Herkullinen, runsas ja terveellinen ruokalaji. Yksinkertainen ja jopa kansan resepti. Ehdotan kokata yhden vaihtoehdoista haudutettua kaalia porkkanoiden ja makkaroiden kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Nykyaikaisilla kotiäiteillä, jotka yhdistävät onnistuneesti työn, kodin ja perheen, ei aina ole aikaa tehdä herkkuja ja herkkuja. Joskus haluat tehdä jotain yksinkertaista, joka ei vaadi paljon vaivaa. Päivittäiseen ja päivittäiseen ruokalistaan voit valmistaa vaatimaton ruokalaji, kuten haudutettua kaalia porkkanaa ja makkaraa, ja valokuva -resepti auttaa sinua tässä. Tämä on ihana ateria koko perheelle. Resepti sopii kaikille: tuotteet ovat edullisia, vaivaa on vähän, ja mehukas ja maukas ateria on valmis lyhyessä ajassa. Voit tarjoilla haudutettua kaalia sellaisenaan tai lisätä perunamuusiin lihan koristeluun.
Valitse haudutukseen valkoinen kaali, joka on mehukas, mehevä ja kevyt. Tämä kypsyy nopeasti ja osoittautuu erityisen maukkaaksi. Lisää makkarat kasvisruokaan halutessasi. Ne voidaan korvata makkaroilla, makkaralla tai millä tahansa savustetulla lihalla. Ota makkarat tai muut lihatuotteet, joista pidät eniten. Koska lautasen maku riippuu makkaratyypistä, käytä laadukkaita ja valittuja lajikkeita. Lisää halutessasi tomaattimurskaa, joka voidaan korvata tomaattikastikkeella tai ketsupilla. Tai hauduta ruokaa omassa mehussa. Voit tehdä tällaisen lautasen paitsi liesi, mutta myös monikeittimessä.
Katso myös kuinka keittää haudutettua kaalia porkkanoilla tomaattikastikkeessa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 216 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 0,5 päätä kaalia
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Makkarat - 5-6 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Porkkanat - 1 kpl. (suuri)
- Kasviöljy - paistamiseen
Keitä haudutettua kaalia porkkanoilla ja makkaroilla vaiheittain, resepti valokuvalla:
1. Poista kaalin yläkukinnot. ne ovat yleensä likaisia. Pese kaalin pää, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Laita pannu liedelle, lisää kasviöljy ja kuumenna. Lähetä kaali siihen ja paista keskilämmöllä, kunnes muodostuu vaaleanruskea väri.
2. Kuori porkkanat, pese ja raasta karkealla raastimella. Kuori makkarat pakkauskalvosta ja leikkaa noin 5 mm paksuisiksi tai minkä tahansa muun muotoisiksi renkaiksi. Lisää porkkanat ja makkarat kattilaan, jossa on kaalia.
3. Mausta ruoka suolalla ja mustapippurilla. Sekoita ja keitä 10 minuuttia. Peitä pannu kannella ja hauduta kaalia porkkanoiden ja makkaroiden kanssa miedolla lämmöllä 1 tunti.
4. Jos haluat kaalin olevan kiinteää ja rapeaa, keitä sitä peitettynä 20–30 minuuttia. Tarjoile kuumana tai jäähdytettynä.
Katso myös videoresepti haudutetun kaalin valmistamisesta makkaroiden kanssa.
