Pyökkikasvin erityispiirteet, istutus ja hoito avomaalla, neuvonta jalostuksesta, mahdollisista taudeista ja tuholaisista, huomioitavia seikkoja, laji.
Pyökki (Fagus) kuuluu pyökkiheimoon (Fagaceae) kuuluvien arboreaalisten kasvien sukuun. Pohjimmiltaan kaikki tämän suvun edustajat voivat kasvaa Euroopan alueiden lauhkeassa ilmastossa sekä Aasiassa ja Amerikan mantereen pohjoisosassa. Nämä puut ovat Euroopan metsien yleisimpiä lajeja, ja vuorilla niitä löytyy 2300 metrin korkeudesta.
| Sukunimi | Pyökki |
| Elinkaari | Monivuotinen |
| Kasvuominaisuudet | Puu |
| Jäljentäminen | Siemenet ja kasvulliset (pistokkaat, pistokkaiden juurtuminen, varttaminen) |
| Laskeutumisaika avoimessa maassa | Istutettu maaliskuussa tai syksyn puolivälissä |
| Alusta | Mikä tahansa maaperä |
| Valaistus | Osittainen varjo tai kirkas valaistus |
| Kosteusindikaattorit | Kastelu on tarpeen nuorena, vedenpoisto on suositeltavaa |
| Erityisvaatimukset | Vaatimaton |
| Kasvin korkeus | 20-30 m |
| Kukkien väri | Vihreä keltainen |
| Kukkien tyyppi, kukinnot | Korvakorut, capitate |
| Kukinta -aika | huhtikuu |
| Koristeellinen aika | Kevät syksy |
| Käyttöpaikka | Kuten lapamato, ryhmäistutukset, suojausten muodostaminen |
| USDA -alue | 4, 5, 6 |
Jos puhumme laitoksen venäläisestä nimestä, se menee ortodoksiseen termiin "bukъ", joka tulee germaanisesta sanasta "boka", jolla on suora käännös "pyökki". Samanlaisia nimiä löytyy saksaksi, hollanniksi, ruotsiksi sekä tanskaksi ja norjaksi. Mutta kaikkialla ne johtavat sanaan "kirja", koska ensimmäiset löydetyt riimut (symbolit, jotka osoittavat muinaisten saksalaisten kirjoitusta) on kirjoitettu pyökistä valmistetuille tikuille tai sen kuorelle.
Pyökki on leveälehtinen puu, joka voi saavuttaa 30 metrin korkeuden, kun taas rungon halkaisija mitataan usein kahdella metrillä. Runko on melko sileä kosketukseen, koska se on peitetty ohut kerros harmaata kuorta. Pyökki -lehdet putoavat syksyn tullessa. Lehtilevy on yksinkertainen, kokonaisreunainen tai sen reunassa on harvinaisia lovia. Lehden muoto on soikea tai soikea-pitkänomainen. Sen pituus on 5–15 cm ja leveys 4–10 cm. Lehdet kasvavat oksilla vuorotellen ja on järjestetty kahteen riviin. Kääntöpuolella on joskus karvaisuutta. Pyökin lehdet erottuvat kauniista tummanvihreästä värimaailmasta, joka saa pronssisen tai oljenkeltaisen sävyn syksyn saapuessa.
Koska pyökkipuun kruunu, joka koostuu kokonaisesta lehdestä, on melko tiheä, ylemmät oksat pyrkivät varjostamaan alempia ajan mittaan. Ne, joilla ei ole tarpeeksi valoa fotosynteesin suorittamiseen, alkavat kuolla ja lentää maahan. Siksi metsässä kasvavalla pyökillä ei yleensä ole oksia melkein ylhäältä ja ikään kuin sen kruunua pidetään vain paljaalla rungolla. Juuri tämä ominaisuus on kaikilla tämän suvun edustajien lajikkeilla, samoin kuin muut puut, jotka kasvavat läheisesti metsässä. Oksat muodostavat lieriömäisen kruunun, jonka yläosa on pyöristetty.
Silmut muodostuvat jopa talvella, ne ovat hilseileviä, pitkänomaisia, usein enintään 2,5 cm. Kukintaprosessi tapahtuu keväällä, ja juuri tällä hetkellä lehdet avautuvat. Pyökin kukat ovat unisexual, josta kerätään kukintoja, ääriviivat, jotka muistuttavat korvakoruja. Pölytys tapahtuu tuulen avulla (anemofilia). Jos kasvi sijaitsee lapamatoina, hedelmät kypsyvät 60 vuodessa, ryhmissä hedelmät alkavat noin 20-40 vuoden kuluttua.
Pyökin hedelmät ovat pähkinöitä, jotka ovat jonkin verran samanlaisia kuin tammenterhot, ja niitä voidaan käyttää ruokaan. Tanniinin lisäksi, jolla on katkera maku hedelmissä, on myrkyllinen alkaloidifagiini, joka häviää paistamisen aikana. Hedelmät ovat kolmion muotoisia, pituudeltaan 10-15 mm. Niiden kuori on puumainen, neljä onteloa, joista pyökkihedelmät kerätään pareittain tai neljässä kappaleessa. Tällaista kuorta kutsutaan plusiksi.
Yleensä sen koon vuoksi on suositeltavaa kasvattaa tätä puuta lapamatoina maiseman koristeluun, ja jos yrität jonkin verran, hanki pyökki bonsai -tyylisessä talossa.
Kasvava pyökki avomaalla
- Laskeutumispaikka pitäisi olla kevyt ja aurinkoinen, mutta osittain varjossa. Koska kasvi on suuri ja luo tiheän varjon kruunulla, on parempi olla istuttamatta mitään muuta sen viereen.
- Pohjustus. Pyökki on nirso kasvi ja voi kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, mutta hapan ja tallattu substraatti ei sovi siihen. Maa istutusta varten valmistetaan lähes kuudessa kuukaudessa. Kuoppa kaivetaan syksyllä ja täytetään vedellä. Huolellisesti sekoitetun maaperän seoksen tulee koostua puutarhamaasta, turpeesta ja mineraalivalmisteista (esimerkiksi Kemira-Plus).
- Pyökin istutus järjestetään keväällä ennen silmujen taukoa tai lokakuussa tai marraskuun alussa. Mutta jälkimmäisessä tapauksessa tarvitset suojaa talveksi. Taimi reikä vedetään ulos kooltaan 80x80 cm, koska juuret kehittyvät voimakkaasti. Pohjalle asetetaan viemärikerros rikkoutuneesta tiilestä tai murskatusta kivestä. Sitten kaadetaan siihen hieman valmistettua maaperän seosta ja laitetaan kasvi suoristamalla varovasti juuret. Ripottele ne päälle valmistetulla alustalla ja kastele lämpimällä vedellä. Rungon lähellä olevan maan pinta on multaa heinää kosteuden säilyttämiseksi.
- Lannoitteet pyökkiä tarvitaan vain nuorena. Kevään tullessa voit lisätä mullein tai lannan liuosta sekä mineraalikomplekseja ja kaliumtuotteita (esimerkiksi Kemira-Universsal). Syksyllä yksinkertainen maaperän kaivaminen suoritetaan rungon lähellä.
- Kastelu. Vain aikuiset kasvit eivät tarvitse maaperän kosteutta, koska ne pystyvät tarjoamaan itselleen kosteutta. Kun taimet ovat vielä nuoria, on suositeltavaa kastella vähintään kerran seitsemässä päivässä. Kasveilla on myös ruiskutuksen ja "ruiskuttamisen" maku, koska tämä ei ainoastaan auta pestä pölyä lehtipuumassasta, vaan myös joitain tuholaisia. Kastelun tai sateiden jälkeen varren lähellä olevalla alueella maaperä on löysättävä, jotta ilma pääsee virtaamaan juurijärjestelmään. Sitten rungon lähellä oleva ympyrä peitetään kuusen oksilla tai ruoholla, se on mahdollista sahanpurulla, jotta kosteus pysyy maaperässä pidempään.
- Leikkaaminen. Koska pyökki kasvaa kasvaessaan runsaasti oksien ja lehtien muodostumiseen, ne on leikattava. Mutta kasvin kasvuvauhti on hidas, mikä edistää suojausten luomista kruunusta ja lehtipuusta. Kevään tullessa suoritetaan versojen saniteettinen lyhentäminen. Poista kaikki talven jälkeen jäätyneet oksat tai ne, jotka ovat alkaneet antaa paljon varjoa alemmille. On myös suositeltavaa leikata pois sellaiset oksat, jotka ovat saaneet tautia tai tuholaisia tai jotka ovat rikkoutuneet. Kun pyökki kasvaa, karsimista ei tehdä.
Pyökki -etenemismenetelmät
Lisääntyminen tapahtuu siementen, pistokkaiden, varttamisen tai pistokkaiden juurruttamisen avulla.
Yleensä kolme viimeistä menetelmää ovat melko monimutkaisia eivätkä takaa taimen saamista. Mutta siementen kylväminen voi antaa hyviä tuloksia. Suurin haaste tässä prosessissa on siementen kerääminen. Siementen muoto muistuttaa jonkin verran siemeniä, ja on parempi aloittaa niiden kerääminen syyskuusta syksyn puoliväliin. Jos pyökin hedelmät putosivat maahan, se tarkoittaa, että ne ovat täysin kypsiä ja siementen itävyys on korkeampi. Kypsien siementen värin tulisi olla ruskea ja niiden itsensä tulisi olla kuivia. Talvella siemenet on pidettävä viileinä, esimerkiksi materiaali asetetaan laatikkoon ja peitetään sideharsolla tai kuivalla liinalla. Voit laittaa siemeniä sisältävän astian jääkaapin alahyllylle, mikä jäljittelee luonnollisia talviolosuhteita.
Lähempänä kevättä (helmikuun lopulla - maaliskuun alussa) sinun on poistettava siemenet, lämmitettävä ne ja suoritettava esikäsittely. Ennen siementen kylvämistä astiaan, joka on täytetty kostutetulla turve-hiekaseoksella, on suositeltavaa pitää niitä jonkin aikaa heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa (sen pitäisi olla tuskin vaaleanpunainen, muuten siemenet vain palavat). Jotta itäminen nopeutuisi, voit suorittaa arpeutumisen - avata siemenkuoren. Se voidaan avata varovasti terävällä veitsellä tai siemenet voidaan hieroa hiekkapaperia vasten. On tärkeää, että ydin ei ole vaurioitunut.
Siemenet istutetaan yksi kerrallaan astiasta (turvekupit), koska aluksi taimet alkavat aktiivisesti kehittyä. Siemen asetetaan reikään, peitetään alustalla ja kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä. Jotta kosteus pysyisi jatkuvasti korkeana, ruukut on käärittävä muovipussiin. Tällaisella huolellisuudella päivittäinen ilmanvaihto ja maaperän säännöllinen kostutus ovat tärkeitä, jotta vältetään sekä veden kasteleminen että kuivuminen. Taimet itävät noin 14–20 päivässä istutushetkestä. Nuoret pyökit tarvitsevat paljon hyvää valaistusta, mutta varjossa suoralta auringonvalolta, usein kosteudelta ja korkealta kosteudelta. On suositeltavaa istuttaa taimet pysyvään paikkaan avoimessa maassa vasta 2-3 vuoden kuluttua.
Pyökkiä lisätään usein vihreän kasvun avulla. Jos vanhasta kaadetusta puusta on kanto, sen ympärille muodostuu nopeasti nuoria versoja. Tällainen ampuminen keväällä veitsellä on leikattava varovasti pois, kun taas taimen leikkaukseen tehdään pieni syvennys - tästä paikasta tulee uusien juurikasvien kasvun lähde. Verso on asetettava välittömästi astiaan, jossa on vettä, joka vaihdetaan säännöllisesti sen pysähtymisen estämiseksi, ja taimen leikkaus tai siitä johtuvat juuret on pestävä vedellä tähän paikkaan kertyneen lian poistamiseksi. Kun taimelle on ilmestynyt riittävän vahvat juuret, istutus voidaan suorittaa pysyvään kasvupaikkaan. On tärkeää muistaa, että nuoret pyökit reagoivat erittäin negatiivisesti elinsiirtoon (juuret alkavat heikentyä ja kasvu hidastuu), ja siksi paikka on valittava huolellisesti.
Mahdolliset sairaudet ja tuholaiset pyökkiä kasvatettaessa
Perhoset ja silkkiäistoukkien toukat vahingoittavat enemmän kasvia, koska he syövät mieluummin nuoria pyökinlehtiä, minkä jälkeen oksat tulevat hyvin paljaiksi, puu heikkenee ja muuttuu alttiiksi sairauksille. Koska tällä tuholaisella on sama väri kuin tummanvihreillä lehdillä, sitä on vaikea havaita. Mutta jos lehtilevyn muoto muuttui epäsäännölliseksi, väri muuttui keltaiseksi ja lehdet alkoivat pudota, niin todennäköisesti syy oli haitalliset hyönteiset. Kuivalla säällä hämähäkki punkit ja kirvat ovat myös vaara pyökille, koska ne asettuvat kasveille kokonaisina pesäkkeinä. Jos edellä kuvatut haitalliset hyönteiset havaitaan, on suositeltavaa ruiskuttaa säännöllisesti hyönteismyrkkyillä ja akarisidisilla valmisteilla, kuten Fitoverm, Konfidor, Aktara tai Aktellik. Täysi käsittely on mahdollista, kun puu on vielä nuori, koska myöhemmin on mahdollista suihkuttaa tällainen "jättiläinen" vain osittain.
Sairauksista pyökki voi vaurioitua jauhemaisella hometta, joka alkaa peittää lehtipuumassan, kuten valkeahko tiheä verkko, aiheuttaen sen purkautumisen kesän puolivälistä. Jos oksille ja rungolle ilmestyy sienikorkit, tämä osoittaa kuoren mätänemisprosesseja, jotka johtavat myöhemmin koko puun kuihtumiseen. Tehokkain keino torjua näitä ongelmia ovat erilaiset kemikaalit (esimerkiksi sienitautien torjunta-aineet ja Bordeaux-neste), mutta voit käyttää myös kansanlääkkeitä, kuten tuhkan tinktuuraa, raastettua pyykkisaippuaa ja voikukkapohjaisia valmisteita.sipulinkuori tai valkosipulikuori.
Faktoja pyökistä
Pyökin hedelmistä uutetaan öljyä, joka ominaisuuksiltaan ei ole huonompi kuin provencelainen, ja pähkinöitä voidaan syödä, kuten pinjansiemeniä, koska ne sisältävät suuren määrän proteiinia, tärkkelystä, sokeria ja arvokkaita happoja. Jos paahdetuista pyökkipähkinöistä valmistetaan juoma, joka on paitsi maukasta myös täyttävää, hieman kaakaota muistuttavaa. Pähkinöistä jää kakku, jota käytetään karjan proteiinirehuna. Koska pyökkimutterien kuori on kova, sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi polttoaineena.
Pyökki on jo pitkään ollut tunnettu ominaisuuksistaan, koska se erottuu kauneudestaan ja kovuudestaan. Sitä käytetään jopa koristamaan hyttejä ja salonkeja, hyttejä ja osastoja laivoilla, ja sitä käytetään myös lentokoneiden ja junien koristeluun. Puu on myös raaka -aine tervan ja kreosootin saamiseksi, joka on osa ihosairauksien lääkkeitä.
Pyökki kukkii ja kantaa hedelmää, kun se saavuttaa 45-50 vuotta, koska tällainen kasvi elää 300-500 vuotta. Puistoissa ja arboretumeissa käytetään pääasiassa pyökkiä, ja ne voivat myös muodostaa suojauksia.
Pyökkipuulajien kuvaus
Itämainen pyökki (Fagus orientalis)
Luonnollisen kasvun alue kuuluu Krimin ja Kaukasuksen maille, sitä esiintyy Balkanin niemimaan alueella ja Vähä -Aasian pohjoisilla alueilla. Puun korkeus voi nousta 50 metriin, mutta jos kasvi on vuoristossa 2000 korkeudessa, se on suuren pensaan muotoinen. Rungossa on harmahtava ohut kuori, mutta puussa on lumivalkoinen väri ja vaalean kellertävät sävyt. Erilainen vastustuskyky mätänemisprosesseille. Puun oksat leviävät hyvin ja antavat paljon varjoa. Sen kruunu, toisin kuin metsäpyökki, on pyöreämpi, lehtilevyt ovat suurempia. Lehtien muoto on hieman pitkänomainen, nuoret lehdet on maalattu vaaleanvihreäksi, mutta syksyllä tämä väri muuttuu kellertävänpunaiseksi. Perianthilla on myös erilainen rakenne. Suosii kosteaa maaperää, sietää täydellisesti varjoa, mutta on erittäin termofiilinen.
Pyökki (Fagus sylvatica)
löytyy myös nimen alla Euroopan pyökki … Tämä kasvi kasvaa useimmiten Ukrainan läntisillä alueilla, Valko -Venäjällä ja Länsi -Euroopan metsissä. Muodostaa puhdasta pyökkimetsää vuoristorinteillä 1500 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Sitä löytyy lehti- ja sekametsistä. Varjoa sietävä ilme. Puun runko on kapea, saavuttaa 30 metrin merkin, oksat muodostavat voimakkaan munanmuotoisen kruunun. Runko on peitetty vaaleanharmaalla kuorella, kun oksat ovat vielä nuoria, niiden kuori erottuu punaruskeasta väristä. Lehtien muoto on elliptinen, pinta on nahkainen, kiiltävä, reunassa on hieman aaltoilua. Syksyllä tummanvihreä värimaailma saa kirkkaita sävyjä oljenkeltaisesta kupariin. Kääntöpuolella on kevyt nukka. Lehtivarren pituus on melko lyhyt. Oksilla on naaras- ja uroskukkia. Hedelmät näyttävät pähkinöiltä, joilla on kolme puolta, niitä ympäröi plyus.
Suurlehtinen pyökki (Fagus grandifolia)
kasvaa Pohjois -Amerikan mantereen itäosissa. Tykkää sekametsistä ja sietää varjoa ja kuivuutta hyvin. Puu saavuttaa korkeuden 35–40 m. Suora runko on peitetty sileällä kosketuskuorella, jonka väri on sinertävän harmaa. Lehtilevyn muoto on soikea ja terävä kärki päissä, maalattu vihreällä värillä. Poikittainen laskimo kuvio näkyy pinnalla.
Hammaspyökki (Fagus crenata)
Japania pidetään kotimaana. Se on lehtipuu, jonka korkeus on 30 m. Runko on hyvin suora, halkaisijaltaan se voi nousta 1,5 metriin, ja sen päällä on pyöristetty kruunu. Lehtilevyt voivat olla soikeita tai timanttimaisia, niiden pituus on 7,5 cm ja niiden ääriviivat ovat jonkin verran samanlaisia kuin laakerinlehdet. Myöhään syksyyn saakka lehtien tummanvihreä sävy ei muutu.
Video pyökistä:
