Lähdetkö piknikille? Paista hiivapiirakat pannulla. Kotitekoinen leipä on aina paljon maukkaampaa - koska se on tehty rakkaudella.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Sattuu, että talosta on loppu leipä. Tällaisissa tapauksissa minut pelasti aina resepti nopeille hiivakakkuille, jotka voidaan paistaa pannulla. Leivonnaiset ovat erittäin maukkaita, pehmeitä ja korvaavat erinomaisesti tavallisen leivän. Lapset vain rakastavat näitä kermavaahtoja: voit repiä ne käsilläsi ja kastaa kastikkeeseen. Yritä myös keittää ne.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 207 kcal kcal.
- Annoksia per säiliö - 4
- Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Ainekset:
- Vehnäjauho - 2,5 kuppia
- Kuiva hiiva - 1 tl
- Sokeri - 1 tl
- Suola - 1 tl
- Oliiviöljy - 1 rkl l.
- Vesi - 250 ml.
Kypsennä pikkuhiivakakut pannulla vaiheittain
1. Siivilöi vehnäjauhot kulhoon, lisää suola siihen.
2. Kaada hiiva puoli lasillista lämmintä vettä, lisää siihen sokeria. Odota 10-15 minuuttia, kunnes hiiva hajoaa ja reaktio alkaa. Kaada hiivaliuos jauhoihin, lisää jäljellä oleva vesi ja oliiviöljy ja aloita taikinan vaivaaminen. Jauhojen tyypistä riippuen saatat tarvita niitä hieman enemmän kuin reseptissä on ilmoitettu.
3. Taikinan tulee olla joustavaa eikä kovin tiheää. Peitämme sen puhtaalla liinalla ja annamme sen lämmetä puolitoista tuntia lähestyäksesi.
4. Määritetyn ajan kuluessa taikinan tilavuus kasvaa 1,5-5 kertaa.
5. Jaa taikina pieniksi palloiksi, joista kummastakin tulee kauli 10-15 cm halkaisijaltaan oleva kakku. Paksuus ei saa olla paksumpi kuin 0,5 senttimetriä.
6. Paista jokainen kakku hyvin lämmitetyssä kuivassa paistinpannussa.
7. Paista kakku kummaltakin puolelta hyvin nopeasti, 1, 5-2 minuuttia. Paistamisen aikana tortillat nousevat ja muuttuvat pörröisiksi.
8. Ota nyt kakut pannulta ja tarjoile. Ne ovat erityisen hyviä lämmössä, lämmössä.
9. Nopeat pannuhiivakakut ovat erinomainen lisä keittoon tai pääruokaan. Ja jos levität ne kondensoidulla maidolla, ne sopivat hyvin teetä juomaan! Yritä myös keittää ne.
Katso myös videoreseptit:
1) Herkullisia hiivakakkuja pannulla
2) Nopeat juustotortillat paistinpannulla
