Maitoa ja inkivääriä sisältävät kaurahiutalehunajat ovat herkullinen ja tyydyttävä aamiainen koko perheelle. Kuinka valmistaa se, lue tämä vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Eväste on taikinasta valmistettu makeinen. Maun vuoksi taikinaan lisätään kaikenlaisia makuja ja kauneuden vuoksi ne muodostetaan erilaisilla kuvioilla. Maitoa ja inkivääriä sisältävät kaurapuurohunajakeksit eroavat suuresti klassisista sokeripihveistä. Se on paljon tyydyttävämpää ja terveellisempää. Inkivääri antaa mausteen ja erityisen hunajan - maagisen aromin ja tekee leivonnaisista rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Sitä ei voi koskaan ostaa kaupoista. Siksi sinun on kypsennettävä se itse.
Yleensä hunajaa ja piparkakkuja leivotaan uudenvuoden tai joulun aikaan, mutta kukaan ei kiellä hemmottelua heillä muina aikoina. Muuten, jos vaihdat maidon tomaattikurkkuun tai jonkinlaiseen mehuun, evästeiden resepti osoittautuu laihaksi ja paastokaudeksi sopivaksi. Säännöllinen kaurapuuro sopii tähän evästeeseen, sekä pika- että "karkeampi" versio. Tätä reseptiä voidaan päivittää jatkuvasti. Lisätuotteiden, kuten pähkinöiden (hasselpähkinät, mantelit, saksanpähkinät), rusinoiden, banaanien, sokeroitujen hedelmien ja suklaan, käyttö lisää reseptejä. Lisäksi mitä ohuempi eväste on, sitä murenempi se on. Jos muodostat paksumman evästeen, siitä tulee piparkakkuja: rapea ulkopuolelta ja pehmeä sisältä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 376 kcal.
- Annokset - 300 g
- Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 200 g
- Kasviöljy - 50 ml
- Inkiväärijauhe - 1 tl
- Hunaja - 4 rkl
- Jauhot - 50 g
- Maito - 150 ml
- Ruokasooda - 0,5 tl
Kaurahiutaleiden valmistus vaihe vaiheelta maidossa inkiväärillä, resepti valokuvalla:
1. Kaada maito, kasviöljy ja hunaja astiaan. Jos olet allerginen hunajatuotteille, käytä ruskeaa sokeria tai suosikkihilloa.
2. Sekoita nestemäiset ainekset hyvin ja lisää kaurapuuro ja inkiväärijauhe. Inkiväärijauheen sijasta voit käyttää tuoretta inkiväärijuurta, joka on kuorittu ja hienoksi raastettu.
3. Yhdistä jauhot ruokasoodan kanssa.
4. Ja sekoita hyvin.
5. Lisää jauhoja taikinaan. On toivottavaa seuloa se hienon seulan läpi rikastamaan sitä hapella. Tämä tekee leivonnaisista pehmeämpiä.
6. Anna taikinan seistä 20 minuuttia, jotta hiutaleet turpoavat.
7. Nipistä taikinasta pieni pala ja muodosta pienet pyöreät keksit, jotka asetetaan kasviöljyllä voideltuun pellille.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä tuote kypsymään 15-20 minuutiksi. Paistoaika riippuu evästeen koosta ja paksuudesta. Säädä siksi paistoaika itse. Älä kuitenkaan odota evästeiden kovettumista uunissa. Se kovettuu jäähdytyksen jälkeen.
Tarjoile valmiita kaurahiutaleita teen, kahvin tai kaakaon kanssa. Se voidaan pestä maidolla, kefirillä, mehulla tai limonadilla.
Katso myös videoresepti kaurahiutaleiden valmistamisesta. Julia Vysotskayan resepti.
