Pehmeät, hellävaraiset, tuoksuvat kurpitsa-inkiväärimuffinit hunajalla ja kaurapuurolla. Runsas hunajainen maku, inkivääri -aromi ja maaginen kanelin tuoksu. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kyllä, kurpitsa taas! Näitä kirkkaita hedelmiä myydään edelleen supermarketeissa, joten voit nauttia mielenkiintoisista ja maukkaista ruuista tämän ainutlaatuisen vihanneksen kanssa. Voit leipoa siitä paljon hienoja jälkiruokia, nämä ovat vohveleita ja keksi, ja brownies, ja vuoat, evästeet ja sämpylät. Tärkein kauneus on, että kukaan syöjä ei arvaa, että tuotteet sisältävät kurpitsaa! Juuri näin tapahtuu näiden kuppikakkujen kanssa. Ehdotan valmistusta jälkiruoaksi ja yksinkertaiseksi välipalaksi - kurpitsa -inkivääri -muffinsseja hunajalla ja kaurapuurolla. Herkät ja kirkkaat, kuten pienet auringot, ne pysyvät useita päiviä. Voit tarjoilla sitä aamiaiseksi, syödä liikkeellä ollessasi, ottaa sen mukaasi kouluun, töihin, luontoon.
Leivonta ei ole vaikeaa. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea, ja ainesosat löytyvät mistä tahansa kaupasta. Leivonnaisten makeutta voi säätää mieleisekseen. Jos makeus puuttuu, lisää hunajaa. Lisää kuitenkin haluamasi määrä mausteita. Kuppikakut ovat gluteenittomia ja puhdistettuja sokerittomia, mutta ne on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista ainesosista. Suosittelen syömään muskottipähkinän kurpitsaa. Se on makeinta ja sen kanssa valmistetut tuotteet ovat erinomaisia. Ne erottuvat hellävaraisesta pehmeydestään ja kiistattomista hyödyistä keholle. Vehnäjauhon sijasta tässä käytetään kaurahiutaleita, jotka me kaikki tiedämme, rakastamme ja arvostamme lapsuudesta niiden vaarattomuudesta, vähäkalorisesta sisällöstä ja eduista.
Katso myös kuinka tehdä kurpitsamuffinsseja ja keksejä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 396 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 200 g
- Inkivääri (raastettu) - 2 tl
- Kasviöljy - 30 ml
- Jauhettu kaneli - 0,5 tl
- Hunaja - 3 rkl
- Munat - 2 kpl.
- Kefiiri - 200 ml
- Kurpitsasose - 150 g
Vaihe vaiheelta kurpitsan inkiväärimuffinien valmistus hunajalla ja kaurapuurolla, resepti valokuvalla:
1. Laita kaurapuurot silppuriin ja jauha jauhoseokseksi. Halutessasi voit kuitenkin lisätä kokonaisia hiutaleita leivonnaisiin. Voit myös kuivata ne puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa. Sitten he saavat pähkinöiden maun ja tuoksun, mikä vaikuttaa myönteisesti tuotteisiin.
2. Laita munat kulhoon ja vatkaa mikserillä suurella nopeudella, kunnes niistä tulee ilmavia, sitruunan värisiä vaahtoja.
3. Lisää kasviöljyä ja hunajaa munamassaan. Jos hunaja on paksu, sulata se etukäteen vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Mutta älä anna sen kiehua, muuten osa hyödyllisistä vitamiineista häviää siihen.
4. Vatkaa ruoka sekoittimella pehmeäksi vaahdoksi. Lisää kurpitsasose ja raastettu inkiväärijuuri. Jos tuoretta inkivääriä ei ole saatavilla, käytä 1 tl. ilman maastoa. Kuinka tehdä kurpitsasosea, löydät vaiheittaisen reseptin, jossa on valokuva sivuston sivuilla hakupalkin avulla.
5. Sekoita ruokaa ja lisää kaurapuuro. Lisää sitten jauhettu kaneli.
6. Sekoita ruoka ja anna taikinan imeytyä 15 minuutin ajan. Tänä aikana hiutaleet turpoavat hieman ja taikina tiheytyy.
7. Kaada taikina muffinssivuokiin. Jos käytät rautasäiliöitä, voitele ne ensin rasvakerroksella. Silikoni- ja paperimuotteja ei tarvitse voidella. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä kurpitsa-inkivääri-muffinit hunajan ja kaurapuuron kanssa 20 minuutiksi. Tarkista valmius puupalkin lävistyksellä: taikina ei saa tarttua siihen. Jos ei, paista niitä yli 5 minuuttia ja yritä uudelleen. Jäähdytä valmiit leivonnaiset, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile jälkiruokapöydälle.
Katso myös videoresepti kurpitsamuffinssien valmistamisesta kaurapuurosta.
