Thai -munakoiso, kasvuolosuhteet, hedelmien koostumus ja ominaisuudet, vasta -aiheet syömiseen, käyttö ruoanlaitossa ja perinteinen lääketiede.
Apple Munakoisot koostumus ja komponentit
Thaimaan munakoisot, kuten useimmat vihannekset, marjat ja hedelmät, sisältävät paljon ravintoaineita, ja niillä on suuri arvo elävien organismien terveyden ja elinvoimaisuuden ylläpitämisessä. Tiettyjen arvokkaiden aineiden taso vaihtelee paitsi eri kasvien hedelmissä. Jopa saman lajikkeen sisällä on eroja, koska kasveja kasvatetaan eri olosuhteissa.
Kuvataan likimääräinen vitamiinien, kivennäisaineiden ja orgaanisten aineiden pitoisuus 100 grammassa thaimaalaista munakoisohedelmää. Thaimaan munakoisojen kaloripitoisuus vaihtelee 22-24 kcal.
Ravintoarvo voidaan kuvata seuraavasti:
- Vesi - 90-93 g;
- Tuhka -aineet - 0,45-0,53 g;
- Ravintokuitu - 2, 3-2, 55 g;
- Proteiinit - 1, 1-1, 3 g;
- Hiilihydraatit - 7, 05-7, 25 g;
- Rasvat - 0, 085-0, 18 g.
Vitamiinikoostumusta edustavat seuraavat orgaaniset yhdisteet:
- C -vitamiini - 4, 9-5, 2 mg;
- PP -vitamiini - 0,75-0,85 mg;
- B6 -vitamiini - 0,19-0,21 mg;
- E -vitamiini - 0,09-0,11 mg;
- B2- ja B1 -vitamiinit - alle 0,05 mg;
- Beetakaroteeni-0,019-0,021 mg;
- B9 -vitamiini - noin 18 mcg.
Luettelo sellun muodostavista mineraaleista:
- Kalium - 235-240 mg;
- Kupari - 132-137 mg;
- Kloori - 45-48 mg;
- Fosfori - 33-37 mg;
- Rikki - 13-16 mg;
- Kalsium - 13-15 mg;
- Magnesium - 8, 5-9, 3 mg;
- Natrium - 5, 8-6, 3 mg;
- Rauta - 0,38-0,42 mg;
- Sinkki - 0,26-0,3 mg;
- Mangaani - 0,2-0,22 mg;
- Alumiini - 810-820 mcg;
- Boori - 95-103 mcg;
- Fluori, molybdeeni, jodi, koboltti - alle 15 mgq.
Herneen munakoison hyödylliset ominaisuudet
Luettelo thaimaalaisen munakoison hyödyllisistä ominaisuuksista on vaikuttava, koska nämä hedelmät, kun ne on valmistettu oikein, voivat parantaa kehon toimintaa.
Katsotaanpa tarkemmin tämän vihanneksen ansioiden luetteloa:
- Sydän- ja verisuonijärjestelmä … Thai -munakoiso on tehokas tapa puhdistaa verisuonet kolesterolista. Siten se estää ateroskleroosin kehittymisen. Mineraalit auttavat parantamaan sydänlihasten toimintaa.
- Ruoansulatuselimistö … Lisää sapen eritystä. Parantaa maksan toimintaa. Puhdistaa suolet. Parantaa ruoansulatusta, estää dysbioosin kehittymistä.
- Hematopoieettiset elimet … On mahdotonta sivuuttaa sitä tosiasiaa, että thaimaalaisilla munakoisoilla on positiivinen vaikutus luuytimeen ja pernaan. Hemoglobiinitaso normalisoituu.
- virtsajärjestelmä … Diureettisen vaikutuksen ansiosta munuaisten tila paranee ja tartuntatautien kehittyminen estetään. Turvotus poistetaan. Munuaisten toiminnan parantaminen vaikuttaa virtsahapon määrään kehossa kohti sen vähenemistä. Tämän ansiosta tämän hapon on mahdotonta vaikuttaa negatiivisesti sisäelimiin, kudoksiin ja niveliin.
- Kehomassa … Kehon paino pienenee veden ja suolan tasapainon säätelyn ja tuotteen alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi.
Thaimaan munakoison aktiivisia ominaisuuksia ovat: antiseptinen, sokeria vähentävä, antibakteerinen, tulehdusta ehkäisevä, syövänvastainen, diureetti, haavan paraneminen.
On huomionarvoista, että hyödyllisen vaikutuksen saamiseksi kannattaa valita oikeat hedelmät ja käyttää todistettuja kulinaarisia reseptejä, jotka säilyttävät maksimaalisesti thaimaalaisen munakoison ravintoarvon ja hyödyllisyyden.
Mielenkiintoinen fakta! Thai -munakoison syöminen vähentää epämukavuutta tupakoinnin lopettamisesta osana riippuvuuden lopettamista. Tämä on perusteltua sillä, että thaimaalainen vihannes toimittaa keholle niasiinia, joten käytännössä ei ole halua tupakoida uudelleen. Keho saa annoksensa myrkyttämättä hartseilla, syöpää aiheuttavilla aineilla.
Vasta -aiheet thaimaalaisen munakoison käytölle
Thai -munakoiso, vaikka sillä on useita eroja tavanomaisesta violetista pitkänomaisesta munakoisosta, mutta vasta -aiheet niiden syömiselle ovat samat.
Sinun ei pitäisi syödä näitä vihanneksia ihmisille, joilla on diagnosoitu sairauksia, kuten haavaumat, akuutti gastriitti. Kiellon syy on kuitu, joka vaatii ruoansulatuskanavan aktiivista työtä.
Ylikypsät hedelmät ovat solaniinin lähde, joka on myrkyllinen aine. Sen käyttö suurina määrinä johtaa myrkytykseen ja myrkytykseen. Thaimaan munakoison nuorissa hedelmissä on pienin määrä tätä myrkkyä.
Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele paistettujen munakoisojen syömistä, koska nämä vihannekset imevät leijonanosan myrkyistä lämmitetystä öljystä, kun taas tämän ruokalajin kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi.
Thaimaalaisten munakoisojen syöminen missä tahansa muodossa on vasta -aiheista diabetesta sairastaville, koska niiden hedelmät ovat vähäisiä. Hiilihydraattien puute ruoassa on täynnä hypoglykemian kehittymistä.
Kuinka thaimaalaista munakoisoa syödään
Thai -munakoiso on elintarvike, joka erinomaisen maun ohella sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat merkittävästi parantaa ihmisten terveyttä. Tässä suhteessa sitä käytetään sekä ruoanlaitossa että perinteisessä lääketieteessä.
Thaimaan munakoisoa käytetään pääasiassa elintarvikkeena. Lähes jokaisella kansakunnalla on suosikkireseptejä tämän kasviksen kanssa. Mutta sovellusominaisuudet ovat samat. Kuvataan niitä:
- Kuinka valita hedelmiä … Suosituimpia ovat nuoret munakoisot, koska ylikypsinä hedelmän siemenet ja massa muuttuvat katkerammiksi ja kuori tiheämmäksi. Thaimaan munakoisojen nuoret hedelmät ovat väriltään valko-vihreitä tai kelta-vihreitä, ja ylikypsät saavat keltaisen tai violetin sävyn.
- Säilytys … Säilytyksessä thaimaalaiset munakoisot menettävät noin 40% ravintoaineista, kun taas pakastaminen säilyttää jopa 80%. Kuivaus on toinen tehokas tapa valmistaa munakoisot talveksi.
- Kuinka kokata … Omenamunakoiso voidaan syödä raakana, keitettyinä, haudutettuna, uunissa paistettuna tai grillattuna itsenäisenä ruokana tai osana muita ruokia.
- Kuinka poistaa solaniini … Voit poistaa solaniinin osittain munakoisomassasta upottamalla ne suolaveteen 15-25 minuutiksi.
Apple -munakoisot perinteisessä lääketieteessä
Kuvailemme useita reseptejä munakoisolla, joilla on parantava vaikutus:
- Hypertensioon … Kypsän munakoison kuori kuivataan. Sitten se on jauhettava jauheeksi esimerkiksi kahvimyllyllä. Tämä munakoisojauho otetaan 1 tl ennen ateriaa.
- Suun terveydelle … Lähtöaineena käytetään edellä kuvattua kasviskuorijauhoa. 1 rkl. l. jauhe kaadetaan 250 ml: aan vettä, infusoidaan 15-20 minuuttia, lisätään 5 g suolaa. Tätä liuosta käytetään suuvedenä.
- Kihtiä vastaan … Kuoritut munakoisot leikataan pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Pitkäaikaista varastointia varten ne on kuivattava perusteellisesti; voit käyttää erityisiä vihannesten ja hedelmien kuivaimia. Ennen ruoanlaittoa ne liotetaan hieman ja sitten keitetään tai paistetaan. Paras ottaa ennen ateriaa.
Miltä thaimaalainen munakoiso näyttää - katso video:
Thai -munakoiso on erinomainen elintarvike, joka oikein valmistettuna parantaa sisäelinten toimintaa. Varmasti tätä lajiketta voidaan kasvattaa leveysasteillamme, sinun tarvitsee vain ostaa siemeniä ja luoda tarvittavat olosuhteet tämän kasvin kehittymiselle.
