Kuinka nopeasti leipoa herkullisia kotitekoisia kakkuja? Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva kirjekuorista puff-hiivataikinasta makkaran, juuston ja ketsupin kanssa. Videon resepti.
Reheviä, ilmavia ja edelleen kuumia ruokahalua sisältäviä rapeita tuotteita on pitkään pidetty onnihormonien lähteenä. Ei ole sattumaa, että kotitekoisista kakkuista on tullut suosikki ja aina kysytty. Ja jotta ei vaivautuisi taikinan vaivaamiseen, erityisesti puff- ja puffi-hiivataikinaan, jota pidetään työlääksi prosessiksi, on tullut suosittua hankkia se valmiina. Kaupasta ostettu puff ja hiivataikina on pelastus monille kotiäidille. Siitä valmistetaan monia vaihtoehtoja mielenkiintoisille ja samalla yksinkertaisille tuotteille.
Tarjoan herkullisen ja nopean reseptin leivonnaisten kirjekuorille, joissa on makkaraa, juustoa ja ketsuppia. Tuotteiden valmistelu ei vaadi kulinaarisia taitoja - vain tuotteiden laatu ja teknologisen prosessin noudattaminen. Siksi nämä kirjekuoret voidaan valmistaa aamiaiseksi tai välipalaksi päivän aikana. Ne vetoavat sekä lapsiin että aikuisiin. Leivonnaisista tulee arvokas välipala ja välipala. Reseptin yksinkertaisuus on siinä, että mitään ei tarvitse esilämmittää. Riittää, kun sulatat ostetun taikinan ja leikataan makkara- ja juustotäyte. Näitä tuotteita on saatavana mistä tahansa supermarketista ja kaupasta, joten niiden ostaminen ei ole ongelma. Tämä resepti kuuluu luokkaan, jossa voit valmistaa upean aterian tyhjästä, joka kypsyy nopeasti ja näyttää hyvältä millä tahansa pöydällä.
Katso myös, kuinka tehdä omenapuristettuja kirjekuoria.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 396 kcal.
- Annokset - 12-15 kpl.
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Puff hiivataikina - 300 g
- Kova juusto - 150-200 g
- Makkara (meijeri, tohtori, savustettu jne.) - 300 g
- Jauhot - sirotteluun
- Ketsuppi - 3-4 rkl
Vaiheittainen kirjekuorien valmistus puffihiiva taikinasta, jossa on makkaraa, juustoa ja ketsuppia, resepti valokuvalla:
1. Sulata taikina etukäteen. Älä käytä mikroaaltouunia tähän. Laita se huoneenlämpöön ja se sulaa tunnin sisällä. Pölytä sitten työtaso ja kaulin jauhoilla, jotta taikina ei tartu kiinni, ja pyöritä se ohuiksi suorakaiteen tai neliön kerroksiksi.
2. Leikkaa rullalta taikinalevy 10-12 cm: n neliöiksi.
3. Leikkaa makkara kuutioiksi, suikaleiksi, viipaleiksi tai mihin tahansa muuhun muotoon. Raasta juusto tai leikkaa viipaleiksi.
4. Levitä ketsuppi taikinan neliöille. Voit levittää sen taikinan päälle tai jättää sen sellaisenaan.
5. Aseta makkara taikinan päälle.
6. Päälle juustolastuja.
7. Nosta taikinan reunat keskelle ja yhdistä hyvin yhteen kirjekuoren muodostamiseksi.
8. Siirrä kirjekuoret leivinpaperille, joka on voideltu ohuella kasviöljykerroksella. Sivele ne voilla, maidolla tai munankeltuaisella niin, että leivonnaisilla on kullanruskea kuori, kun olet valmis.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä paahdetun hiivataikinan kirjekuoret, joissa on makkaraa, juustoa ja ketsuppia, ja paista 20–30 minuuttia. Tarjoile valmiit annokset pöydälle jäähtyneenä juuri keitetyn teen tai kahvin kanssa.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä puffirullia juuston ja makkaran kanssa.
