Laihdutusliemi - hyödyt, haitat, reseptit

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:36

Voitko syödä lientä laihduttaessasi? Hyödyt ja haitat, vasta -aiheet. Laihdutusliemen reseptit ja todelliset arvostelut tytöistä.

Kana- ja vihannesliemen edut ovat olleet tiedossa jo vuosia. Mutta kun ruokavalioon ryhdytään, monet ovat hämmentyneitä: onko mahdollista syödä osa suosikkiruokastasi vahingoittamatta hahmoasi? Mitä ruokia ja reseptejä laihtumisliemeen tulisi valita laihduttamiseksi, puhutaan lisää.

Onko liemi mahdollista laihtumiseen?

Minkä tahansa ruokavalion istuessa herää paljon kysymyksiä, jotka liittyvät valikon valintaan ja tietyn ruokalajin hyötyihin tai haitoihin. Useimmat ihmiset tietävät, että neste on sisällytettävä ruokavalioon. Mutta kaikki eivät tiedä, onko mahdollista syödä lientä laihdutettaessa.

Ravitsemusasiantuntijoiden mielipiteet tästä asiasta ovat jakautuneet. Jotkut uskovat, että liemi ei voi vaikuttaa negatiivisesti tulokseen, kun taas toiset ovat sitä mieltä, että se ei vaikuta mahalaukun tilavuuden vähenemiseen, mikä on negatiivinen tekijä laihtumisessa. Mutta kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että oikea laihdutusliemi ei vain voi pahentaa tulosta, vaan auttaa myös taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan.

Suosituin vaihtoehto on kana. Kun kysytään, onko kananliemi laihtuminen mahdollista, ravitsemusterapeutit vastaavat yksiselitteisesti "kyllä". Lisäksi suositeltuja ovat kasvikset.

Laihdutusliemen valmistuksen perussäännöt:

• Liha kaupasta ei ole hyvälaatuista, koska tehtaan kanoja ruokitaan lisäämällä kivennäisaineita, antibiootteja, hormonaalisia lääkkeitä. Kun keitetään "epäpuhdasta" tuotetta, erilaiset kemialliset yhdisteet (kreatiini ja kreatiniini, muut) joutuvat liemeen, mikä voi vahingoittaa kehoa. Siksi on parempi käyttää toissijaista lientä, mikä tarkoittaa, että kiehumisen jälkeen sinun on tyhjennettävä vesi ja kaadettava uusi.
• Ravitsemusasiantuntijoiden suositusten mukaan on tarpeen valmistaa ensin kasvisliemi ja lisätä sitten aiemmin keitetty liha.
• Kananliemen iho on ensin poistettava eikä sitä saa käyttää, rasva ja syöpää aiheuttavat aineet kerääntyvät siihen.
• Kananliemen keittäminen laihtumiseen on välttämätöntä puhtaasta luuttomasta lihasta. Kanan luut keräävät elohopeaa ja arseenia sekä raskasmetalleja. Keittämisen aikana kaikki haitalliset aineet ovat tuoreessa keitossa.
• On suositeltavaa kieltäytyä suolasta ruoanlaiton aikana, joten neste kehosta poistuu nopeammin aiheuttamatta turvotusta.
• Kun keität kasvislientä laihtumiseen, vihanneksia ei tule kypsentää pitkään. Kaikki hyödylliset ominaisuudet ja kuidut katoavat.
• Voit lisätä tuoreita yrttejä kasvisliemeen. Siten sen rasvanpoltto -ominaisuudet lisääntyvät entisestään.

Tärkeä! Et voi juoda nestemäistä ruokaa, on parempi pidättäytyä juomista 2 tunnin ajan. Muussa tapauksessa mahalaukku laimenee ja ruoansulatusprosessi kestää kauemmin.

Liemen edut laihtumiseen

Liemi tulee valmistaa tuoreista ja korkealaatuisista tuotteista, jolloin sillä on epäilemättä positiivinen vaikutus kehoon.

Liemen edut keholle:

• Nestemäinen ruoka imeytyy paljon nopeammin kuin kiinteä ruoka, joten se ei aiheuta rasitusta vatsassa.
• Se parantaa suolaveden tasapainoa (se voidaan sisällyttää päivittäiseen veden kulutukseen - tämä on erityisen hyödyllistä niille, jotka eivät voi juoda puhdasta vettä).
• Nestemäinen ruoka nopeuttaa aineenvaihduntaa vakauttamalla suoliston liikkuvuutta, mikä on erityisen hyödyllistä ummetuksesta kärsiville.
• Liemi pystyy lämmittämään kehoa (erityisen tärkeää kylmällä kaudella).
• Liemet ovat vähäkalorisia, mikä on epäilemättä plus laihdutuksen aikana, kun taas vitamiinien ja kivennäisaineiden joukko ei ole pienempi kuin kiinteän ruoan.
• Liemikeitto voi lisätä immuniteettia, kanaa pidetään sopivimpana. Se sisältää proteiineja ja rasvoja, jotka nestemäisessä muodossa sulavat elimistöön helposti ja estävät myös sydänkohtauksia ja aivohalvauksia, B -vitamiineja (jotka parantavat hermoston toimintaa), foolihappoa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia ja sinkkiä. Vahvistaa luukudosta ja lihaskuituja. Lisäksi se sisältää gelatiinia, joka parantaa hiusten, ihon ja kynsien kuntoa. Sitä käytetään aktiivisesti tilan lievittämiseen vilustumisen aikana. Kananliemen arginiinipitoisuuden ansiosta se auttaa poistamaan ylimääräiset kilot sivujen ja vatsan ympäriltä.
• Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat laihdutuslientä lihaville, koska se sisältää tarpeeksi vitamiineja ja kivennäisaineita, jotta keho voi toimia kunnolla. Samalla se tarjoaa tarvittavan osan energiasta vähäkalorisella.

Vasta -aiheet ja haitat

Kaikista kasvis- ja kananliemen hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta laihtuminen voi olla haitallista, joten on olemassa useita vasta -aiheita. Huonolaatuisen ruoan valitseminen ruoanlaittoon voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteesi. Köyhästä kananlihasta valmistettu keitto kulkee ruoansulatuskanavan läpi liian nopeasti ja alentaa mahalaukun happamuutta.

Laihdutusliemi on vasta -aiheinen potilailla, joilla on maksa- ja sukupuolielinten sairauksia, alhaisen happamuuden gastriitti, kihti. Haimatulehduksen yhteydessä astian yksittäiset komponentit voivat aiheuttaa taudin pahenemisen, mikä voi ilmetä pahoinvointi- ja oksentelutapauksissa.

Allergia laihdutusliemen yksittäisille ainesosille on myös vasta -aihe sen käytölle. Korkealla kolesterolilla ei saa käyttää sivutuotteita väärin, niihin kertyy typpiyhdisteitä ja rasvaa.

Laihdutusliemen reseptit

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan sinun ei pitäisi kieltää itsellesi nestemäisen ruoan kulutusta. Lisäksi on olemassa monia vähäkalorisia laihdutusliemireseptejä, joiden ansiosta voit paitsi miellyttää itseäsi herkullisella ruoalla, mutta myös päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Suosituimpia ovat kana ja vihannekset. Alla on reseptejä laihdutusruokavalioliemiin.

Kana -liemi

Kananliemen valmistukseen on parempi käyttää kotitekoista kananruhoa. Jos tämä ei ole mahdollista, voit mennä kauppaan, ja sinun on tyhjennettävä ensimmäinen liemi kaikkien kemiallisten yhdisteiden poistamiseksi ja suojaamiseksi niiden vaikutuksilta.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tuore persilja - puoli nippua (voidaan korvata kuivatulla, mutta tämä vaikuttaa valmiin ruoan makuun ja tuoksuun)
• Tuore tilli - puoli nippua
• Kuivatut laakerinlehdet - 3 kpl.
• Maustepippuri - 6 herneä (voidaan käyttää mustaa tai valkoista)
• Vesi - 6 l (2 - ensimmäiselle liemelle, 4 - toiselle)

Vaiheittainen broilerin valmistus laihtumiseen:

1. Poista kananrinasta iho ja luut, leikkaa tarvittaessa rasvaa. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja laita kattilaan. Täytä vedellä - 2 litraa ensimmäistä kertaa. Laita tuleen ja kiehauta.
2. Kun liemikeitto kiehuu, pidä sitä tulella vielä 3-5 minuuttia. Ota liha pois ja valuta ensimmäinen liemi.
3. Laita liha puhtaaseen kattilaan ja lisää loput 4 litraa vettä. Keitä lientä miedolla lämmöllä noin 1 tunti.
4. Lisää karkeasti pilkotut vihannekset ja kaikki mausteet. Leikkaamme nippuja yrteillä, huuhtele juoksevalla vedellä ja lähetämme ne liemeen. Haudutamme miedolla lämmöllä vielä tunnin.
5. Otamme kanan rinnan erilliselle levylle ja annamme jäähtyä. Suodata neste - hävitä sipuli ja mausteet.
6. Leikkaa jäähtynyt liha ja porkkanat pieniksi paloiksi ja lähetä ne valmiiseen liemeen. Tarjoillessa voit lisätä myös hienonnettuja yrttejä.

Valmis tuote riittää 4 annokselle. Laihdutusta varten liemi voidaan korvata kaikilla päivän aterioilla. Tässä tilassa voit syödä jopa 3 päivää. Jos ruokavaliota on pidennettävä viikkoon, tarjoillaan täysi (lähinnä proteiinipitoinen) lounas ja vihannessalaatit ilman välipalaa.

Kasvisliemi

On monia reseptejä kasvisliemelle laihtumiseen, alla ovat suosituimmat ja tehokkaimmat lihavuuden torjunnassa.

Ainesosat kasvis selleri liemi keittoa:

• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Selleri (varret) - 2 kpl.
• Tuore persilja - puoli nippua (voit korvata kuivatun persiljan, mutta tämä vaikuttaa valmiin ruoan makuun ja tuoksuun)
• Tuore tilli - puoli nippua
• Timjami - 2 oksaa (voidaan korvata provencelaisilla yrteillä tai kuivatulla meiramilla)
• Kuivatut laakerinlehdet - 3 kpl
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Maustepippurit - 7 herneä (voidaan korvata valkopippurilla)
• Vesi - 3 l

Kasvisliemikeiton valmistus selleriin vaihe vaiheelta:

1. Pese porkkanat, sipulit ja selleri, leikkaa suuriksi paloiksi. Jätä valkosipuli koskemattomaksi ja yrtit rypäleiksi.
2. Täytä kylmällä vedellä ja laita tuleen. Keitä kypsennyksen jälkeen 20 minuuttia. Siivilöi valmis liemi poistamalla kaikki vihannekset.
3. Voit lisätä siihen hienonnettuja yrttejä ja hieman suolaa.

Kasvisliemi yksin ei voi korvata kaikkia aterioita, mutta se voidaan vaihtaa kanan kanssa. Lounaaksi voit lisätä ruokavalioon hieman täysjyvä- tai ruisleipää.

Ainesosat vihanneskaali -liemikeittoon:

• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kaali - 1/2 pieni pää.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl. (voit ottaa 1/2 kutakin keltaista ja punaista)
• Tomaatti - 5 kpl.
• Sellerin varret - 2 kpl.
• Tilli - puoli nippua
• Persilja - puoli nippua
• Vesi - 3 l

Vaiheittainen vihannesliemikeiton keittäminen kaalin kanssa:

1. Pesemme kaikki ainekset hyvin. Leikkaa porkkanat, sipulit ja paprikat 1 * 1 cm: n paloiksi, pilko kaali.
2. Lähetämme kaiken kattilaan kylmällä vedellä ja laitamme sen tuleen.
3. Lisää kiehumisen jälkeen hienonnettu selleri ja keitä 15 minuuttia.
4. Lisää hienonnetut tomaatit ja hienonnetut vihreät.
5. Sammuta laihdutusliemikeitto ja anna sen hautua.

Todelliset arvostelut laihdutusliemestä

Huolimatta siitä, että ravitsemusasiantuntijoiden suositukset eroavat merkittävästi nestemäisen ruoan käytöstä taistelun aikana unelmahahmosta, monet onnistuivat tuntemaan liemen hyödyt laihtumiseen, arvostelut ovat alla:

Anastasia, 47 -vuotias

Olen aina kuulunut niiden luetteloon, jotka laihduttavat aina, koska en voi pitää itseäni käsissäni pitkään aikaan. Jatkuva hajoaminen ja jälleen painonnousu. Luin Internetistä, että voit laihtua liemellä. Aluksi olin skeptinen tämän menetelmän suhteen, koska uskoin olevani jatkuvasti nälkäinen ja luovutan nopeasti. Mutta kasviksia ja kanaa vuorotellen en tuntenut ollenkaan huonoa. Neljäntenä päivänä lisäsin ruokavalioon kalalounaan ja 10. päivästä lähtien maitoillallisen. Laihduin 14 päivässä 14 kg. Tämä on erittäin hyvä tulos minulle.

Ekaterina, 26 -vuotias

Aluksi kuulin juomisruokavaliosta, mutta jotenkin se ei herättänyt luottamusta minuun. Joten päätin pysyä PP: ssä ja korvata useita aterioita kananliemellä laihtumiseen. Minulla oli täysi aamiainen (kaurapuuro ja hedelmät), 3 liemi -välipalaa ja proteiini -illallinen. Joten kesti 10 päivää, jonka jälkeen lounas ilmestyi. Olen syönyt näin kuukauden ajan: nyt tulos on miinus 8 kg. Urheilu on läsnä.

Lida, 35 vuotias

Minun piti laihtua nopeasti 3 kg ennen lomaa. Päätin kokeilla liemiä laihtumiseen, koska he lupasivat, että nälkää ei tule. En voi sanoa, etten ollut täysin nälkäinen, mutta onnistuin laihduttamaan 3 kg 3 päivässä. Siksi voin suositella menetelmää nimenomaiseen laihtumiseen.

Onko liemi mahdollista laihtuessa - katso video:

Liemissä on vähän kaloreita ja hyvä kylläisyys. Siksi ne voidaan luokitella ruokavalioiksi, jos ne on valmistettu oikein. Huolimatta siitä, että ravitsemusterapeutit väittävät edelleen, voidaanko lientä käyttää laihtumiseen, tyytyväisten häviäjien tulokset ja arviot ovat toistuvasti vahvistaneet niiden hyödyt ruokavaliossa.