Yhdistämällä suklaa raejuustoon tulee erittäin hyvä symbioosi. Ja tuotteen kermainen sakeus saavutetaan lisäämällä ruokasoodaa, joka on täysin epätavallista tavallisille juustokakkuille.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tämä kulinaarinen resepti on loistava ruokalaji herkimpien pannukakkujen ystäville. Vähärasvainen raejuusto, vähän jauhoja, kermainen maku, nopea valmistus - herkimmät pannukakut eivät jätä ketään välinpitämättömäksi! Lisäksi reseptiä voi vaihdella banaanilla, mansikalla ja muilla kauden hedelmillä. Tuloksena on terveellinen ja herkullinen aamiainen koko perheelle. Muissa asioissa reseptin koostumuksella voit aina kokeilla ja laittaa haluamasi ainesosat. Voit myös lisätä vaniljaa, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, sitruunankuorta, appelsiinia, limeä, raastettua omenaa, persikkaviipaleita, aprikoosia jne.
Mitä tulee tähän reseptiin, kaikki tietävät, että pala suklaata voi piristää sinua muutamassa minuutissa. Tämä on todellinen onnen eliksiiri ja hämmästyttävä herkku gourmet -gourmetille. Tällainen ruokalaji ajaa pahan mielen pois pitkään. Ja jos sinulla ei ole tavallista tummaa suklaata, tee pannukakut kaakaojauheesta tai tarjoile niitä suklaakastikkeen kanssa. Loppujen lopuksi raejuusto -pannukakut rakastavat hyvin erilaisia kastikkeita ja makeita täytteitä. Hunaja, smetana, kaikenlaiset marja- ja hedelmähillot, säilykkeet, siirapit ja kastikkeet on myös yhdistetty niihin upeasti. Tätä jälkiruokaa suositellaan kaikille sukupuolesta, iästä ja toiminnasta riippumatta. Siksi ehdotan, että unohdan ruokavalion hetkeksi ja nautin pannukakkujen jumalallisesta mausta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 213 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 500 g
- Kaakaojauhe - 2-3 ruokalusikallista
- Muna - 2 kpl.
- Vehnäjauho - 2-3 rkl
- Ruokasooda - 1 tl
- Sokeri - 3-4 rkl tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Ruoanlaitto suklaa kerma raejuusto pannukakkuja
1. Aseta juusto kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Lisää suola, sokeri ja jauhot. Lautasen suurimman hyödyn saavuttamiseksi voit käyttää ruis- tai kaurajauhoja.
2. Lisää kaakaojauhe ja vatkaa kananmuna. Voit käyttää suklaata kaakaon sijasta. Se sopii sekä pieniksi paloiksi murskattuna että vesihauteessa sulatettuna. Varmista viimeisen vaihtoehdon avulla, että suklaa ei kiehu, muuten se maistuu katkeralta, mikä pilaa astian maun.
4. Sekoita ruoka tasaiseksi ja lisää ruokasoodaa. Jos haluat pannukakkujen sakeuden olevan pehmeämpi, voit voittaa taikinan tehosekoittimella, jolloin juustorakeet liukenevat kokonaan.
5. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja levitä taikina rkl. Koska ainesosat sisältävät soodaa, pannukakkujen koko kasvaa paistamisen aikana. Siksi laita ne pannuun, jättäen osien väliset etäisyydet.
6. Paista pannukakkuja toiselta puolelta kullanruskeiksi, kirjaimellisesti 1-2 minuuttia keskilämmöllä. Käännä sitten ympäri ja kypsennä yhtä kauan. Ruoka tarjoillaan lämpimässä muodossa heti kypsennyksen jälkeen. Ruoan kermaisuus saavutetaan lisäämällä soodaa, joka reagoi juuston kanssa ja sulaa sen tasaiseksi.
Katso myös videoresepti suklaapannukakkujen tekemisestä.
