Jos haluat valmistaa herkullisen ja maukkaan aterian aamiaiseksi, joka sopii sekä lapsille että aikuisille, lopeta omenat taikinaan - parempaa vaihtoehtoa ei yksinkertaisesti ole!
Perheemme rakastaa leivonnaisia ja erilaisia jälkiruokia. Siksi haluan luonnollisesti miellyttää rakkaitani vain herkullisimmilla ja epätavallisilla ruuilla. Juuri tätä voidaan sanoa jälkiruoasta, jonka haluan valmistaa sinulle. Omenat taikinaan ovat täydellinen aamiainen minun makuuni. Kevyt ja aromaattinen jälkiruoka, jossa on hieman omenan hapanta ja herkkää punaista taikinaa. Tällaista herkkua ei ole lainkaan vaikea valmistaa, voit jopa ottaa lapset mukaan prosessiin - he ovat varmasti iloisia tällaisesta ideasta. Taikinaan leivotut omenat muuttuvat erittäin pehmeiksi, melkein kuin omenakerma tai mousse, sanalla sanoen - herkullista, eikä mitään muuta!
Katso myös kuinka tehdä paistettuja omenoita kanelilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 112 kcal.
- Annokset - 1 henkilölle
- Kypsennysaika - 25 minuuttia
Ainekset:
- Omenat - 1-2 kpl.
- Vehnäjauho - 2 tl
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Perunatärkkelys - 2 rkl l.
- Munat - 1-2 kpl.
- Kylmä vesi - 60 ml
- Jauhettu kaneli - veitsen päässä
- Jauhettu sokeri - 2 tl
- Kasviöljy paistamiseen
- Rasvainen smetana tarjoiluun
Askel askeleelta omenoiden keittäminen taikinaan valokuvalla
Valmista taikina syvään kulhoon. Aloitetaan yhdistämällä kaikki kuivat aineet: perunatärkkelys, valkoinen vehnäjauho ja leivinjauhe. Pienimpien paakkujen välttämiseksi siivilöi kaikki ainekset seulan läpi ja sekoita ne vispilällä.
Lisää kananmunat kuivaan seokseen, sekoita ja kaada ensin vain puolet vedestä. Sekoita taikinaa kaatamalla veteen vähitellen. On tarpeen valmistaa keskipaksuinen taikina, tuoda se pannukakkutaikinan sakeuteen. Valmistauduttuamme asetimme sen sivuun hetkeksi.
Otetaan omenat. Tätä reseptiä varten mehukkaat, hapan hedelmät ovat sopivampia. Pese ja kuori ne, leikkaa ne enintään 5 mm paksuiksi ympyröiksi ja leikkaa ydin pois. Sinun pitäisi saada omenasormukset.
Kasta jokainen omenasormus joka puolelta taikinaan.
Paista omenat keskilämmöllä tai paista niitä pannukakkuina pannulla riittävässä määrässä kasviöljyä. Heti kun omenat ovat ruskistuneet toiselta puolelta, käännä varovasti ympäri ja anna podgolitin toisella puolella.
Laita taikinassa paistetut omenasormet paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja tarjoile vielä lämpimänä, ripottele runsaasti jauhemaista sokeria ja kanelia.
Tuoksuvat omenat taikinaan ovat herkku niille, jotka pitävät ei kovin makeista jälkiruokista. Se yhdistää täydellisesti kanelin herkän aromin ja omenan antaman lievän happamuuden.
Nyt taikinan omenat ovat valmiita - täydellinen aamiainen! Tarjoile niitä kuin pannukakkuja kermavaahdon kanssa. Kupin kahvin tai teen kanssa tällainen jälkiruoka on erinomainen. Nauti ateriastasi!
Katso myös videoreseptit:
Omenan munkit ovat herkullisia
