Mikä on aniksimaito ja miten se tehdään? Mitä hyödyllisiä komponentteja sen koostumus sisältää? Tuotteen hyödyt keholle ja mahdolliset vasta -aiheet. Reseptejä juoman kanssa. Itse asiassa juoman hyödyt voidaan kuvata loputtomiin, koska aniksimaito sisältää kolme keholle hyödyllisintä ainesosaa - aniksen siemeniä, kardemummaa ja hunajaa. On pidettävä mielessä, että valitsemalla oikea maito perustaksi voit lisätä tuotteen jo lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia. Joten, jos ajattelet terveyttäsi, voit vapaasti lisätä aniksimaitoa tapana, ja tulos ei ole pitkä.
Aniksimaidon vasta -aiheet ja haitat
Juoman sisällyttäminen ruokavalioon ei kuitenkaan ole harkitsematonta - valitettavasti, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, sillä on vasta -aiheita, joten kaikki eivät voi kokea aniksenmaidon hyödyllistä vaikutusta itseensä. Aivan kuten luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista, luettelo juoman vasta -aiheista koostuu sen ainesosien vasta -aiheista. Koska kaikki ne - anis, kardemumma ja hunaja - sisältävät koostumuksessaan valtavan määrän biologisia aineita, ne ovat vasta -aiheisia arvaamattoman reaktion vuoksi ihmisille, joilla on tiettyjä terveysongelmia.
Ensinnäkin ihmisten on oltava varovaisia aniksen maidon haitoista:
- Kärsii ruoansulatuskanavan sairauksista … Kroonisten maha -suolikanavan vaivojen ja / tai akuuttien vakavien sairauksien, kuten maha- tai pohjukaissuolihaavan, tapauksessa on parempi olla kokeilematta anisjuomaa, koska mausteet voivat ärsyttää limakalvoja ja pahentaa tilannetta.
- Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kanssa … Tässä tapauksessa juoman tonisoiva vaikutus voi olla julma vitsi, joka aiheuttaa rytmihäiriöitä, kohonnutta verenpainetta jne.
- Allergiaaltis … Koska hunaja kuuluu allergeenisiin tuotteisiin, samasta syystä on parempi olla käyttämättä juomaa haavoittuvassa asemassa oleville väestöryhmille - raskaana oleville naisille, pikkulapsille ja vanhuksille.
On kuitenkin syytä huomata, että jokainen erityistilanne vaatii erityistä huomiota. Ehkä kärsit sellaisesta ruoansulatuskanavan sairaudesta, jossa aniksimaito ei ole vasta -aiheinen, vaan sitä päinvastoin suositellaan lisähoidoksi. Tavalla tai toisella, jos sinulla on tämä tai tuo sairaus, vaikka sitä ei olisikaan mainittu edellä, sinun on tarkistettava lääkäriltäsi, voitko käyttää anismaitoa vai et.
Huomautus! Annostus on erittäin tärkeä. Tuote on lisättävä ruokavalioon vähitellen: aloita pari ruokalusikallista päivässä ja lisää sitä, mutta on parempi olla ylittämättä 100-200 ml. Juomisen väärinkäyttö, jopa terveillä ihmisillä, voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, huimausta, migreeniä ja muita epämiellyttäviä oireita.
Kuinka tehdä aniksimaitoa?
Emme ole yllättyneitä, jos löydät valmiita aniksimaitoja jostakin terveysruokakaupasta, mutta emme suosittele sen ostamista, koska valmistaja todennäköisesti käyttää säilöntäaineita ja muita haitallisia aineita. Jos haluat saada kaiken irti juomasta, valmista se itse kotona, varsinkin kun se ei ole ollenkaan vaikeaa.
Noudata tätä yksinkertaista reseptiä aniksimaidon valmistamiseksi:
- Jauhaa aniksen siemeniä (1 tl) ja kardemummulaatikko (1 kpl) laastissa.
- Kuumenna maito (200 ml) kattilassa, lisää mausteita ja hunajaa maun mukaan, mutta älä ole innokas, valmistamme edelleen terveellistä juomaa, ei jälkiruokia.
- Kun maito kiehuu, aloita vatkaaminen jatkuvasti, muutaman minuutin kuluttua, sammuta lämpö ja anna sen hautua 5-10 minuuttia.
Siinä kaikki, jää juoman rasitus, ja voit juoda sen tai lisätä sen tiettyihin ruokiin.
Tavalla tai toisella on parempi käyttää aniksimaitoa heti, jos sitä jää, kaada se astiaan, jossa on tiivis kansi, ja säilytä sitä jääkaapissa enintään 3 päivää.
Aniksenmaidon reseptit
Yleensä aniksimaitoa on tapana juoda itsenäisenä juomana, mutta jos sen maku tuntuu liian mausteiselta ja / tai erityiseltä, etkä halua missata sen etuja, voit lisätä sen yhteen tai toiseen ruokaan.
Kokeile kokeilla näitä reseptejä:
- Kaurapuuro aniksimaidolla … Keitä aniksijuoma (200 ml), lisää kaurapuuro (3 rkl) ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa omena (1 pieni), raastettu karkealla raastimella, kourallinen rusinoita. Tarjoa puuroa hienonnettujen saksanpähkinöiden kanssa.
- Banaani smoothie päivämäärillä … Liota 3-5 taatelia kuumassa vedessä. Kaada maito (100 ml) tehosekoittimeen, lisää banaani (1 pala) - voit rikkoa sen käsilläsi sekä hienonnetut taatelit. Vatkaa cocktailia 30-50 sekuntia, kunnes saat herkän kermaisen koostumuksen. Juo heti, kun olet valmis.
- Italialaisia aniksen evästeitä … Kuumenna uuni 180 asteeseen, pehmennä voi (250 grammaa) etukäteen. Vatkaa sokeri (180 grammaa) munien (2 kpl) kanssa, lisää aniksimaito (50 ml). Lisää sitten leivinjauhe (3 tl) ja vähitellen jauhot (3 kuppia). Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla, voitele se kasviöljyllä ja aseta teelusikalla pieniä annoksia taikinasta noin 4-6 cm: n välein. Paista evästeitä noin 10 minuuttia, jäähdytä uunissa ja tarjoa jauhemaisen teen kanssa.
Näiden perusreseptien perusteella voit löytää omat optimaaliset yhdistelmät makusi mukaan. Voit täydentää juomalla mitä tahansa puuroa, smoothieta ja itse asiassa mitä tahansa leivonnaisia maidolla - maku muuttuu mielenkiintoisemmaksi ja itse ruokalaji hyötyy suuresti.
Mielenkiintoisia faktoja aniksenmaidosta
Aniksimaito auttaa selviytymään unettomuudesta: juo puoli lasillista lämmintä juomaa yöllä ja voit nukahtaa nopeasti ja rauhallisesti. Samasta syystä juominen päivän aikana ja tapauksissa, joissa on tärkeää ylläpitää keskittymistä, on välttämätöntä vain kylmää.
Tämä maito voi myös olla erinomainen "talvi" juoma, koska sillä on voimakas lämmittävä vaikutus. On erityisen hyvä juoda sitä "kylmästä" vilustumisen välttämiseksi.
Anis on yksi vanhimmista kulttuureista. Lisäksi mainintoja siitä, luonnollisena lääkkeenä, löytyy jo Hippokrates- ja Theofast -teoksista. Tiedetään myös, että roomalaiset söivät runsaiden juhlien jälkeen aina anispiirakat ruoansulatuksen palauttamiseksi.
Tiedetään, että aniksen tuoksu on houkutteleva paitsi ihmisille, eläimet pitävät siitä erittäin, ja siksi erilaisia aniksen "syöttejä" käytetään koirien kouluttamiseen, hiirenloukkuihin ja muihin vastaaviin tarkoituksiin.
Katso aniksenmaidosta tehty video:
Aniksimaito on ainutlaatuinen tuote. Sen koostumus sisältää välttämättä kolme erittäin hyödyllistä tuotetta - aniksen siemeniä, kardemummaa ja hunajaa, joiden parantavat ominaisuudet tunnettiin muinaisina aikoina. Voit parantaa juoman etuja valitsemalla pohjana yhden tai toisen maidon. Kun käytät tuotetta säännöllisesti, huomaat todennäköisesti positiivisia muutoksia hyvinvoinnissa. On kuitenkin huomattava, että ennen kuin otat sen ruokavalioon, sinun on luettava vasta -aiheet. Mitä tulee käytön sääntöihin, on parasta juoda juoma puhtaassa muodossaan, mutta jos puhdas maku tuntuu liian spesifiseltä, käytä aniksimaitoa erilaisten ruokien valmistamiseen.
