Nopea, runsas ja herkullinen illallinen - perunapannukakkuja juustolla. Ne valmistetaan yksinkertaisesti, mutta ne osoittautuvat erittäin tyydyttäviksi ja ravitseviksi. Sekä aikuiset että lapset pitävät siitä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pannukakut ovat suosittu ruokalaji, joka on helppo ja yksinkertainen valmistaa, ja tarvittavat tuotteet ovat aina saatavilla. Jokaisella kotiäidillä on todistettu resepti: hiivaa, kefiiriä, kirnupiimää, jogurttia, omenoita, marjoja, kahvia, suklaata … Mutta tänään ehdotan uutta epätavallisen maukasta reseptiä. Perunapannukakut - yksi vaihtoehdoista pannukakkuja tai, kuten niitä kutsutaan myös pannukakkuja. Ne osoittautuvat uskomattoman pehmeiksi, miellyttävällä tuoksulla, kultaisella värillä ja uskomattoman maukkailla. Lisäämällä raastettua kovaa juustoa muutamme tavanomaista makua ja saamme upean lounaan tai illallisen. Ruuan maku voi vaihdella riippuen siitä, minkä lisäaineiden kanssa juustoa käytetään. Jos haluat lisätä perunoihin erityistä makua ja aromia, voit lisätä hienonnettuja yrttejä: korianteria, persiljaa, pannukakkuja.
Tällaisista juustoista valmistetuista perunapannukakkuista tulee hengenpelastaja, kun sinun täytyy nopeasti valmistaa jotain kiireessä, mutta et halua vaivautua ruoanlaittoon pitkään. Ne ovat hyviä sekä lisukkeena että pääruoana. Tämä on loistava aamiainen, lounas, illallinen tai vain runsas välipala koko perheelle. Tarjoa ne herkullisesti smetanan, valkosipulikastikkeen kanssa, ripoteltuna paistettua sipulia tai kasvisalaattia. Pehmeä fetajuusto on loistava lisä pannukakkuihin. Ne kiinnostavat erityisesti kotiruoan ystäviä.
Katso myös, miten kokata tattaripannukakkuja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 314 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 3 annosta
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 5 kpl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Juusto - 100 g
- Kasviöljy - paistamiseen
- Jauhettu mustapippuri - ripaus tai maun mukaan
- Munat - 2 kpl.
Askel askeleelta perunapannukakkujen valmistus juustolla, resepti valokuvalla:
1. Kuori perunat ja pese ne juoksevan veden alla.
2. Pilko mukulat millä tahansa sopivalla tavalla hienolla raastimella. Käytä monitoimikoneita nopeuttaaksesi työprosessia. Jos tällaista sähkölaitetta ei ole saatavilla, raasta perunat käsin hienoraastimella.
3. Siirrä perunamassat hienolle seulalle tai ripusta kangasliinaan ja jätä hetkeksi valumaan pois ylimääräinen mehu. Paina seosta lusikalla, jotta kosteus poistuu nopeammin.
4. Siirrä perunaseos syvään kulhoon, lisää raa'at munat ja raastettu juusto. Mausta ruoka suolalla ja mustapippurilla. Voit myös lisätä mausteita ja mausteita maun mukaan.
5. Sekoita taikinaa hyvin, jotta ruoka jakautuu tasaisesti koko massaan.
6. Kaada pannulle vain vähän kasviöljyä ja lämmitä se hyvin. Koska pannukakut kypsennetään yksinomaan kuumassa, kevyesti voidellussa paistinpannussa. Ota perunaseos ruokalusikallisella ja aseta se pannulle, jolloin se on pyöreä tai soikea. Painele lastalla litteiksi pannukakkuja.
7. Paista perunapannukakkuja juustolla keskilämmöllä kullanruskeiksi. Käännä ne ympäri ja paista pehmeiksi. Tarjoile ne kuumina minkä tahansa kastikkeen kanssa.
Katso myös videoresepti perunapannukakkujen valmistamisesta juustolla.
