Haluatko tehdä epätavallisen pizzan ja tehdä siitä mielenkiintoisen lautasen? Lisää sitten yksi yksityiskohta - kääri makkarat pizzan sivuille. Saat täyteläisen ja mielenkiintoisen pizzan uudessa muodossa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Ja vaikka Italiassa makkaraa ei käytetä melkein koskaan pizzaan, he mieluummin käyttävät enemmän kinkkua ja raaka savustettua makkaraa, mutta tätä reseptiä voidaan hieman muuttaa. Valmistettuasi herkullisista pizzareunoista makkarasta, ruokalaji kimaltelee uudella tavalla. Se vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin. Se näyttää hyvältä kotona lounaalla ja illallisella sekä koristaa pöydän hauskoissa kokouksissa ystävien kanssa. Tällainen pizza näyttäisi hyvältä soolopöydällä. Mutta se sopii hyvin myös muiden Välimeren ruokien kanssa, esimerkiksi kreikkalaisen salaatin kanssa. Lisäksi voit ottaa valmiita pizzoja mukaasi piknikille ja lämmittää sen uudelleen grillillä, niin se on vielä maukkaampaa.
Suosittelen ottamaan reseptiin makkarat mausteisella ja kirkkaalla maulla. Tavalliset eivät toimi, muuten pizza näyttää mielenkiintoiselta ja tylsältä. Ja jos tällainen reuna tehdään aina eri tavoilla ja eri tuotteilla, voit jatkuvasti ilahduttaa perhettäsi herkullisella ja uudella ruoalla. Samanlainen resepti sopii ehdottomasti taikinan makkaran ystäville! Voit muuttaa pizzan perustäytettä haluamallasi tavalla tai valita ehdotetun version alta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 275 kcal.
- Annokset - 1 pizza
- Kypsennysaika - 30 minuuttia (jos valmis taikina)
Ainekset:
- Taikina (mikä tahansa) - 300 g
- Makkarat - 6-8 kpl. (koosta riippuen)
- Kinkku - 300 g
- Tomaatit - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Ketsuppi - 3 rkl
- Majoneesi - 2 rkl
- Juusto - 200 g
Kuinka tehdä pizza herkullisella reunalla askel askeleelta:
1. Leikkaa kinkku kuutioiksi, suikaleiksi tai viipaleiksi. Leikkausmuoto voi olla erilainen.
2. Pese tomaatit, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa 5 mm ohuiksi renkaiksi.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Valmista taikina. Kauli se pyöreäksi kerrokseksi ja laita se muottiin. Taikinan tulee olla halkaisijaltaan hieman suurempi kuin muoto, ts. reunojen tulisi roikkua hieman. Taikina voi olla mikä tahansa: puff, hiiva, happamaton jne. Kaupasta ostettu tai todella keitetty tekee. Voit myös valita yhden ehdotetuista testityypeistä, jotka jaoin aiemmin sivustolla.
5. Levitä makkarat tasaisesti taikinan ympyrän päälle kuvan osoittamalla tavalla.
6. Työnnä taikina peittämällä makkarat.
7. Lähetä työkappale 200-asteiseen uuniin 5-7 minuutiksi, jotta pohja ruskistuu hieman.
8. Voitele leivottu taikina reilusti ketsupilla ja ripottele hienoksi pilkottua valkosipulia.
9. Levitä pinnalle hienonnettu sipuli.
10. Täytä pizzan sisäpuoli kinkulla.
11. Aseta tomaatit päälle ja kaada päälle majoneesia.
12. Ripottele päälle kaikki runsaat lastut. Ja lähetä paistettu pizza lämmitettyyn uuniin vielä 5-7 minuutiksi juuston sulamiseksi. Jos pidät juustokuorista, pidä pizzaa paahtimessa 7 minuuttia, mieluummin sitkeä ja sulanut - 3-4 minuuttia. Syö pizza kuumana kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti pizzan valmistamisesta makkaralla.
