Upean puolivalmisteen, kuten nyyttien, ja esilämmitetyn liemen perusteella voit tehdä herkullisen, rikkaan ja tyydyttävän ensimmäisen aterian koko perheelle-keiton, jossa on nyyttejä lihaliemessä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kuumat ensimmäiset ruokalajit ovat välttämätön osa päivittäistä ruokalistaa milloin tahansa vuoden aikana. Perinteisesti lounaaksi keitämme borssia, kaalikeittoa tai kevyttä kanakeittoa nuudeleilla. Ehdotan, että lounaaksi keitetään vaihtoehto kuuma - keitto, jossa on nyyttejä lihaliemessä. Ruokalaji on erinomainen korvike edellä mainituille astioille. Huolimatta siitä, että resepti sisältää vähintään ainesosia, herkku on rikas ja maukas. Siksi sitä voidaan turvallisesti kutsua täydelliseksi lautaseksi.
Tässä reseptissä lihaliemi on keitetty erityisesti nyyttien keittämiseen ja tarjoiluun. Jos et voi viettää paljon aikaa keittiössä, erityisesti arkisin, tämä resepti auttaa sinua. Esikypsennetty liemi ja kypsennetyt nyytit auttavat sinua valmistamaan täydellisen aterian muutamassa minuutissa.
Liemeen voidaan käyttää mitä tahansa lihaa, jopa koristeita ja luita. Voit valita minkä tahansa tyyppisen lihan mieltymystesi mukaan. Voit tehdä nyytit itse, ne eivät ole vain maukkaampia, vaan myös ravitsevia ja terveellisempiä. Lisäksi voit yhdellä istunnolla kiinnittää suuren osan nyyttejä ja valmistaa ne tulevaa käyttöä varten jäädyttämällä ne pakastimeen. Vaihtoehtoisesti, jos sinulla on aikaa, keitto voidaan keittää lisävihanneksilla. Koska nyytit yhdistetään lähes kaikkiin tuotteisiin. Voit heittää keittoon sieniä, muroja, kaikkia vihanneksia, yrttejä, juuria. Sitten, kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, mutkaton keitto muuttuu upeaksi kuumaksi astiaksi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 68 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Liha (mikä tahansa) - 300 g (100 g / 1 annos)
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Nyytit - 10 kpl. 1 annokselle
- Sipulit - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Pippuriherneet - 3 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
Vaiheittainen keiton valmistus nyytteillä lihaliemessä, resepti valokuvalla:
1. Pese liha, leikkaa kalvo suonilla, poista ylimääräinen rasva, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan. Lisää kuorittu sipuli ja valkosipulinkynsi, laske laakerinlehti ja lisää mausteet. Kaada liha vedellä, kiehauta, poista vaahto, kierrä lämpöä ja keitä lientä 45 minuuttia. Mausta se suolalla ja jauhetulla mustapippurilla 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
2. Poista sipuli valkosipulilla valmiista liemestä, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa. Ja kun haluat keittää keittoa, kaada muutama keitto kauha pieneen kattilaan ja laita muutama lihapala.
3. Keitä liemi ja laske nyytit. Nyyttien määrä annosta kohti voi olla mikä tahansa. Se on makuasia.
4. Keitä keittoa, kunnes nyytit ovat kypsiä. Jos puolivalmiste on teollinen, valmistusaika ilmoitetaan valmistajan pakkauksessa. Kotitekoisia nyyttejä keitetään yleensä 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.
Tarjoile valmis keitto nyytien kanssa liemessä lihan kanssa heti kypsennyksen jälkeen. Yleensä nyyttejä sisältävää keittoa ei valmisteta tulevaa käyttöä varten, koska pitkään liemessä vietettynä, nyytit muuttuvat löysiksi ja lisäävät huomattavasti tilavuutta.
Katso myös videoresepti nyyttikeiton valmistamisesta.
