Haluatko paistaa alkuperäisen munakokkelin, mutta sinulla ei ole munakokkelia? Tyylikäs muoto astialle saadaan pippurista. Paprikan renkaissa paistetut munat ovat ihanteellisia aamiaiseksi. Lue, miten voit valmistaa sen vaihe vaiheelta reseptillä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Jos sinua pyydetään nimeä alkeellisin ruokalaji, paistetut munat ovat ehdottomasti kolmen parhaan joukossa. Siksi monissa perheissä se on täysin perinteinen ja tuttu ruokalaji aamiaiseksi. Se on mahdollisimman yksinkertainen ja nopea valmistaa, ja se osoittautuu myös melko maukkaaksi. Mutta jopa siitä voidaan tehdä paljon maukkaampaa ja mielenkiintoisempaa. Jotta terveellisestä paistetun munan aamiaisesta tulisi omaperäisempi, voit lisätä tuotteita muniin kulinaaristen mieltymystesi mukaan. Maailmassa on valtava määrä kaikenlaisia munakokkelia, ja yksi kauneimmista aamiaisista on paistetut munat paprikarenkaissa. Se ei ole vain kaunis, vaan myös maukas ja terveellinen ja valoisa alku päivälle. Tällaisen aterian valmistaminen ei vie paljon enemmän aikaa kuin tavallinen munakokkeli, mutta ruoka näyttää ulkoapäin paljon näyttävämmältä. Tällaisesta munakokkelista, jossa on tuore virta, tulee jotain uutta ja vähäpätöistä. Kaunis, värikäs … se voidaan turvallisesti lisätä koko perheen päivittäiseen aamiaiseen. Ruokalaji on loistava vaihtoehto kodikkaalle perheillalliselle tai äkkiä saapuville vieraille. Loppujen lopuksi se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, samalla kun sillä on kaunis ulkonäkö ja herkin maku.
Suosittelen ottamaan reseptiin suuren pippurin, jotta koko muna mahtuu. Jos paprikat ovat pieniä, pienet viiriäisen munat ovat ihanteellisia ruokaan. Voit monipuolistaa tätä ruokaa lisäämällä yrttejä tai ripottele munia juustolastuilla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 131 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Makea bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl. iso koko
- Oliivi- tai kasviöljy - paistamiseen
- Munat - 2 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Askel askeleelta paistettujen munien keittäminen paprikarenkaissa, resepti valokuvalla:
1. Pese paprikat ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se noin 1 cm paksuisiksi renkaiksi, resepti vaatii 2 rengasta paprikaa.
2. Poista sisäiset siemenet renkaista ja katkaise väliseinät.
3. Kuumenna paistinpannussa kasviöljy ja lisää paprikarenkaita. Paista niitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Käännä pippurirenkaat ympäri.
5. Kaada munien sisältö välittömästi paprikoiden keskelle. Riko kuoret varovasti, jotta keltuainen ei vahingoitu. Mausta munat suolalla maun mukaan. Paista paistettuja munia paprikarenkaissa keskilämmöllä, kunnes proteiini hyytyy. Keltuainen tulisi vain lämmetä, mutta pysyä pehmeänä ja mureana. Tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, koska Ei ole tapana keittää munakokkelia tulevaa käyttöä varten.
Katso myös videoresepti siitä, miten munakokkelia kypsennetään pippurirenkaassa.
