Jäätelö on makeus, jota kaikki rakastavat. Se voi olla suklaata, vaniljaa, kermaista jne. Tavallisessa mielessä se on yleensä kylmä. Paistettuna se maistuu kuitenkin vielä paremmalta. Lisäksi tämä on melko epätavallinen jälkiruoka.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Jäätelö on herkku, johon monet meistä ovat tottuneet jäähtymään kuumana kesäpäivänä. Tämä makea kermainen aurinkovoide houkuttelee hellyydellään. Käytämme sitä yleensä hedelmien, pähkinöiden, hedelmien, hillojen jne. Kanssa. Mutta tässä katsauksessa haluan jakaa reseptin paistettua jäätelöä varten. Ruoka näyttää ensi silmäyksellä melko epätavalliselta ja oudolta, mutta se on todella herkullista. Paista jäätelöt hiutaleilla, laita ne varovasti kuumalle paistinpannulle, jossa voi hiljaa halkeaa, ja paista miedolla lämmöllä.
Kiinalainen ja japanilainen keittiö esittivät meille tällaisen hämmästyttävän reseptin epätavalliselle jälkiruoalle. Muuten, saman reseptin mukaan voit valmistaa ehdottomasti mitä tahansa suosikkijäätelöä: suklaata, karamellia, vaniljaa jne. Kotitekoinen kotitekoinen jäätelö sopii myös näihin tarkoituksiin. Mikä tahansa paistettu jäätelö ei ole huonompi kuin perinteinen kylmä. Sillä on erityinen maku ja odottamaton arkuus. Yllätä perheesi ja ystäväsi ja valmista tällainen epätavallinen herkku. He varmasti pitävät siitä!
- Kaloripitoisuus per 100 g - 245 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Jäätelöannokset - 100 g
- Maissihiutaleet - 100 g
- Munat - 1 kpl.
- Voi - 50 g paistamiseen
Kuinka tehdä paistettua jäätelöä
1. Vatkaa muna syvään kulhoon ja kaada maissihiutaleet tasaiselle lautaselle. Maissihiutaleita käytetään jäätelön leipomiseen. Mutta sen sijaan voit käyttää jauhettuja keksejä, auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä, kaurapuuroa jne.
2. Turvota munat haarukalla, kunnes ne ovat homogeenisia. Ei ole välttämätöntä lyödä niitä sekoittimella, on välttämätöntä, että niitä sekoitetaan vain.
3. Leikkaa tässä vaiheessa jäätelö noin 1,5-2 cm: n paksuisiksi renkaiksi. Jäätelöä on kätevintä käyttää putkissa, mutta voit myös leikata jäätelön osittain tikkuun tai lasi ja tee sitten kaikki nopeasti. Kasta osa jäätelöstä kananmunan nesteeseen.
4. Käännä sitä useita kertoja niin, että se peittyy munastaikinalla joka puolelta.
5. Siirrä se viljalevylle.
6. Ripottele jäätelöä hiutaleilla niin, että ne tarttuvat hyvin sen päälle. Aseta jäätelö lankulle ja lähetä se pakastimeen 5-10 minuutiksi. Koska näistä toimenpiteistä se sulaa hieman.
7. Laita tähän mennessä pannulle voita ja kuumenna hyvin.
8. Kun pannu on kuuma, laita leivitetty jäätelö suoraan pakastimesta.
9. Paista sitä molemmin puolin kirjaimellisesti 1 minuutti keskilämmöllä, kunnes hiutaleet ovat ruskistuneet ja rapeita. Tarjoile kuumaa jäätelöä suoraan pannulta. Koristele se mintunoksalla ja aloita ateriasi.
Katso myös videoresepti paistetun jäätelön valmistamisesta.
