Lavash on monipuolinen tuote erilaisiin välipaloihin. Tänään tarjoamme sinulle kokata herkullisia munassa paistettuja lavash -kolmioita, joissa on juustoa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Tällainen pita -leivän alkuruoka on kirjekuoria tai kolmioita. Ne ovat rullattua pitaleipää, joka on täytetty raejuustolla. Sitten ne kastetaan munaan ja paistetaan pannulla. Tätä alkupalaa voidaan helposti verrata piirakoihin. Vaikka vertailu tulee olemaan karkea. Yleensä, mitä tahansa kutsut sitä, se on herkullista, joten lopetetaan puhuminen ja siirrytään ruoanlaittoon.
- Kaloripitoisuus 100 g - 161 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Ohut lavash - 2 kpl.
- Raejuusto - 300 g
- Tilli - 1 nippu
- Vihreä sipuli - 2-3 kpl.
- Suola - 1 tl
- Valkosipuli - 1 pää
- Jauhettua mustapippuria
- Muna - 1 kpl.
- Kasviöljy paistamiseen
Vaiheittainen pita-leipäkolmioiden valmistus raejuustolla
1. Huuhtele ensin sipuli ja tilli juoksevan veden alla ja kuivaa hyvin. Pilko vihreät mahdollisimman hienoksi. Mitä muuta voit lisätä vihreistä raejuustoon? Tietysti korianteri. Mutta koska se on hyvin erityinen maku, se on täysin sinun.
2. Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Voit muuttaa valkosipulin määrää mieleiseksesi.
3. Sekoita juustomassa hyvin, lisää siihen hieman suolaa. Lavash leikataan leveää sivua pitkin 5-6 cm leveiksi nauhoiksi.
4. Laita täytettä pitaleivän reunaan.
5. Aloita pitaleivän taittaminen reunasta. Kuten kuvasta näkyy, kolmio osoittautui, kun käärittiin reuna, sitten kääritään pitaleipä, joka liikkuu kolmion reunoja pitkin.
6. Näin lisäämme kaikki nauhat.
7. Vatkaa kananmuna haarukalla ja upota kolmiot siihen.
8. Paista pitaleipäkolmiot paistinpannussa pienessä kasviöljyssä. Kun toinen puoli on paistettu, käännä kolmiot toiselle puolelle.
9. Tarjoile valmis alkupala heti pöydälle smetanan tai muun kastikkeen kanssa. Jäähdytyksen jälkeen välipala on myös hyvä, voit ottaa sen mukaasi luontoon tai töihin välipalaksi. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1) Paistettua pitaleipää makkaran ja juuston kanssa
2) Lavash juustolla - hyvin, erittäin maukasta
