Yksinkertainen ja nopea ruokalaji - haudutettua kaalia, savustettua makkaraa ja omenoita, vetoaa koko perheeseen. Vitamiinia, runsaasti kuitua, ravitsevaa, mutta silti helppoa vatsalle. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Video-
Kaali on uskomaton valikoima makuja. Nämä ovat salaatteja, ensimmäinen ja toinen ruokalaji, täytteet leivontaan ja tietysti herkullinen ja terveellinen haudutettu kaali. Jatketaan kaali -ruokalistaa ja valmistellaan haudutettua kaalia makkaran kanssa. Hän, kuten tiedätte, ei ole viimeisellä sijalla päivittäisessä ruokalistassamme. Resepti on melko yksinkertainen ja helppo valmistaa. Tämä on yksi edullisimmista, mutta herkullisista ruoanlaittovaihtoehdoista, joista monet pitävät. Siksi, jos haluat ruokkia perheesi nopeasti ja maukkaasti, käytä tätä reseptiä. Vain tunnin kuluttua pöydällä on runsas ja maukas haudutettu kaali savustetun makkaran kanssa. Miehet arvostavat häntä erityisesti, täydentäen astiaa lasillisella kylmää olutta! Lisäksi haudutettu kaali on edelleen hyödyllinen, koska kehosta puuttuu nyt vitamiineja, joista monia löytyy tästä kasviksesta.
Haudutettua kaalia tarjoillaan lisukkeena tai itsenäisenä ruokana. Kypsennyksen aikana lisätään savustettua tai puoliksi savustettua makkaraa, minkä vuoksi kaali saa kevyen maun ja savun tuoksun. Valitse kypsä kaali: lumivalkoinen ja mehukas. Ota kaikki omenat, ne lisäävät makua ja väriä.
Katso myös, miten makkarapata valmistetaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 198 kcal.
- Annokset - 3-4
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 800 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Omenat - 1 kpl. iso koko
- Kasviöljy - paistamiseen
- Savustettu makkara - 100 g
- Suola - 1 tl ei diaa tai maun mukaan
Askel askeleelta haudutetun kaalin valmistus savimakkaraa ja omenoita, resepti valokuvalla:
1. Poista ylälehdet kaalin päästä. Pese hedelmät, kuivaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Pese omena, kuivaa, poista ydin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
Leikkaa savustettu makkara suikaleiksi.
3. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna. Lisää kaali, mausta suolalla, sekoita, peitä pannu ja laita miedolle lämmölle. Kaalia tulee olemaan paljon, mutta älä huoli, koska lämpökäsittelyn aikana se pienenee 2 kertaa.
4. 40 minuutin haudutuksen jälkeen kaali saa kultaisen sävyn ja pienenee.
5. Lisää viipaloidut omenat ja makkara pannulle.
6. Sekoita ruoka, mausta mustapippurilla ja jatka hauduttamista vielä 15-20 minuuttia.
7. Tarkista haudutetun kaalin valmius makkaran ja omenoiden maun mukaan. Jos pidät rapeasta kaalista, hauduta sitä 15-20 minuuttia. Valitse pehmeämpi ja pehmeä kaali, keitä sitä 45 minuuttia.
Katso myös videoresepti haudutetun kaalin valmistamisesta savimakkarat ja pavut.
