunipellille. Lähetä ne paistamaan esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 15-20 minuuttia. Valmis tuote on herkullinen käyttää sekä kuumana että kylmänä.
Katso myös videoresepti siitä, miten puff -ruusut valmistetaan makkaran kanssa.
