Hyvä aamiainen on hyvä alku päivälle. Valmista ompeli sienillä reseptimme mukaan ja herkullinen, runsas aamiainen on taattu.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Munakas on sama ruokalaji, jonka monet perheet valmistavat aamiaiseksi pari kertaa viikossa. Omletti, jolla on herkkä ilmava rakenne, voi olla varsin tyydyttävä, varsinkin kun siihen lisätään muita ainesosia. Sienet ja yrtit ovat erinomaisia ainesosia, jotka tekevät aamiaisesta todellisen juhlan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 130 kcal kcal.
- Annokset - 1 kpl
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.
- Sienet - 3-4 kpl.
- Vihreä sipuli - 2-3 oksaa
- Juusto - 50-70 g
- Kasviöljy paistamiseen
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Askel askeleelta omeletin valmistus sienillä - resepti runsas aamiainen
1. Omletti on ruokalaji, joka kypsyy melko nopeasti, joten valmistakaamme kaikki tarvitsemamme etukäteen, jotta kaikki on käsillä. Sienet on huuhdeltava juoksevan veden alla, tarvittaessa puhdistettava näkyvästä liasta ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Pese sipulin höyhenet ja pilko ne hienoksi. Jauhaa kova juusto karkealla raastimella.
2. Riko munat, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Vatkaa munat haarukalla tai vispilällä vaaleaksi vaahdoksi. Jos haluat, että munakas on herkempi, lisää muniin pari ruokalusikallista maitoa tai yksi lusikka smetanaa.
4. Paista sienet esilämmitetyssä pannussa pienessä määrässä kasviöljyä. Voit myös paistaa pienen sipulin lisäksi. Paistamiseen tulee käyttää vähintään öljyä, jotta astia ei tule liian rasvaiseksi.
5. Kun sienet ovat ruskistuneet, täytä ne munilla.
6. Tuo omletti valmiiksi miedolla lämmöllä.
7. Ripottele toinen kuuma munakas hienonnetuilla yrteillä ja raastetulla juustolla.
8. Laitamme astian lautaselle taittamalla omeletti puoliksi - näin juusto sulaa nopeammin - ja kutsumme kaikki syömään aamiaista.
9. Erittäin maukas ja ruokahalua herättävä munakas sienillä, joka on valmistettu mutkattoman reseptin mukaan runsas aamiainen, on valmis! Jäljellä on vain asettaa laitteet ja tankata hyvin päivän alussa. Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
Herkullisin munakas sienillä
Omletti sienillä ja kinkulla
