Haluatko tehdä mahtavan illallisen? Mutta eikö sinulla ole aikaa ja energiaa ruoanlaittoon? Tarjoan vaiheittaisen reseptin, jossa on kuva annoksista perunoista, joissa on jauheliha foliossa. Yhtä helppoa kuin päärynien kuoriminen, mutta siitä tulee erittäin maukasta. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keitä perunat jauhelihalla foliossa vaiheittain
- Videon resepti
Perunat ovat monipuolinen tuote, joka kypsennetään eri tavoilla: paistettu, keitetty, haudutettu, täytetty, kokonaisena paistettu, ruukuissa, leivinpaperilla … Mutta se on erityisen maukasta lihatuotteiden, esimerkiksi perunoiden, joissa on jauhelihaa, kanssa uunissa paistettu folio. Keittiökalvo on yleisin keittiövaruste. Metallinen "papyrus" sallii talon tulla lähemmäksi lämpökäsittelyä, joka muistuttaa grilliä, venäläistä liesiä ja kuumia hiiliä. Kaikki kulinaariasiantuntijat rakastavat sitä sen ennennäkemättömän käytännöllisyyden vuoksi. Siinä saadaan herkullisia ja runsaita ruokia, eikä myöskään tarvitse pestä likaista leivinpaperia.
On erittäin yksinkertaista valmistaa perunoita jauhelihalla kalvossa, mutta jokaisen kotiäidin tulisi tietää leivonnan yleiset säännöt. Vasta sitten perunat muuttuvat pehmeiksi ja liha säilyttää mehukkuutensa. Voit tehdä tämän noudattamalla vaiheittaisia reseptin ohjeita. Ateria nopeaan perheillalliseen kiireessä. Mutta sitä voidaan käyttää myös loma -ateriana. Täytetyt perunat ovat aina tervetulleita vieraita missä tahansa ateriassa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 134 kcal.
- Annokset - 5
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 5 kpl.
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
- Suola - 1 tl
- Jauheliha (mikä tahansa lajike) - 250 g
Askel askeleelta perunan keittäminen jauhelihalla foliossa, resepti valokuvalla:
1. Pese perunat, kuivaa talouspaperilla, leikkaa puoliksi ja mausta suolalla. Suosittelen keskikokoisten mukuloiden ottamista niin, että on kaksi siistiä puoliskoa. Voit halutessasi kuoria perunat tai paistaa ne kuorineen. Suosittelen kypsentämään nuoria perunoita aina kuoressa. Se on lempeä, makea ja erittäin terveellinen.
2. Mausta jauheliha suolalla, jauhetulla pippurilla ja mahdollisilla mausteilla mausteilla. Jos sinulla on koko lihapala, kierrä se ensin lihamyllyn läpi. Suosittelen syömään lihaa pienillä rasvakerroksilla. Täytteestä tulee maukkaampaa ja mehukkaampaa.
3. Kuori valkosipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Aseta jauhelihakakku ja useita valkosipuliviipaleita perunan puoleen.
5. Peitä jauheliha perunan toisella puoliskolla.
6. Leikkaa folio perunoiden kokoa vastaaviksi levyiksi, joilla voit kääriä täytetyt mukulat.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä perunat paistamaan 45 minuuttia. Tarkista valmius puisella hammastikulla. Pistele puolet perunasta folion läpi; sen pitäisi liukua helposti sisään. Tarjoile kuumia, juuri keitettyjä perunoita jauhelihan kanssa kalvossa. Jos et käytä sitä heti, älä avaa kalvoa. Se pysyy lämpimänä pitkään.
Katso myös videoresepti siitä, miten perunat kypsennetään foliossa uunissa.
