Mehukkaat ja herkulliset paistetut kanan reidet pannulla mausteissa koristavat minkä tahansa pöydän. Tämä on erittäin maukasta, joten jaan vaiheittaisen reseptin valokuvan kanssa. Videon resepti.
Jos illalla odotetaan odottamattomia vieraita, ruoanlaittoon ei voi viettää paljon aikaa tai haluat vain juhlatunnelman, kypsennä paistettuja kanan reisiä maustetussa pannussa. Vaikka tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla jopa juhlapöydällä, eikä vain tavalliseen jokapäiväiseen illalliseen. Näin tehdessäsi miellytät varmasti kaikkia perheenjäseniä ja vieraita! Loppujen lopuksi herkullinen hellä kananliha houkuttelee ehdottomasti kaikkia syöjiä. Reidet näyttävät herkullisilta ja kauniilta, ja maku on yksinkertaisesti vertaansa vailla. Voit kokea kanan ainutlaatuiset kulinaariset hyveet korostamalla sen hienostunutta makua muskottipähkinällä, paprikalla ja kuivatulla valkosipulilla.
Tämä ruokalaji on yhtä helppoa kuin päärynän kuoriminen. Se on erittäin budjettinen, ja kaikkein taitavin ja aloittelija kokki voi helposti hallita sen. Samalla tavalla voit kypsentää reiden lisäksi myös kanan jalat tai siivet. Jos käytät fileitä, ruokalaji on vähärasvainen. Tulee kevyt herkku, joka voidaan syödä jopa illalliselle vahingoittamatta hahmoa. Vaikka reisiä pidetään ruhon helläimpänä ja mehukkaimpana osana, jossa on hienovarainen tuoksu ja jälkimaku, rapea ja kullanruskea kuori.
Katso myös kuinka kypsentää kanan reisiä riisin ja porkkanan kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 276 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Kanan reidet - 2 kpl.
- Jauhettu kuivattu valkosipuli - 0,5 tl
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Jauhettu makea paprika - 0,5 tl
- Jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen paistettujen kananreiden valmistaminen pannulla mausteissa, resepti valokuvalla:
1. Pese ja kuivaa kanan reidet talouspaperilla. Jos rasvaa on, poista se. Jos haluat saada vähemmän kaloreita sisältävän astian, poista iho, koska se sisältää enimmäismäärän rasvaa ja kaloreita. Hiero sitten reidet molemmin puolin kuivatulla, jauhetulla valkosipulilla ja suolalla.
2. Pyyhi sitten mustapippurilla, jauhetulla paprikalla ja muskottipähkinällä.
3. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Kuumenna väliaine ja laske reidet.
4. Paista ne kullanruskeiksi. Käännä sitten toiselle puolelle ja jatka paistamista, jolloin liha on kypsää noin 10-15 minuuttia. Tarkista paistettujen kananreiden valmius maustetussa paistinpannussa veitsellä leikattuina: kirkasta mehua pitäisi valua. Jos se on verinen, jatka paistamista jonkin aikaa ja tarkista kypsyys uudelleen.
Tämä paistettu kana yhdistetään orgaanisesti erilaisiin lisukkeisiin kevyistä kasvisalaateista klassisiin perunamuusiin.
Katso myös videoresepti paistettujen kananjalkojen kypsentämisestä pannulla.
