Kun täydennät kiinalaista kaalia merenelävillä ja lihalla, saat mehukkaan alkupalan, jolla on mielenkiintoinen maku. Ja krutonit lisäävät ruoka -aineeseen lisää ravintoarvoa ja kylläisyyttä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pekingkaali -salaatit eivät ole harvinaisia tänään. Vastaavia salaatteja on monia. Kaalin lisäksi lautasen koostumus sisältää muita komponentteja, joista suosituimpia ovat: kana, taskuraput, herneet, kurkku, juusto, munat, maissi, herkkusienet, makkara, katkarapu, punainen kala … ainesosia, tällaisten kokeilujen tuloksena saat valtavan määrän Pekingin kaali -salaattireseptejä jokaiseen makuun. Esimerkiksi epätavallinen salaattiresepti, jossa on Peking -kaalia, taskurapuja ja balyk, osoittautuu maukkaaksi, jonka "kohokohta" on keksejä.
Salaatti valmistetaan niin sanotusti nopeasti, vaikka sillä on miellyttävä ja epätavallinen maku. Kaikki sen ainekset ovat valmiita, sinun tarvitsee vain laittaa ne salaattikulhoon, täyttää öljyllä ja nauttia erinomaisesta kevyestä mausta. Tässä tapauksessa voit laajentaa reseptin koostumusta keitetyillä munilla, juustolla tai käyttää hapankermaa kastikkeena. Resepti yllättää vieraat, koska salaatti on tuttu monille, mutta sen maku on melko odottamaton. Se osoittautuu salaatiksi samalla kevyt ja tyydyttävä, vähäkalorinen ja ravitseva.
Katso myös Pekingin kaalisalaatin ja raputikkujen keittäminen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 156 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kiinalainen kaali - 4-6 lehteä
- Balyk - 100 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Rapu tikkuja - 3-4 kpl.
- Ranskalainen sinappi - 1 tl
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Krutonkeja - 50 g
Vaiheittainen salaatin valmistus kiinalaisella kaalilla, taskurapuilla, balykilla ja krutonkeilla, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä kaalin päästä. Pese ne juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa sitten ohuiksi nauhoiksi. Älä pese koko kaalinpäätä heti, ellet aio käyttää sitä heti. Koska lehdet kuihtuvat päivässä, ne menettävät mehukkuutensa ja rypistymisensä.
2. Leikkaa papu ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuori taskuraput pakkauskalvosta ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Jos tuote on jäädytetty, sulata se ensin. Älä käytä tähän mikroaaltouunia tai kuumaa vettä. Sulata tikut hitaasti jääkaapissa.
4. Laita kaikki ruoka salaattikulhoon.
5. Mausta ruoka suolalla ja kasviöljyllä ja sekoita.
6. Aseta salaatti annoskulhoihin ja ripottele päälle krutonkeja. Jos salaattia, jossa on kiinalaista kaalia, taskurapuja ja balykkia, ei tarjoilla heti, älä lisää keksejä. Koska ne ovat liotettuja eikä rapeita, mikä pilaa lautasen maun.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kiinalaisesta kaalista ja kinkku -krutonkeista.
