Monet lapset rakastavat suklaata ja kaikkia siihen liittyviä herkkuja. He pitävät erityisesti suklaavoista, jota myydään kaupassa korkealla hinnalla. Siksi on halvempaa valmistaa se itse.
Reseptin sisältö:
- Suklaavoin edut
- Mistä suklaavoi valmistetaan?
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Suklaavoita rakastavat paitsi lapset, myös heidän vanhempansa. Mutta tällaiselle kotitekoiselle tuotteelle on ominaista erityisen miellyttävä sakeus, jonka maun kaikki tietävät lapsuudesta lähtien. Tämän herkun energia -arvo on melko korkea, ja kuten tiedät, se ei ole ruokavalio. Mutta tämä ei tarkoita, että voit pidättäytyä käyttämästä sitä äläkä hemmottele itseäsi pienellä palasella.
Suklaavoin edut
Voihin ja kaakaojauheeseen perustuvat makeistuotteet auttavat normalisoimaan verenpainetta. Se toimii erinomaisena yskänlääkkeenä, estää verihyytymiä ja ehkäisee dementiaa vanhuudessa.
Kotitekoiset suklaaherkut voivat kuitenkin olla haitallisia. Tämä tuote on kielletty lihavilta ja diabeetikoilta. Koska se sisältää typpeä sisältäviä komponentteja, jotka vahingoittavat aineenvaihduntaprosesseja.
Mistä suklaavoi valmistetaan?
Monien suosikkiherkujen pääainesosat ovat voi ja kaakaojauhe. Mutta jotta tuote saisi vertaansa vailla olevan aromin ja uskomattoman herkän ja pehmeän koostumuksen, käytetään lisäaineita, kuten hunajaa, vanilliinia, tomusokeria ja suklaata.
Kun valitset voita, kiinnitä huomiota korkeaan laatuun. Paras tuote on kotitekoinen, koska sen luonnollisuutta ja laatua ei tarvitse epäillä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 615 kcal.
- Annokset - 200 g
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoanlaittoon ja 1 tunti jäähdytykseen
Ainekset:
- Voi - 200 g
- Tumma suklaa - 25 g
- Kaakaojauhe - 1 tl
- Jauhettu sokeri - 1 rkl tai maistaa
Suklaavoin keittäminen
1. Laita suklaa kulhoon ja sulata se höyrysaunassa. Suklaaastia ei saa koskea alla olevan astian kiehuvaan veteen.
2. Pidä suklaata vesihauteessa, kunnes se saa pehmeän ja tahmean sakeuden.
3. Lisää pehmennetty voi, kaakaojauhe ja tomusokeri suklaasäiliöön. Poista voi ennen paistamista uunista, jotta se saavuttaa huoneenlämmön ja muuttuu pehmeäksi.
4. Sekoita suklaamassa hyvin tasaiseksi.
5. Kaada massa sopiviin muotteihin, joista on helppo poistaa myöhemmin. Suosittelen käyttämään silikonimuotteja, joissa öljy saa kauniin muodon ja poistuu vaikeuksitta.
Katso myös videoresepti suklaavoin valmistamiseksi omin käsin.
