Pekingkaali-, juusto- ja munasalaatti on herkullinen, runsas ja terveellinen ruokalaji, joka sopii perheillalliselle ja juhlapöydälle. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Pekingkaali -salaatit ovat todellinen löytö sekä päivittäiseen ruokavalioon että juhlaan. Erityisesti salaatit hänen osallistumisensa kanssa ovat hyviä kylmällä kaudella. Talvella tuoreesta vehreydestä on aina akuutti pula. Ainutlaatuisuutensa vuoksi kiinalaista kaalia käytetään laajalti ruoanlaitossa. Erityisesti useimmiten siitä valmistetaan erilaisia salaatteja. Peking on yhdistetty eri ainesosiin, mutta siitä puuttuu pistävä haju, joka vallitsee muissa lajeissa. Hänen lehdet ovat herkkiä ja antavat miellyttävän huomaamattoman sävyn. Paksuuntuneet lehtivarret sisältävät suurimman osan ravinteista, ja salaattimassoissa ne murenevat miellyttävästi ja mehukkaasti.
Pekingkaalia sisältäviä salaattikoostumuksia on valtava määrä. Niiden laskeminen on yksinkertaisesti mahdotonta. Jokainen kokki ja emäntä voivat luoda oman salaattireseptin, joka perustuu mehukkaan pekingikaalin päähän. Tässä katsauksessa kerron sinulle, kuinka tehdä kiinalainen kaalisalaatti, juusto ja munat. Tällaisen lautasen avulla voit syödä täysin ja tyydyttää nälkäsi. Se sopii aamiaiseksi, illalliseksi ja miellyttää ehdottomasti vieraita juhlavastaanoton aikana. Hän pitää erityisesti naispuolisesta seksistä. He voivat nauttia runsaan illallisen, mutta eivät saa yhtään ylimääräistä kiloa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 39 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Pekingkaali - 6 lehteä
- Juusto - 100 g
- Suola - hyppysellinen
- Munat - 1 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Kana -kinkku - 100 g
Peking -kaalisalaatin, juuston ja munien valmistus vaihe vaiheelta, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa kanan kinkku kuutioiksi tai suikaleiksi.
2. Keitä munat etukäteen. Kasta ne kattilaan kylmään veteen ja laita ne liedelle. Kiehauta, hauduta ja hauduta 8-10 minuuttia. Siirrä ne jääveteen ja anna jäähtyä kokonaan. Voit vaihtaa kylmää vettä useita kertoja, jotta munat jäähtyvät nopeammin. Kuori ja leikkaa sitten munat paloiksi.
3. Leikkaa juusto paloiksi. Leikkaa kaikki elintarvikkeet samankokoisiksi, kuutioiksi tai tikuiksi, niin saat hyvännäköisen salaatin.
4. Poista lehdet kaalin päästä, pese ja kuivaa. Leikkaa lehdet ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä.
5. Yhdistä kaikki ruoka salaattikulhoon ja mausta suolalla.
6. Flying kaikki majoneesi.
7. Sekoita ruoka hyvin. Halutessasi voit käyttää kastikkeena luonnonjogurttia, smetanaa tai monimutkaisempia komponenttikastikkeita. Tämä salaatti tulee syödä heti valmistuksen jälkeen. Koska kiinalaista kaalia ei ole tapana keittää tulevaa käyttöä varten. Kiharat lehdet kuihtuvat eivätkä saa ruokahalua.
Katso myös videoresepti kevään kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta.
