Kahvi sopii hyvin monien mausteiden ja juomien kanssa. Kahvin ja viskin sekoitusta pidetään kuitenkin ihanteellisena. Kahviin ja viskiin perustuvia cocktaileja on monia reseptejä, ja tänään tarjoan mocachinoa viskin kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ajatus alkoholin, maidon, suklaan jne. Lisäämisestä kahviin ei ole uusi. Joten kahvijuoma rommin kanssa on fariseus, jos lisäät konjakkia kahviin, saamme armenialaista kahvia, lisättyä viskiä ja korkki kermavaahtoa - irlantilainen kahvi, mochacino on amerikkalainen kahvijuoma, jossa on maitoa ja suklaata. Teemme tämän juoman valmistuksen.
Mochacino sisältää yleensä espressokahvia, kuumaa maitoa ja suklaata (mustaa, maitoa tai valkoista) tai kaakaojauhetta tai suklaasiirappia. Erilaisia mausteita ja yrttejä tai alkoholijuomia voidaan lisätä maun mukaan. Perinteisesti jälkiruokajuoma tarjoillaan läpinäkyvissä irlantilaisina tunnetuissa, korkeakokoisissa kahvilaseissa. Haluttaessa se on koristeltu kermavaahdolla, vaahtokarkkeilla, jauhetulla kanelilla, kaakaolla, suklaalastuilla … Vaikka kotona voit tarjoilla mochachinoa keraamisessa kupissa. Lisäksi juoma voidaan kerrostaa klassiseen versioon. Mutta täällä tarvitset tietyn taidon saadaksesi kauniita tahroja. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti sekoittaa kaikki tuotteet homogeeniseksi massaksi. Joka tapauksessa mochacino on herkullista, ja siitä pitävät erityisesti maidon ja suklaan kahvin ystävät.
Katso myös kahvihyytelön valmistus viskin kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 99 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Kahvipavut tai jauhetut - 1 tl.
- Tumma suklaa - 30 g
- Viski - 30 ml
- Sokeri - 1 tl tai maistaa
- Maito - 75 ml
- Juomavesi - 50 ml
Vaiheittainen valmistus mochacinoa viskillä, resepti valokuvalla:
1. Jos sinulla on kahvipapuja, jauhaa se ensin kahvimyllyssä. Kaada sitten kahvi kalkkunaan ja lisää haluttaessa sokeria. En lisännyt sokeria, koska tarpeeksi makeutta suklaasta.
2. Kaada kahvi juomavedellä ja laita liesi keskilämmölle. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä, jotta se ei pääse karkaamaan. Aseta se sivuun 1 minuutiksi ja toista kiehumisprosessi vielä 2 kertaa. Voit myös valmistaa kahvia millä tahansa muulla kätevällä tavalla. Pääasia on tehdä espressokahvia.
3. Laita rikkoutuneet tumman suklaan palat lasiin, jossa tarjoilet jälkiruoan.
4. Sulata se mikroaaltouunissa, mutta älä kiehauta sitä. Muuten suklaa saa katkeran maun ja juoman maku pilaantuu peruuttamattomasti. Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, sulata suklaa höyrysaunassa missä tahansa sopivassa astiassa ja kaada se mukiin juoman tarjoilua varten.
5. Kaada kuuma maito sulatettuun suklaaseen.
6. Voit jättää juoman kerroksittain tai sekoittaa maito ja suklaa tasaiseksi.
7. Kaada keitetty kahvi lasiin, jotta kahvipavut eivät joudu juomaan.
8. Seuraavaksi kaada viski lasiin ja sekoita ruoka. Alkoholijuoman määrää voi vaihdella mieltymystesi mukaan. Voit koristella valmiin mokkasinon viskillä suklaalastuilla. Tarjoile juoma pöydälle heti valmistuksen jälkeen.
Katso myös videoresepti herkullisen mochacino -kahvin valmistamisesta.
