Viimeisen aterian merkitys ennen nukkumaanmenoa. Ilta -aterioiden perussäännöt, sallitut ja kielletyt ruoat. Laihduttava illallisvaihtoehto, ruokavalioreseptit. Tulokset ja arvostelut laihduttamisesta.
Laihduttava illallinen on viimeinen ateria ennen nukkumaanmenoa, täyttävä ja vähäkalorinen. Yöllä syöminen uhkaa, että ylimääräiset kalorit kerääntyvät elimistöön rasvakudoksen muodossa. Oikein keitetty illallinen takaa nopean ja terveellisen laihtumisen.
Miksi illallinen on tärkeä laihduttamisen kannalta?
Nykyaikaiset ihmiset viettävät aktiivista elämäntapaa. He työskentelevät myöhään, mutta heillä ei aina ole mahdollisuutta nauttia täysiä lounaita päivän aikana. Usein ruoka rajoittuu kevyeen välipalaan, jonka jälkeen kova nälkä voittaa illalla. Kotiin tullessaan henkilö yrittää kompensoida aliravitsemusta ja syödä ruokaa. Tuloksena on nopeasti kasvava ylipaino, houkutteleva hahmo ja psykologiset kompleksit.
Kaloripitoinen illallinen on suora tie lihavuuteen. Yöllä aineenvaihdunta hidastuu, keho siirtyy energiavaratilaan eikä pysty sulattamaan raskasta ruokaa. Ruoan ylimääräiset ravinteet kerääntyvät rasvakudokseen.
Jotta tämä ei tapahtuisi, valitse runsas ja kevyt ruoka päivän viimeiseksi ateriaksi. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat kiinnittämään huomiota proteiineihin ja monimutkaisiin hiilihydraatteihin, jotka sulavat hitaasti.
Muista sisällyttää illallismenuun vihanneksia. Niiden sisältämä kuitu hidastaa rasvojen kertymistä, puhdistaa suoliston, poistaa myrkkyjä kehosta. Tällaisesta ruoasta on hyötyä laihtumiseen ja palautumiseen.
Lue osittaisen ravitsemuksen periaatteista Pause -ruokavaliossa
Perussäännöt myöhäiselle illalliselle
Ateriat illalliselle laihdutettaessa tulee rakentaa sääntöjen mukaisesti. Yritä lopettaa illallinen klo 17.00. Jos sinulla ei ole aikaa, syö illallinen viimeistään klo 21.00. Kaikki, mitä syödään määritetyn ajan kuluttua, varmasti talletetaan vyötärölle ja lantiolle.
Valmista terveellinen illallinen laihtumiseen noudattamalla suosituksia:
- Älä venytä ateriaa yli 20 minuuttia.
- Valmista annos äläkä lisää lisäaineita.
- Ruokaile ilman televisiota, kirjaa tai älypuhelinta, muuten on helppo syödä enemmän kuin pitäisi.
- Älä mene nukkumaan nälkäisenä. Tunne kylläisyyttä kevyen laihtumisillallisen jälkeen.
- Välttääksesi ylipainoa, syö proteiinia ja kuitua sisältäviä elintarvikkeita.
- Aseta hedelmät syrjään aamiaiseksi: ne herättävät ruokahalusi.
- Vältä jauhoja, makeita, paistettuja ja rasvaisia ruokia kokonaan.
- Illallisen ruoan kokonaispaino on enintään 250 g ja kaloripitoisuus 300 kcal.
- Oikea laihtumisillallinen sisältää yhden ruokalajin.
- Jos tunnet nälkää pari tuntia ennen nukkumaanmenoa, juo lasillinen kefiriä.
- Höyrytä ateriat illalliseksi. Paista kala foliossa uunissa omassa mehussa.
Jos noudatat näitä sääntöjä, laihdutusruokavalio on hyödyllinen. Et tunne nälkää, ja ylimääräiset kilot alkavat "sulaa".
Lue lisää toiminnallisesta ravitsemuksesta
Sallitut myöhään illallisruoat
Se, mitä voit syödä illalliselle laihduttaessasi, riippuu ruoan kaloripitoisuudesta ja laihduttamisen mieltymyksistä. Luettelo vähäkalorisista aterioista on melko laaja, joten et tule nälkäiseksi. Jokainen niistä on hyväksi keholle, joten laajenna ja monipuolista valikkoa säännöllisesti.
Sallitut elintarvikkeet vähäkaloriselle laihtumisillalliselle:
- Vihannekset, yrtit … Se on ruoka, jossa on vähimmäismäärä kaloreita. Ne sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, joita elimistö tarvitsee toimiakseen kunnolla. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kaalin sisällyttämistä ruokavalioon ruoansulatuksen parantamiseksi. Se sisältää tartronihappoa, joka hidastaa hiilihydraattien imeytymistä suolistossa.
- Mausteet … Ne nopeuttavat aineenvaihduntaa, mutta niitä tulisi nauttia kohtuudella. Kuumat mausteet lisäävät ruokahalua eivätkä sovellu illalliselle.
- Kefiiri … Se pystyy tyydyttämään nälän ja normalisoimaan ruoansulatuksen. Sitä käytetään välipalana, jos haluat yhtäkkiä syödä ennen nukkumaanmenoa.
- Vilja … Viljaiset elintarvikkeet, jotka sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, ovat ihanteellisia illalliselle. Keho kuluttaa paljon energiaa niiden sulattamiseen. Toisin kuin makeisten nopeat hiilihydraatit, monimutkaisia hiilihydraatteja ei tallenneta rasvaksi. Viljoista ravitsemusterapeutit suosittelevat tattaria, riisiä tai kaurapuuroa illalliseksi.
- Keitot, joissa on kasvis- tai vähärasvaista lihalientä … Nämä astiat tyydyttävät nälän hyvin, normalisoivat ruoansulatusta ja ovat vähäkalorisia.
- Keitetty kala tai liha … Proteiiniateriaa laihtumiseen pidetään parhaana. Valitse vähärasvaiset elintarvikkeet laihdutuksen helpottamiseksi.
- Keitetyt kananmunat … Erinomainen vaihtoehto proteiini -illalliselle. Tuote sisältää elimistölle välttämättömiä aminohappoja. Keitä pehmeäksi keitetyt munat: on parempi, jos ne keitetään kaksinkertaisessa kattilassa. Kovaksi keitetty tuote on vaikea sulattaa. Sinulla on varaa höyrytettyyn munakasiin tai haudutettuihin muniin.
- Raejuustoa illalliselle laihtumiseen … Tuote sisältää monia hyödyllisiä aineita ja on ihanteellinen illallisvaihtoehto. Vältä painon nousua valitsemalla vähärasvainen raejuusto. Yhdistä se vihannesten kanssa (tomaatit, kurkku, selleri).
- Maitotuotteet … Ne parantavat ruoansulatusta ja päästävät eroon ylimääräisistä kiloista. Jotta ylipaino ei kasvaisi, valitse jogurtti, kalkkimaito, jonka rasvapitoisuus on enintään 5%. Vältä elintarvikkeita, joissa on väriaineita ja teollisia makuja.
- Juusto … Ei paras valinta illalliselle. On sallittua syödä 50 g tuotetta, koska se on runsaasti kaloreita ja vaikeasti sulavaa. Juustolajikkeista suositaan nuoria, esimerkiksi Adyghe -juustoa.
- Smoothie laihdutusillalliselle … Sopii, kun et ole liian nälkäinen ja tarvitset kevyttä välipalaa. Tee kasvis- tai vähäkalorinen hedelmäjuoma.
- Rasvat … Voi ja eläinrasvat ovat kiellettyjä. Mutta kalaöljy, kasviöljyt ovat tervetulleita. Kurpitsa- tai seesamiöljy, avokado, siemenet optimoivat rasvan aineenvaihduntaa eivätkä laskeudu vyötärölle. Kasviöljyt ja kalaöljyt ovat lipotrooppisia tuotteita, jotka estävät liikalihavuutta.
Juomista suosii vihreää teetä, joskus kuivaa punaviiniä verenkierron aktivoimiseksi. Juo runsaasti hiilihapotonta vettä. Sitä tarvitaan ruoan muodostamiseen ja ulosteiden erittymiseen.
